Ингредиенты

• Бульон из индейки — 1 л;
• морковь — 150 г;
• лук-порей — 100 г;
• стебель сельдерея — 80 г;
• брокколи — 200 г;
• цветная капуста — 200 г;
• свежая кинза и укроп — по 20 г;
• чеснок — 2 зубчика (около 10 г);
• соль — по вкусу;
• ржаные сухарики для подачи — 30 г, по желанию.

Как приготовить

Овощной набор можно варьировать, сохраняя общий объём ингредиентов. Пищевая ценность на 100 г: 28 ккал, белки — 2 г, жиры — 0,5 г, углеводы — 4 г. В том числе клетчатка — 1 г, натуральные сахара — 1 г, крахмал и сложные углеводы — 1 г.

В числе тех, кто ежедневно стоит на страже правосудия и безопасности граждан, судебный пристав по обеспечению установленного порядка деятельности судов отделения специального назначения старший лейтенант внутренней службы УФССП России по КЧР Ахмат Лайпанов.

Подробнее читайте в номере «ДР» от 31 октября и https://max.ru/denrespnews_kchr-na-strazhe-zakona" target="_blank" rel="nofollow">в нашем сообществе в ВК

Подписывайтесь на наши официальные электронные ресурсы:

Сайт

Дзен

ВК

Telegram

ОК

Подробнее читайте в номере «ДР» от 31 октября и https://max.ru/denrespnews_kchr-nasha-glavnaya-zadacha-pomogat-ludyam" target="_blank" rel="nofollow">в нашем сообществе в ВК

Подписывайтесь на наши официальные электронные ресурсы:

Сайт

Дзен

ВК

Telegram

ОК

Подробнее читайте в номере «ДР» от 31 октября и https://max.ru/denrespnews_kchr-nasha-glavnaya-zadacha-pomogat-ludyam" target="_blank" rel="nofollow">в нашем сообществе в ВК

Подписывайтесь на наши официальные электронные ресурсы:

Сайт

Дзен

ВК

Telegram

ОК

Он призвал взрослых и детей неукоснительно соблюдать Правила дорожного движения и обязательно использовать световозвращающие элементы в тёмное время суток.

Илья Козлов — кандидат в мастера спорта по киокусинкай, победитель Первенства СКФО по киокусинкай 2026 года, бронзовый призёр соревнований по спортивному ориентированию «Азимут — 2025», участник тематической профильной смены «Коды Курчатова» (2024–2025 гг.), победитель региональных соревнований по бегу «Кросс нации — 2024», обладатель золотого знака отличия ГТО в своей возрастной категории.

Почему возникает чувствительность?

Профессиональная чистка зубов включает удаление зубного камня, который долгое время закрывал участки поверхности зубов и шейку. Этот «защитный слой» не только скрывает зубы, но и может служить средой для размножения бактерий. После его удаления зубные поверхности становятся более восприимчивыми к воздействию температур: холодного, горячего или кислого.

Что делать в случае дискомфорта?

Сенсация чувствительности не является признаком какого-либо заболевания, а скорее возвращением к нормальному состоянию. Обычно неприятные ощущения проходят в течение 2-3 дней. Врачи, как правило, используют фторирующие гели, которые помогают укрепить эмаль и снизить реакцию.

Для поддержания комфорта в домашних условиях рекомендуется использовать специализированные зубные пасты для чувствительных зубов, которые могут облегчить дискомфорт.

Когда стоит обратиться к врачу?

Чувствительность не должна служить поводом для отказа от регулярной гигиены полости рта. Напротив, это сигнал о том, что зубы наконец очищены, и десны могут заживать без хронического воспаления. Однако если неприятные ощущения не утихают более недели, стоит обратиться к стоматологу, чтобы исключить возможность рецессии десны или наличия кариеса.

Профессиональная чистка зубов не разрушает эмаль, а напротив, способствует восстановлению здоровья зубов и продлевает их жизнь. Немного терпения — и ваша улыбка снова станет яркой и уверенной!

В Никольском соборе Черкесска состоялась республиканская научно-практическая конференция «Историческое просвещение – история родного края». Участники обсудили изучение региональной истории, проектную деятельность, духовно-нравственное воспитание молодежи и сохранение исторической памяти.

«Спикеры представили практический опыт и поделились подходами к реализации Концепции исторического просвещения, изучению истории родного края через проектную деятельность, развитию методической службы и духовно-нравственному воспитанию подрастающего поколения», — рассказал священник Никольского собора Александр Гурин.

В конференции участвовали представители сферы образования, научного сообщества, культуры и искусства, общественных и религиозных организаций. Для гостей также провели экскурсию в музее истории церкви и казачества и представили выставку, посвященную памяти жертв политических репрессий.

С 3 по 12 ноября 2026 года ФАДН России совместно с партнёрами проводит XI Международную просветительскую акцию «Большой этнографический диктант». Акция направлена на укрепление общероссийской гражданской идентичности, популяризацию традиционных российских духовно-нравственных ценностей и борьбу с фальсификацией истории.

Организатором Акции в Карачаево-Черкесии является Министерство КЧР по делам национальностей, массовым коммуникациям и печати.

Акция пройдёт очно.

В Карачаево-Черкесии — на специально организованных 6 площадках (см. карточки к посту).

Также Диктант напишут в общеобразовательных организациях городских округов и муниципальных районов КЧР.

Региональное следственное управление разъясняет положения УПК РФ, регламентирующие порядок привлечения к уголовной ответственности обвиняемого в случае наличия рецидива преступления

В соответствии со ст. 18 Уголовного кодекса РФ рецидивом преступлений признается совершение умышленного преступления лицом, имеющим судимость за ранее совершенное умышленное преступление («простой» рецидив).

Законодательно определены также такие виды рецидива как опасный и особо опасный.

Рецидив преступлений признается опасным в случаях, когда лицо совершает тяжкое преступление, за которое оно осуждается к реальному лишению свободы, если ранее это лицо два или более раза было осуждено за умышленное преступление средней тяжести к лишению свободы или ранее осуждалось за тяжкое или особо тяжкое преступление к реальному лишению свободы.

Особо опасный рецидив имеет место в случае совершения лицом тяжкого преступления, за которое оно осуждается к реальному лишению свободы, если ранее это лицо два раза было осуждено за тяжкое преступление к реальному лишению свободы или при совершении лицом особо тяжкого преступления, если ранее оно два раза было осуждено за тяжкое преступление или ранее осуждалось за особо тяжкое преступление.

При признании рецидива преступлений не учитываются судимости за умышленные преступления небольшой тяжести; за преступления, совершенные лицом в возрасте до 18 лет; судимости за преступления, осуждение за которые признавалось условным либо по которым предоставлялась отсрочка исполнения приговора, если условное осуждение или отсрочка исполнения приговора не отменялись и лицо не направлялось для отбывания наказания в места лишения свободы, а также судимости, снятые или погашенные в установленном законом порядке.

Рецидив преступлений влечет за собой усиление уголовной ответственности, особенно, если он является опасным или особо опасным.

В соответствии со статьями 63, 68 Уголовного кодекса РФ рецидив преступлений в обязательном порядке признается обстоятельством, отягчающим наказание, влекущим назначение более строгого наказания. Так, если ранее судимый совершил преступление, за которое предусмотрены несколько видов наказания (штраф, обязательные работы, лишение свободы), то ему должно быть назначено самое строгое из них (лишение свободы).

При этом размер наказания в виде лишения свободы при рецидиве преступлений не может быть менее 1/3 части максимального срока наказания, предусмотренного за это преступление.

Согласно ст. 73 Уголовного кодекса РФ если в действиях виновного имеется опасный или особо опасный рецидив преступлений, то к нему не может быть применено условное осуждение.

В случае, если преступление совершено лицом, отбывающим уголовное наказание, или лицом, условно-досрочно освобождённым, к наказанию, назначенному по последнему приговору суда, частично или полностью присоединяется неотбытая часть наказания по предыдущему приговору суда (статьи 70, 79 Уголовного кодекса РФ).

При этом к таким лицам в силу положений ст. 58 Уголовного кодекса РФ применяется более строгий режим исправительного учреждения, куда осужденный направляется для отбывания наказания. Так, при рецидиве преступлений и опасном рецидиве преступлений лица, ранее отбывавшие лишение свободы, подлежат направлению в исправительную колонию строгого режима. При особо опасном рецидиве преступлений назначается колония особого режима.

После отбывания наказания в отношении осужденных за совершение преступлений при рецидиве устанавливается административный надзор.

Подписывайтесь на нас: ТЕЛЕГРАМ | ВКОНТАКТЕ | МАХ

Чесноку нужно время на укоренение

Зубки обычно высаживают примерно за 3–4 недели до устойчивого промерзания почвы. За это время они успевают нарастить корни, но при подходящих сроках не формируют заметных надземных побегов. Ориентир — остывшая почва и прогноз погоды, а не конкретная дата: в одних местах посадка приходится на сентябрь, в других — на октябрь или начало ноября.

Небольшие всходы до зимы не всегда означают потерю урожая, однако слишком ранняя посадка повышает риск перерастания. Глубину выбирают с учётом типа почвы и климата; часто зубки размещают так, чтобы над ними было несколько сантиметров грунта.

Лук-севок высаживают ближе к холодам

Лук-севок обычно сажают позднее, когда почва уже заметно остыла, но ещё не промёрзла. Если посадить его слишком рано, луковицы могут дать перо до наступления морозов и хуже перенести зиму. При этом стрелкование зависит не только от даты посадки: имеют значение размер севка, сорт и условия хранения.

Не стоит рассчитывать, что большая глубина надёжно остановит рост лука: температурный режим почвы зависит от погоды, состава грунта и участка. Сверяйтесь с местными рекомендациями и выбирайте подходящий срок по состоянию земли. Главное различие простое: чесноку оставляют время для укоренения, а лук высаживают ближе к устойчивому похолоданию.

Мероприятие было приурочено к 99-летию со дня рождения известного терского писателя-казака Андрея Терентьевича Губина. Фестиваль организован Пятигорской и Черкесской епархией совместно с фондом «Терское общество любителей казачьей старины». Первое место занял коллектив «Зарево», а второе — Полина Тищенко. Все ребята — из Зеленчукского района, ученики Валентины Шаповаловой.

Подробнее читайте в номере «ДР» от 31 октября и https://max.ru/denrespnews_kchr-piterskie-vstrechi-elena" target="_blank" rel="nofollow">в нашем сообществе в ВКhttps://max.ru/denrespnews_kchr-nasha-glavnaya-zadacha-pomogat-ludyam" target="_blank" rel="nofollow">

Подписывайтесь на наши официальные электронные ресурсы:

Сайт

Дзен

ВК

Telegram

ОК

Она ознаменовала открытие спортивного объекта для всех жителей и гостей Карачаевского городского округа, любителей спорта и активного образа жизни.

«Каждый желающий сможет приходить сюда для занятий физической культурой, поддержания спортивной формы, тренировок и активного отдыха», — подчеркнул мэр КГО Спартак Кущетеров.

Опыт и мудрость старших передаются молодым, а юношеская энергия и вера в будущее словно наполняют новыми силами тех, кто уже в строю. Патриотизм живёт не в громких словах, а в поступках, в готовности быть рядом и поддерживать друг друга, в понимании, что прошлое, настоящее и будущее нашей страны соединены неразрывной нитью.

#ОдноЦелое #ОдноЦелоеМВД

Зачем пересаживать каштан?

Пересадка каштана имеет множество преимуществ. Она способствует улучшению состояния дерева, повышая его устойчивость к болезням и вредителям. Поскольку каштан имеет мощную корневую систему, ее пересадка может значительно улучшить развитие соцветий и закладку новых веток. Если игнорировать пересадку, растение может ослабнуть, а его урожайность снизится из-за постоянной поросли, которая образуется вокруг него.

Оптимальное время для пересадки

Саженцы каштана лучше всего пересаживать в возрасте 2–3 лет. Это связано с тем, что, достигнув 5-летнего возраста, пересадка становится значительно сложнее. Важно выбрать правильное время для этой процедуры: рекомендуемая практика — проводить пересадку осенью. В этот период почва насыщена влагой и питательными веществами, что способствует более быстрой адаптации растения. Весной, наоборот, пересаженные деревья могут сталкиваться с трудностями из-за недостаточно прогретого грунта.

Процесс пересадки каштана

Весь процесс начинается с выбора подходящего места с хорошим освещением и суглинистой почвой. Необходимо выкопать посадочную яму диаметром около 50 см с дренажом на дне. Затем важно аккуратно извлечь каштан вместе с комом земли, проверив корни на наличие повреждений или вредителей. Перед посадкой рекомендуется замочить корни в стимуляторе роста, а и затем обсыпать их древесной золой. После этого саженец помещают в приготовленную яму и тщательно укрывают землей, утрамбовывая, чтобы обеспечить хороший контакт с грунтом. Не забывайте про поддержку: каштан следует привязать к металлической опоре для большей стабильности.

Анализ статистических данных ДТП показывает, что основная причина ДТП – это нарушение водителями правил дорожного движения: несоблюдение очередности проезда перекрестков, нарушение правил проезда пешеходного перехода, выезд на полосу, предназначенную для встречного движения.

Стоит напомнить о тех простых правилах дорожного движения, соблюдение которых помогут сохранить жизнь и здоровье Вам и Вашим близким.

Так, водитель, превышающий установленный предел скорости и игнорирующий дорожные знаки, должен осознавать всю опасность, которую подобным поведением он несёт окружающим. Автомобиль является источником повышенной опасности, поэтому относиться к его управлению нужно крайне внимательно и ответственно. В соответствии с требованиями ПДД водитель, приближаясь к пешеходному переходу, обязан снизить скорость и, при необходимости, остановиться, чтобы уступить дорогу пешеходу. В тоже время пешеход не должен выходить на проезжую часть, не убедившись в том, что водители готовы его пропустить. Пешеходам необходимо использовать в одежде световозвращающие элементы, позволяющие быть заметнее в вечернее время и в условиях недостаточной видимости.

Госавтоинспекция Адыге-Хабльского и Ногайского районов настоятельно рекомендует всем участникам дорожного движения соблюдать Правила дорожного движения, быть бдительными и внимательными.

Водителям следует помнить, что от его действий зависит жизнь и здоровье окружающих участников дорожного движения.

От летних до осенних

Ашти созревает в конце лета. Его вытянутые плоды отличаются маслянистой мякотью и медовыми нотами. Дерево переносит засуху, но цветки могут пострадать от заморозков; для урожая понадобится подходящий опылитель.

Ширази даёт ранние, небольшие и сочные груши. Компактное дерево удобно для малого сада, но нуждается в защите от весеннего холода. Кашан созревает осенью: его плотные плоды могут храниться около двух месяцев, а само дерево считается сравнительно зимостойким.

Мешхеди приносит золотистые груши с нежной мякотью и медовым послевкусием. Для него предпочтительны лёгкие почвы. Йезд способен начать плодоносить на третий-четвёртый год, хорошо переносит жару, но чувствителен к резким перепадам температуры.

Сорта для хранения и внимательного ухода

Голестан собирают в сентябре; при подходящих условиях плоды сохраняются до декабря. Тебризи созревает в октябре и привлекает крупными ароматными грушами. Дереву нужна регулярная обрезка, а застой воды в почве для него нежелателен.

Хамадан способен храниться до января при температуре около 0–2 °C, но в холодных регионах потребует защиты от морозов. Плоды Керманшахи поспевают осенью; широкая крона нуждается в формировке и санитарной обрезке. Поздний Бушер снимают в октябре или ноябре: его плотные груши могут долежать до февраля. Ашти дополняет подборку раннеосенним урожаем и особенно ценится за насыщенный вкус.

Что учесть при посадке

Большинству груш нужны опылители с совпадающими сроками цветения. Для посадки выбирают солнечное, защищённое от ветра место с рыхлой почвой и хорошим дренажом; между деревьями обычно оставляют 4–5 метров. Мульча помогает удерживать влагу, а обрезка — поддерживать проветриваемую крону. В прохладном климате особенно важны защита цветков от возвратных заморозков и проверка зимостойкости сорта. Иранское происхождение само по себе не гарантирует успешной адаптации: учитывайте местные условия и рекомендации питомника.

Участники соревновались в стрельбе, сборке автомата АК-74, снаряжении магазина, метании дротиков и силовых упражнениях.

По итогам конкурса первое место занял ВПК «Ураган» Прикубанского района, второе — казачий ВПК «Пластун», третье — отряд «Патриот» Хабезского района. В номинации «За волю к Победе» отметили ВПК «Юность».

Молодые специалисты Карачаево-Черкесии могут принять участие в новом сезоне командных соревнований «АртМастерс Регионы» 2026-2027.

Проект объединяет творческую молодежь со всей России и помогает развивать профессиональные навыки в сфере кино и театрального искусства

Реализуется два направления:

«Кино» - создание короткометражного фильма в составе региональной команды.

«Театр» - разработка и постановка театрального этюда.

Принять участие могут режиссеры, сценаристы, операторы, продюсеры, звукорежиссеры, сценографы, художники по костюмам, гриму и свету и другие представители творческих профессийот 18 до 35 лет.

Победителей ждут профессиональные стажировки, участие в реальных проектах и поддержка в реализации собственных творческих работ

Прием заявок открыт до 6 декабря 2026 года.

Подать заявку можно на официальном сайте: https://artmasters.ru

#минмолКЧР #аномоякарьера

Участники продемонстрировали меткость, скорость, силу, выносливость и навыки обращения с оружием.

Программа конкурса включала шесть испытаний:

стрельбу на точность;

скоростную стрельбу;

разборку и сборку автомата АК-74;

снаряжение магазина;

метание дротиков на точность;

КСУ (комплекс силовых упражнений).

По итогам всех номинаций определились абсолютные победители конкурса:

1-е место - ВПК «Ураган» Прикубанского района;

2-е место - казачий ВПК «Пластун»;

3-е место - отряд «Патриот» Хабезского района.

В номинации «За волю к Победе» отмечен ВПК «Юность».

В мероприятии приняли участие представители Управления Федеральной службы судебных приставов России по Карачаево-Черкесской Республике:

Мурат Казбекович Гербеков - старший инспектор отделения организации ОУПДС;

Осман Шамильевич Боташев - инспектор отделения организации ОУПДС;

Таулан Азрет Алиевич Эссекуев - судебный пристав по ОУПДС ОСН, лейтенант внутренней службы

В рамках Республиканского финала конкурса по военно-прикладным видам спорта «Молодой защитник Отечества», прошедшего в центре «Авангард», к мероприятию присоединились почетные гости, которые приняли участие в церемонии награждения финалистов.

Участникам были вручены заслуженные награды за проявленные старание, силу духа, дисциплину и стремление к победе.

Также почетные гости были награждены благодарственными письмами центра «Авангард» за вклад в развитие патриотического воспитания молодёжи и поддержку деятельности центра.

Среди гостей мероприятия:

Александров Александр Арсентьевич - председатель общественной организации Росгвардии в Саратовской области, полковник;

Мерзеликин Сергей Петрович - председатель Кисловодского городского совета ветеранов, полковник в отставке;

Переверзев Сергей Вадимович - председатель организации «Боевое братство» по Карачаево-Черкесской Республике, подполковник;

Лиев Али Михайлович - председатель Общественного совета УФСИН России по Карачаево-Черкесской Республике, полковник;

Ханафий Хосуевна - председатель Совета ветеранов города Черкесска, капитан;

Семёнов Мурат Джараштыевич - капитан полиции, старший государственный инспектор экзаменационного отдела МРЭО ГИБДД МВД по Карачаево-Черкесской Республике.

Участие уважаемых гостей подчеркнуло значимость преемственности поколений, сохранения воинских традиций и воспитания молодежи в духе патриотизма, мужества и уважения к защитникам Отечества.

#минмолКЧР #АвангардКЧР

Так, со следующего месяца более чем в 2 раза расширяется перечень статей, предусматривающих, кроме штрафа, выдворение иностранных граждан за совершение ими правонарушений.

Ранее такая мера ответственности была в 22 статьях КоАП, теперь — в 45.

В их число вошли:

неповиновение законному распоряжению или требованию сотрудника полиции, а также военнослужащего в связи с исполнением им обязанностей по охране Государственной границы;

распространение в интернете информации, оскорбляющей человеческое достоинство и общественную нравственность;

нарушение общественного порядка;

публичные действия, направленные на дискредитацию использования Вооружённых Сил Российской Федерации, призывы к введению или продлению политических или экономических санкций в отношении нашей страны, её граждан или компаний;

дискриминация, то есть нарушение прав, свобод и законных интересов человека в зависимости от его пола, расы, цвета кожи, национальности, языка, возраста, отношения к религии и т.д.

В ходе встречи автоинспектор напомнила юным спортсменам о необходимости соблюдения Правил дорожного движения, а также о недопустимости управления транспортными средствами лицами, не имеющими на это права.

Вместе с ребятами инспектор повторила основные правила перехода проезжей части, разъяснила, для чего необходимы световозвращающие элементы на одежде в тёмное время суток, а также рассказала об ответственности несовершеннолетних за управление транспортными средствами без соответствующего права.

За данное правонарушение предусмотрена административная ответственность в виде штрафа в размере от 5 000 до 15 000 рублей в соответствии с ч. 1 ст. 12.7 КоАП РФ. При этом транспортное средство задерживается и помещается на специализированную стоянку.

Кроме того, собственник транспортного средства, передавший управление несовершеннолетнему, заведомо не имеющему права управления, также может быть привлечён к административной ответственности по ч. 3 ст. 12.7 КоАП РФ. Данное правонарушение влечёт наложение административного штрафа в размере 30 000 рублей.

Госавтоинспекция Отдела МВД России по г. Черкесску призывает всех участников дорожного движения неукоснительно соблюдать Правила дорожного движения, быть внимательными и ответственными на дорогах!

Какие виды рыбы выбрать

Йод необходим щитовидной железе для выработки гормонов, которые участвуют в регуляции обмена веществ. Ориентировочная суточная потребность взрослого человека составляет 150 микрограммов, беременных и кормящих женщин — около 250.

Среди источников микроэлемента — морская рыба: в 100 граммах минтая содержится примерно 150 микрограммов йода, а в треске — около 130–150. В сельди и скумбрии его меньше — порядка 40–50 микрограммов, зато эти виды богаты омега-3 жирными кислотами. В рыбе также есть селен, важный для работы щитовидной железы.

Как готовить и с чем сочетать

Чтобы уменьшить потери йода, рыбу можно запекать в собственном соку или готовить на пару. При варке стоит использовать меньше воды и не оставлять продукт в кастрюле дольше необходимого. Если рыба предназначена для супа, отвар лучше не сливать: часть йода останется в блюде.

Специалист рекомендует включать рыбу в меню не реже двух раз в неделю, чередуя нежирные и жирные сорта. Йод также содержится в яйцах и молочных продуктах: около 40 микрограммов на 100 граммов яиц, 15–19 — молока и 10–15 — творога.

Соль и водоросли: важна умеренность

Источником йода может быть йодированная соль, однако увеличивать её количество ради микроэлемента не следует. Взрослым рекомендуют употреблять менее пяти граммов соли в сутки. Пометка «морская» на упаковке не означает, что соль обогащена йодом.

Содержание йода в морской капусте и других водорослях заметно различается. Даже небольшая порция сушёного продукта может превысить суточную потребность, поэтому использовать водоросли для быстрого восполнения предполагаемого дефицита специалист не советует.

В рамках профилактических мероприятий полицейские встретились с учащимися общеобразовательных организаций г. Черкесска и провели тематические беседы-лекции, посвящённые вопросам противодействия наркомании и формирования здорового образа жизни.

В доступной для подростков форме сотрудники полиции разъяснили, какую опасность представляют наркотические средства для здоровья и будущего человека, рассказали об ответственности, предусмотренной законодательством за незаконные действия с запрещёнными веществами, а также предостерегли школьников от сомнительных предложений о быстром заработке, связанных с распространением наркотиков.

Отдельно была затронута тема личной ответственности за собственные поступки, умения противостоять негативному влиянию окружающих и принимать осознанные решения.

В завершение встречи сотрудники УНК призвали ребят беречь своё здоровье, ценить возможности для получения образования и помнить, что благополучное будущее начинается с правильного выбора сегодня.

Подобные профилактические встречи являются важной составляющей работы по формированию у подрастающего поколения правовой культуры, ответственного отношения к собственной жизни и устойчивого неприятия наркотиков.

Местная кулинария отличается основательным подходом к мясу и молоку. Здесь ценят пользу и энергию натуральных продуктов, которые помогали выживать в условиях резко континентального климата.

Херсонское агентство новостей и журналист Александр Малькевич продолжают проект «Вкусная Россия». Мы уже пробовали сыр в Адыгее, суп кочо на Алтае, квас в Великом Новгороде, ашура-джирну в Карачаево-Черкесии, рыбник в Карелии, пражитом-коряй в Коми, янтыки в Крыму, мясной рулет в ЛНР, пулашкамуно в Марий Эл, селянку в Мордовии, салат «Индигирка» в Якутии, цахараджын в Северной Осетии, азу в Татарстане, кара мун в Тыве, перепечи в Удмуртии и прочие национальные блюда.

Сегодня отправляемся в Южную Сибирь — познакомимся с колоритом Республики Хакасия!

Зарегистрирован 1 пожар в городе Черкесск. Случай связан с загоранием мусора на площади 2 квадратных метра. Реагировали 5 человек, привлекалась 1 единица техники.

Пожарно-спасательные подразделения привлекались на ликвидацию последствий 1 ДТП в Адыге-Хабльском районе. Реагировали 3 человека, привлекалась 1 единица техники.

Происшествий на водных объектах не зарегистрировано.

Спасатели КЧ ПСО МЧС России им. В.М.Дзераева реагировали на 1 происшествие в Зеленчукском районе.

Подписывайся на МЧС России в MAX|ВК

Ошибка №1: Пропуск сухой уборки

Многие спешат и начинают смачивать тряпку, не потрудившись убрать пыль и крошки. На практике это приводит к возникновению грязного месива, которое только размазывается по полу. Идеальным вариантом будет использовать пылесос или сухую щетку перед тем, как взяться за тряпку. Удаление сухих загрязнений — первостепенная задача, позволяющая избежать разводов и потеков.

Ошибка №2: Чрезмерное количество воды

Слишком много влаги может вызвать серьезные проблемы, особенно если на полу лежит паркет, ламинат или другие чувствительные материалы. Избыточная влага может привести к вздутию и повреждению поверхности. Оптимально использовать тряпку, едва влажную, а при необходимости — специализированные очистители, которые не требуют использования воды.

Советы по уходу и использованию средств

Важно помнить, что для каждой поверхности должна использоваться своя тряпка. Полы, кухни и столы требуют отдельного подхода, чтобы избежать переноса грязи и бактерий. Также стоит следить за дозировкой средств: слишком много химии не только не принесет пользы, но может вызвать аллергию и оставить опасные остатки на полу. В случае с электроникой следует использовать лишь немного влажную микрофибру, чтобы избежать повреждений техники.

Следуя этим простым рекомендациям, можно значительно повысить эффективность влажной уборки и не допустить распространенных ошибок, которые ведут к обратному эффекту. Правильный подход к уборке позволит сохранить чистоту и порядок в доме.

https://max.ru/denrespnews_kchr-v-minvodah-zapylalo-zarevo" target="_blank" rel="nofollow">В Минводах запылало «Зарево» — Юные артисты из Зеленчукской приняли участие в Губинских чтениях

https://max.ru/denrespnews_kchr-na-strazhe-zakona" target="_blank" rel="nofollow">На страже закона — Завтра — День судебного пристава

https://max.ru/denrespnews_kchr-lublu-ya-osen" target="_blank" rel="nofollow">Люблю я осень… — Наши постоянные читатели уже знакомы с творчеством члена Союза писателей России Натальи Тесленко. Мы не раз публиковали ее очень теплые, образные, пронизанные любовью к родной природе произведения. И сегодня мы предлагаем вашему вниманию «осенние» стихи Натальи Семеновны.

https://max.ru/denrespnews_kchr-yablochnyi-sous-s-chili-i-imbirem" target="_blank" rel="nofollow">Яблочный соус с чили и имбирем — По характеру этот соус по рецепту от Светланы Малыхиной ближе к чатни, чем к кетчупу, а подавать его можно и с мясом, и с птицей, к сырной тарелке и к запеченным овощам, особенно к тыкве.

https://max.ru/denrespnews_kchr-chtoby-dekabrist-zacvel" target="_blank" rel="nofollow">Чтобы декабрист зацвел — Именно к концу осени шлюмбергера закладывает цветочные почки, и от условий ее содержания зависит, будет ли зимой цветение. Поэтому ориентируйтесь не на календарь, а на правильный уход.

Это и многое другое в очередном номере нашей газеты.

С 1 декабря в России перевозчики смогут взимать сбор до 10% стоимости железнодорожного билета при его возврате. Об этом сообщили в Федеральной антимонопольной службе.

Размер сбора будет зависеть от времени, оставшегося до отправления поезда. ФАС проконтролирует применение новых правил. В ведомстве считают, что мера поможет сократить число возвратов билетов и уменьшить искусственный дефицит мест.

Владикавказ — до +18

Грозный — до +19

Магас — до +18

Махачкала — до +18

Нальчик — до +16

Пятигорск — до +17

Ставрополь — до +17

Черкесск — до +19

ТАСС/Кавказ в Максе

За прошедшие сутки в дежурную часть МВД по Карачаево-Черкесской Республике поступило 22 сообщения о происшествиях и преступлениях.

Возбуждено 3 уголовных дела, раскрыто 1 преступление. По остальным сообщениям сотрудниками полиции проводятся проверки в порядке статей 144, 145 УПК РФ.

Задержаны подозреваемые в совершении преступлений двое граждан, которые скрывались от правоохранительных органов и были объявлены в розыск.

Зарегистрированы 12 дорожно-транспортных происшествий без погибших и травмированных.

Сотрудники полиции обеспечили общественный порядок и безопасность на 2 массовых мероприятиях.

В России функционирует уникальный информационно-просветительский проект «Выход 31», направленный на профилактику вовлечения несовершеннолетних и молодёжи в диверсионную и террористическую деятельность. Он реализуется в рамках национального проекта «Молодёжь и дети».

Цель проекта – помощь подросткам, столкнувшимся с попытками вербовки к совершению поджогов, подрывов и других тяжких преступлений. Его важный элемент – правовое просвещение и разъяснение норм законодательства, предоставляющих возможность избежать уголовной ответственности.

Название проекта «Выход 31» отсылает к ст. 31 УК РФ «Добровольный отказ от преступления». В соответствии с уголовным законом лицо, добровольно отказавшееся от доведения преступления до конца, не подлежит уголовной ответственности. Таким образом, у каждого гражданина есть законный шанс остановиться и исправить ситуацию до того, как случится непоправимое.

На специализированном сайте собрана понятная информация для подростков и их законных представителей, которая помогает:

• распознать ловушки и методы вербовщиков;

• понять, какие шаги необходимо предпринять, если контакт уже произошёл или задание получено.

Региональное следственное управление напоминает подросткам и их законным представителям: если вы столкнулись с попытками вовлечения в противоправную деятельность, важно вовремя остановиться и сообщить об этом. Закон на вашей стороне.

Узнать больше можно на официальном сайте проекта по ссылке - https://выход31.рф/.

#Выход31

Ингредиенты, которые нужны для каши

• Булгур: 150 грамм – основной компонент блюда, богат клетчаткой и белком.
• Молоко: 320 мл (3,2% жирности) – придаст каше кремообразную текстуру.
• Вода: 320 мл – добавляется для достижения нужной консистенции.
• Сахар: 1 ст.л. (по вкусу) – для сладости, можно заменить на мед.
• Соль: 2/3 ч.л. (или по вкусу) – для балансировки вкуса.
• Сливочное масло: 20 грамм – добавляется в готовую кашу для аромата.

Шаги к идеальной молочной каше

Приготовить молочную кашу из булгура в мультиварке просто. Следуйте этим простым шагам:

Теперь готовая молочная каша из булгура ждет своих ценителей. Приготовьте это блюдо на завтрак и насладитесь его замечательным вкусом и питательным составом!

Вместе с автоинспектором малыши вспомнили, как правильно переходить дорогу по пешеходному переходу, для чего необходим светофор и почему важно использовать световозвращающие элементы.

Ребята рассказали дорожному полицейскому о правилах поведения в общественном транспорте, собирали пазлы с изображениями дорожных знаков и на практике продемонстрировали, как правильно переходить проезжую часть.

В завершение мероприятия автоинспектор вручила детям световозвращающие брелоки и грамоты за участие в викторине.

Когда стоит ждать, а когда — действовать быстро

Если пень просто мешает проходу, постепенное разложение может быть приемлемым вариантом. Но для новой грядки или посадки на этом же месте ждать несколько сезонов обычно неудобно.

Крупные пни быстрее всего убрать фрезерованием: техника измельчает древесину ниже уровня земли, хотя часть корней останется в почве. Небольшой пень можно выкорчевать вручную. Чем мощнее корневая система, тем больше потребуется усилий и тем крупнее будет яма.

Как работает селитра и почему сроки различаются

Селитра не разъедает древесину. Пень постепенно перерабатывают грибы и микроорганизмы, а азотное удобрение может создать для них более подходящие условия. Метод лишь поддерживает естественное разложение, которое занимает не недели, а сезоны — иногда несколько лет.

Влажность и порода имеют большое значение: мягкая древесина во влажной почве обычно разрушается быстрее, чем плотная на сухом участке. Если выбран этот способ, древесину спиливают пониже и обеспечивают доступ влаги и воздуха. Даже тогда одинаковых сроков гарантировать нельзя.

Важно учитывать и живые корни. Слива, вишня и некоторые другие деревья способны давать поросль после спила. Если побеги появляются снова, одного ожидания недостаточно: сначала нужно справиться с живой корневой системой. Гербициды применяют только в случаях и способом, прямо указанными в инструкции к конкретному препарату.

Почему выжигание — не простая альтернатива

Влажный пень горит плохо, а подземная часть может долго тлеть. Огонь не гарантирует полного удаления древесины и создаёт риск пожара; использование открытого огня также ограничено правилами безопасности. Горючие жидкости делают ситуацию ещё опаснее.

Если пень нужно убрать без промедления, обычно выбирают фрезерование, а небольшой — выкорчёвывают. Когда время не поджимает и поросли нет, можно рассчитывать на естественное разложение с азотным удобрением. После удаления древесины участок стоит очистить от крупных остатков и восстановить почву: она может просесть, пока корни и щепа продолжают разлагаться.

Подготовка к пикировке

Первый этап — это не только подготовка почвы, но и тщательный учет рассады. Рекомендуется выделить два дня для этой задачи. В процессе подготовки важно проводить перепись растений, записывая их названия на самоклеящейся этикетке. Это поможет лучше организовать процесс пересадки.

На втором этапе внимательно осмотрите горшочки. Используйте уже использованные контейнеры, которые нужно промыть теплой водой с мылом, чтобы избежать заражения. Для 40 растений необходимо подготовить 20 контейнеров емкостью 400 мл. Это позволяет экономить место и обеспечивает жизненное пространство для корней.

Выбор и подготовка почвы

Грунт для рассады имеет большое значение для здоровья растений. Многие садоводы предпочитают использовать грунт со своего участка, который обрабатывается старой древесиной и другими органическими добавками. Рекомендуется проверять pH почвы — если она слишком кислая, можно добавить известь или древесную золу для улучшения состава.

Перед пересадкой грунт должен быть однородным и готовым к использованию. Это значит, что все компоненты должны равномерно перемешаться, чтобы избежать проблем с осадкой и гниением корней.

Порядок пересадки

В день пикировки важно аккуратно извлечь рассаду из горшочка и разделить всё на отдельные растения, стараясь при этом не повредить корни. Каждый новый горшок заполняется грунтом на дно, основываясь на длине корней. Растения погружаются в землю, но не до семядолий, чтобы обеспечить им возможность расти.

Для завершения процесса грунт уплотняется, и в качестве покрытия можно использовать слой опилок, что также предотвратит испарение влаги.

Только что пересаженные томаты требуют особого ухода и внимания. Рекомендуется обеспечить их достаточным количеством света и тепла, чтобы они могли быстро адаптироваться и развиваться. Понимание каждого этапа пикировки и тщательная подготовка — залог успешного выращивания томатов.

Калий, антиоксиданты и витамин C

По словам специалиста, важную роль играет калий: он помогает регулировать баланс натрия и способствует расслаблению стенок сосудов. Этим минералом богаты бананы и авокадо.

Черника содержит антоцианы — растительные соединения, которые поддерживают эластичность сосудов и выработку оксида азота. Витамин C, присутствующий в киви и грейпфрутах, также может благоприятно влиять на сосудистую систему. Виноград служит источником полифенолов, а арбуз содержит L-цитруллин — аминокислоту, участвующую в расширении сосудов.

Фрукты — часть комплексного подхода

Китли подчеркнул, что одних фруктов недостаточно для контроля давления. Их стоит включать в разнообразный сбалансированный рацион, но они не заменяют назначенное врачом лечение. При повышенном давлении важно следовать рекомендациям медицинского специалиста.

Почему закуску готовят из сырой тыквы

Тонко нарезанная тыква хорошо впитывает маринад, сохраняя хруст. Варёные и запечённые овощи для этого рецепта не подойдут: после маринования они станут слишком мягкими. Характерный аромат создаёт кориандр, а горячее масло помогает специям раскрыться.

Ингредиенты и приготовление

• Тыква без кожуры и семян — 400–500 г
• Лук — 1 шт., чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 50 мл
• Уксус — 2 ст. л.
• Сахар или мёд — 1 ст. л., соль — 0,5–1 ч. л.
• Молотый кориандр — 1 ч. л.; острый перец и приправа для корейской моркови — по вкусу

Как сохранить хруст

Нарезайте тыкву тонко — удобнее всего воспользоваться тёркой для корейской моркови. Не пропускайте этап с солью: он помогает убрать лишнюю влагу. Уксус добавляйте по рецепту, чтобы вкус не стал чрезмерно резким. Для более мягкой кислинки подойдёт яблочный уксус, а сахар можно заменить мёдом.

Почему одной площади недостаточно

Гараж размером 6 ? 4 м с потолком 3 м имеет объём 72 м?. Именно этот объём предстоит нагреть. Тепло быстро уходит через тонкие металлические ворота, щели, холодные стены и потолок, поэтому правило «1 кВт на 10 м?» здесь может дать слишком оптимистичную оценку.

Для грубого расчёта используют формулу: Q = V ? ?T ? K ? 860, где Q — мощность в киловаттах, V — объём в кубометрах, ?T — разница между желаемой температурой и уличной, а K — примерный коэффициент теплопотерь. Оценка не заменяет профессиональный расчёт, но помогает сориентироваться.

Примеры для гаража 24 м?

Возьмём объём 72 м? и разницу температур 25 °C — например, нужно получить +10 °C при ?15 °C на улице. В утеплённом гараже при K = 1 расчётная мощность составит около 2,1 кВт. Для кирпичного помещения без утепления при K = 2,5 потребуется примерно 5,2 кВт. В металлическом гараже с заметными потерями при K = 3–4 понадобится около 6,3–8,4 кВт.

Если важно прогреть помещение быстрее, к результату можно добавить 20–30% запаса. Для обычного неутеплённого гаража ориентиром станет электрическая пушка примерно на 6 кВт — при условии, что электросеть рассчитана на такую нагрузку.

Как выбрать безопасно

Электрическая модель не выделяет продукты сгорания, но мощный прибор требует подходящей проводки. Пушка на 5 кВт при напряжении 220 В потребляет около 23 А: подключать её к обычной розетке или тонкому удлинителю опасно. Возможность подключения, кабель и защитный автомат должен проверить электрик.

Газовые и дизельные пушки быстро нагревают воздух, однако модели прямого нагрева выбрасывают продукты сгорания в помещение. Для них необходимы вентиляция и соблюдение инструкции; безопаснее использовать оборудование с отводом выхлопных газов.

До покупки стоит измерить гараж, определить нужную температуру и оценить утепление. Герметичные ворота и утеплённый потолок часто снижают потребность в мощности эффективнее, чем более производительная пушка. Для локальной работы можно направить поток тепла на рабочую зону, а не пытаться сразу прогреть весь гараж.

С начала 2026 года лаборатория Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверила 38,9 тыс. тонн крупы. Среди образцов были гречка, овёс, пшено, пшеница, ячмень, перловка и горох. Все исследованные партии соответствовали действующим нормативам.

Цельное зерно или хлопья

В цельнозерновых продуктах — например, гречневой ядрице, буром рисе и цельном овсе — сохраняются оболочка и зародыш. В них содержатся пищевые волокна, витамины группы B и минералы. При шлифовке часть оболочки удаляют: крупа готовится быстрее, но теряет часть питательных веществ. Дроблёные зёрна и хлопья тоже экономят время у плиты.

На что обратить внимание в рационе

Крупы дают организму сложные углеводы, а цельнозерновые варианты — ещё и клетчатку, магний, железо и фосфор. По словам заведующей лабораторией Виктории Костиной, такие блюда могут быть частью рациона при контроле веса, в детском и восстановительном питании. Однако пшеница, рожь, ячмень и полба содержат глютен, поэтому не подходят людям с целиакией.

Фитиновая кислота, которой особенно много в овсе, может затруднять усвоение некоторых минералов. Кроме того, сухая крупа содержит около 330–350 ккал на 100 граммов, поэтому стоит учитывать размер порции.

Как правильно хранить крупу

Кислород способствует окислению жиров — из-за этого появляется прогорклый запах и горький вкус. Влага может вызвать плесень, а свет и тепло ускоряют порчу. Запасам также угрожают вредители, в том числе пищевая моль и долгоносик.

Крупу лучше пересыпать в герметичную стеклянную или пищевую пластиковую ёмкость и держать в сухом тёмном месте. Овсяную, пшённую и кукурузную крупу рекомендуют использовать в течение 4–6 месяцев. Если продукт пахнет затхлостью или прогорклым, либо на нём появилась плесень, его следует выбросить: промывание и переборка не сделают испорченную крупу безопасной.

На 47,4% снизилось число ДТП, совершенных в состоянии опьянения - 20.

Удалось сократить количество автоаварий с участием детей на 40% - 24 факта.

За отчетный период сотрудниками Госавтоинспекции КЧР пресечены 63 тыс. 74 нарушения Правил дорожного движения.

В результате работы комплексов автоматической фиксации нарушений ПДД выявлено 528 тыс. 193 нарушения.

Запах чужих сигарет

Обычный вторник перевернул жизнь восьмилетней семьи. Муж вернулся домой раньше времени и сразу заметил странности: недопитый кофе, незнакомую пепельницу и запах дешёвых сигарет. Лена вышла из спальни в халате, пытаясь объяснить красные следы на шее новым кремом. Но в комнате нашлись и другие улики — чужой телефон и окурок на подоконнике.

Когда муж спросил, кто был в квартире, жена призналась: её любовник Сергей всё ещё здесь. Он прятался в шкафу. Мужчина не стал устраивать скандал: велел незваному гостю одеться и уйти, а Лене предложил собрать вещи. Два месяца тайной связи перечеркнули годы совместной жизни.

Тишина после расставания

Первые дни после ухода жены герой почти не выходил из дома. Потом вернулся на работу, стал готовить, навёл порядок и постепенно привык к квартире, где больше не пахло чужими духами и сигаретами. Лена пыталась объясниться: ей не хватало внимания, она чувствовала себя незамеченной. Муж понял, что годами принимал благополучие за близость, но её одиночество не стало для него оправданием измены.

Развод прошёл без примирения. Лена забрала часть мебели, а бывшие супруги разошлись каждый своей дорогой. Со временем герой перестал ждать её возвращения и научился жить один. Он встретил Лену в магазине с маленькой дочерью, а позже узнал, что она вышла замуж за Сергея. Боль постепенно уступила место спокойному принятию.

Новая жизнь

Через несколько лет герой познакомился с Ириной — тихой и внимательной женщиной, рядом с которой не нужно было притворяться. Они поженились, а позже у них родился сын Максим. Прошлое осталось в памяти, но перестало управлять настоящим.

Однажды мужчина встретил Сергея в парке. Тот признался, что семейная жизнь оказалась не такой, как он представлял. Герой ответил, что не простил бывшую жену, но сумел её отпустить. Теперь его дом наполняли детский смех, тепло и спокойная уверенность: после предательства жизнь не заканчивается — иногда именно тогда начинается новая.

Оценка повреждений

Прежде чем предпринимать какие-либо действия, важно тщательно оценить степень повреждения. Если сломано лишь несколько веток, скорее всего, есть шанс спасти куст. Однако если повреждения остались близко к основанию, возможно, стоит рассмотреть пересадку на новое место.

Срочные меры по восстановлению

Если ветки пострадали лишь частично и сломаны совсем недавно, постарайтесь восстановить их. Для этого аккуратно привяжите травмированные части к опоре или столбику, чтобы растение получало поддержку. Если некоторые ветви повреждены полностью, их стоит обрезать с помощью острого секатора, чтобы не допустить инфекции. Не забудьте обработать срезы антисептиком.

Когда куст будет приведён в порядок, важно обеспечить ему адекватную поддержку. Подвязывайте ветви к опоре и продолжайте заботиться о растении: регулярно поливайте, подкармливайте и убирайте сухие листья.

Время — ключ к успеху

При восстановлении сломанного куста томатов время имеет огромное значение. Чем быстрее и решительнее будут приняты меры, тем выше вероятность успешного восстановления и, в конце концов, обильного урожая. Не паникуйте — следуйте рекомендациям и вскоре ваш куст снова будет радовать вас спелыми плодами.

Преимущества осенней посадки

Несмотря на распространённое мнение, что лучше сажать весной, осень предлагает свои уникальные преимущества:

• Корневая система гортензий успевает развиться до наступления морозов.
• Зимующий молодой куст легче перенесёт весенние нагрузки, так как его корни уже будут достаточно окрепшими.
• Осень обеспечивает больше времени для выбора места и подготовки почвы без лишней спешки.

Главное — успеть посадить гортензию за 3–4 недели до первых серьёзных заморозков.

Как правильно выбрать место и подготовить почву

Гортензии предпочитают солнечные места, однако стоит избегать прямых полуденных лучей, чтобы не повредить листья. Идеально подойдут участки с рассеянным светом или легкой тенью в полуденное время.

Для успешного роста обязательно нужно подготовить почву. Гортензия не любит тяжёлые и глинистые грунты, поэтому рекомендуется добавлять в почву перегной и песок. Оптимальная кислотность составляет pH 5,5–6,5.

Процесс посадки и дальнейший уход

Для посадки взрослого куста понадобится яма размером около 50 на 50 см. Если планируется высадка нескольких растений, следует оставлять между ними расстояние минимум в 1 метр, чтобы дать кустам достаточно пространства для роста.

• Важно аккуратно извлечь гортензию из контейнера, стараясь не повредить корни.
• Перед посадкой рекомендуется осмотреть корни: если обнаружатся повреждённые или сухие участки, их следует обрезать.
• Гортензию нужно установить в яму так, чтобы корневая шейка находилась на уровне земли, после чего засыпать почвой и слегка уплотнить её.
• Не забудьте обильный полив — гортензии обожают влагу.

После посадки стоит регулярно поливать растение, особенно в сухую осень. Укрытие молодых кустов на зиму с помощью нетканого материала или хвои защитит их от морозов и сильного ветра.

Соблюдая эти простые рекомендации, гортензии обязательно порадуют своим пышным цветением весной.]]> Живу в деревне https://cherkessk-news.ru/society/2026/10/30/38437.html https://cherkessk-news.ru/society/2026/10/30/38437.html Общество Fri, 30 Oct 2026 22:20:35 +0300 Переменчивая погода, прохладные ночи и высокая влажность — обычные условия для огородников Беларуси. Поэтому при выборе огурцов стоит учитывать не только вкус и урожайность, но и сроки созревания, способ выращивания и устойчивость растений к болезням. В подборке — десять вариантов для открытых грядок, теплиц и временных укрытий.

Для раннего урожая

«Муромский 36» — скороспелый сорт, способный плодоносить в прохладное лето. Небольшие огурцы созревают примерно за 32–40 дней и подходят для открытого грунта.

«Маша F1» — ранний партенокарпический гибрид. Компактные хрустящие плоды удобны для консервирования, а первые огурцы можно собирать ориентировочно через 37–40 дней после всходов.

«Зозуля F1» ценится за стабильную отдачу урожая и сочные удлинённые плоды. Гибрид подходит для салатов и малосольных заготовок, а начало плодоношения обычно приходится примерно на 45-й день.

«Апрельский F1» чаще выращивают под укрытием или в теплице. У него удлинённые плоды и ранние сроки созревания — около 40–42 дней.

«Атлет F1» не зависит от опыления пчёлами, поэтому может быть удобен в закрытом грунте. Плоды с плотной мякотью подходят как для свежего стола, так и для заготовок.

Для длительного сбора и заготовок

«Родничок F1» — универсальный вариант с хрустящими плодами. При регулярном сборе урожай можно получать на протяжении сезона.

«Конкурент» — проверенный сорт для открытых грядок. Огурцы с плотной мякотью подходят для салатов, маринования и засолки.

«Герман F1» — партенокарпический гибрид с короткими бугорчатыми плодами. Его выбирают за раннее плодоношение и пригодность к выращиванию под укрытиями.

«Кураж F1» способен формировать урожай без участия насекомых-опылителей. Хрустящие огурцы используют свежими и для консервирования.

«Феникс плюс» подходит тем, кто рассчитывает на продолжительный сбор. Сорт ценят за выносливость и способность плодоносить до похолодания.

Как выбрать подходящий вариант

Для теплиц и плёночных укрытий удобно рассматривать партенокарпические гибриды, которым не требуется опыление. Для раннего урожая подойдут скороспелые варианты, а для заготовок — сорта с плотными, хрустящими плодами. Перед покупкой семян стоит сверить характеристики на упаковке: сроки созревания и устойчивость к заболеваниям могут зависеть от условий выращивания. Также важно учитывать освещённость участка, почву и готовность регулярно собирать огурцы.

Ингредиенты

• Минтай – 1 кг
• Соль – 1 ч.л. (без горки)
• Перец черный – 1/3 ч.л. (по вкусу)
• Растительное масло – 30-50 мл (рафинированное)

Подготовка и процесс

Сначала необходимо очистить рыбу, промыть и обрезать хвостики. Филе можно оставить целым или нарезать на порционные кусочки. Затем рыбные кусочки обильно посыпать солью (1 ч.л. без горки на 1 кг) и добавить черный перец. Специи лучше равномерно распределить по рыбе руками.

Противень стоит смазать растительным маслом, а затем выложить на него подготовленные кусочки рыбы. Сверху также полить немного растительного масла.

Вот в чем секрет: температуру запекания и время. Запекать минтая нужно в предварительно разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут. Это позволит рыбе сохранить максимальное количество сока и аромат.

После 20 минут лучше повысить температуру до 250 градусов и включить функцию гриля на 5 минут, чтобы рыба подрумянилась. Если такой функции нет, не переживайте — даже без этого минтай будет невероятно вкусным.

Готовое филе подается к столу с гарниром. Оно не только вкусное в горячем, но и холодном виде. Приятного аппетита!

Полезные советы для кухни

Удержание свежести лука. Половину неиспользованной луковицы достаточно смазать сливочным маслом и убрать в холодильник — так она останется свежей несколько дней.

Хранение чеснока. Чтобы чеснок хранился дольше, его можно положить в полиэтиленовый пакет с несколькими ложками соли и сухой чайной заварки.

Очистка кастрюли. Пригоревшую кашу легко отмыть: залейте кастрюлю кипящей водой с солью на 15-20 минут.

Сегодня в Республиканском молодежном центре состоялся кинопоказ, приуроченный к Международному дню девочек.

Вместе посмотрели мультфильм «Добытчица» - трогательную историю о смелой девочке из Ирана, которая, несмотря на трудности, не теряет надежды, проявляет силу характера и стремится изменить свою жизнь.

Получился по-настоящему теплый вечер, наполненный эмоциями, искренними впечатлениями и общением. После просмотра было о чем задуматься и что обсудить

Спасибо всем, кто провел этот вечер вместе с нами. До новых встреч в Молодежном центре!

#минмолКЧР #аномоякарьера

Овощная свежесть

Подавайте хорошо охлаждёнными

Большинство таких супов достаточно ненадолго убрать в холодильник перед подачей. Они помогают освежиться, остаются лёгкими и позволяют экспериментировать с сезонными овощами. Выбирайте рецепт по вкусу — и летнее меню не ограничится одной окрошкой.

За звание сильнейших боролись команды из разных уголков России, прошедшие региональные отборочные этапы.

На площадке развернулась настоящая спортивная борьба: участники демонстрировали тактическую подготовку, быстроту реакции и умение работать в команде.

По итогам турнира определилась тройка лидеров. Бронзовым призером стала команда Ставропольского края, второе место заняла Томская область, а победу одержала Республика Башкортостан.