Правильная подготовка почвы

Основа урожая — это качественная почва. Чтобы морковь выросла вкусной и полезной, необходимо обеспечить ей оптимальные условия. Грядки следует готовить заранее, используя соединение перегноя и компоста. Перегной в количестве 4 кг на квадратный метр земли не только улучшает питательные свойства, но и способствует рыхлости почвы. Это важно для роста корнеплодов, так как в воздухопроницаемой земле морковь формируется ровной.

После внесения перегноя рекомендуется присыпать поверхность древесной золой, которая уменьшает кислотность почвы и насыщает её фосфором и калием. Все материалы необходимо тщательно перемешать с верхним слоем земли, чтобы услуги удобрения принесли максимальную пользу.

Избегаем вредных удобрений

Некоторые удобрения могут навредить моркови. Свежий и полуперепревший навоз, а также свежий куриный помет содержат высокий уровень азота, из-за чего корнеплоды могут трескаться и искривляться. Специалисты советуют избегать их использования в процессе подготовки грядок, а также не сажать морковь на участках, где эти удобрения вносились хотя бы в течение двух лет.

Итоги успешной подготовки

Для ведения качественного огородничества осенняя подготовка грядок — это ключ к успешному сезону. Правильно подобрав удобрения и заботясь о состоянии почвы, садоводы могут ожидать щедрый урожай сладкой и сочной моркови. Процесс требует внимания, но результат обязательно оправдает вложенные усилия, пишет канал.

«Один дома», «Иван Васильевич меняет профессию» и «Ирония судьбы» давно стали частью новогодних традиций. Но есть и другие фильмы, к которым приятно возвращаться в праздники.

Истории о любви, дружбе и новых шансах

«Семьянин». Герой получает возможность увидеть, как могла бы измениться его жизнь после другого выбора. Фильм напоминает, что за карьерными успехами легко упустить нечто по-настоящему важное.

«Отпуск по обмену». Две женщины меняются домами на Рождество — и неожиданно находят больше, чем просто новые декорации. Романтическая история с по-зимнему красивыми пейзажами.

«Клаус». Душевный мультфильм о доброте, дружбе и поступке, который способен преобразить целый город. Хороший выбор для семейного просмотра.

«Реальная любовь». Несколько переплетённых историй показывают любовь во всём её разнообразии — неловкую, непростую и удивительно живую.

«Зелёная книга». Не совсем праздничное кино, но очень тёплое. Дорога сближает двух непохожих людей и помогает им лучше понять друг друга.

«Интуиция». Романтическая история о случайных встречах, судьбе и готовности довериться тому, чего нельзя спланировать.

«Бриджит Джонс». Лёгкая комедия с самоиронией — как раз для вечера, когда хочется отвлечься и улыбнуться.

«Самолётом, поездом, машиной». Вынужденное путешествие превращается в череду испытаний для двух людей с разными характерами. За комичными столкновениями постепенно проступает настоящая теплота.

«Рождество кота Боба». Трогательный фильм о заботе, вторых шансах и маленьких радостях, которые могут изменить повседневную жизнь.

«Чарли и шоколадная фабрика». Необычная сказка о мечтах, искренности и доброте — красочная и особенно подходящая для зимнего настроения.

За прошедшие сутки в дежурную часть МВД по Карачаево-Черкесской Республике поступило 30 сообщений о происшествиях и преступлениях.

Возбуждено 7 уголовных дел, раскрыто 7 преступлений. По остальным сообщениям сотрудниками полиции проводятся проверки в порядке статей 144, 145 УПК РФ.

Задержан подозреваемый в совершении преступления гражданин, который скрывался от правоохранительных органов и был объявлен в розыск. Установлено местонахождение одного лица, разыскиваемого как без вести пропавший.

Зарегистрированы 13 дорожно-транспортных происшествий без погибших и травмированных.

Сотрудники полиции обеспечили общественный порядок и безопасность на 1 массовом мероприятии.

Владикавказ — до +9

Грозный — до +9

Магас — до +9

Махачкала — до +12

Нальчик — до +9

Пятигорск — до +9

Ставрополь — до +5

Черкесск — до +7

ТАСС/Кавказ в Максе

Спасибо, что соблюдаешь правила безопасности!

Напоминаем:

не используй неисправное электрооборудование;

не перегружай сеть;

не оставляй детей без присмотра;

приобрети огнетушитель и установи пожарный извещатель.

выключай технику на ночь и уходя из дома.

Подписывайся на МЧС России в MAX|ВК

Пошаговая инструкция по чистке

Как удалить пригоревшие остатки и нагар

Избегайте использования металлических скребков, так как они могут повредить поверхность. Для устранения загрязнений смешайте соду с небольшой порцией воды до состояния пасты, нанесите на проблемные участки и оставьте на 15–30 минут. Затем аккуратно счистите нагар мягкой щеткой.

В случае более сложных загрязнений можно попробовать очищение теплой водицой с уксусом, однако будьте осторожны с кислотными растворами и агрессивными гелями, так как они могут негативно сказаться на покрытии. После удаления налета тщательно промойте под проточной водой и высушите.

Профессиональный уход за мультиваркой

Специалисты по чистке знают, как качественно мыть мультиварки и другие приборы, обеспечивая быструю и эффективную очистку как внешней, так и внутренней поверхности. Данную услугу можно легко добавить к заказу по уборке кухни или генеральной уборке квартиры.

История появления ежемалины достаточно интересна. Она появилась не случайно — селекционеры стремились объединить ароматную малину и стойкость ежевики. В настоящее время существует множество сортов с разнообразной окраской, вкусом и формой. Простота в уходе и менее склонность к расползанию делают эту культуру особенно привлекательной для садоводов.

Что такое ежемалина и как она появилась

Гибриды рода Rubus начали появляться сотни лет назад, когда малина и ежевика могли естественно опылиться на одном участке. Однако современная садовая ежемалина — результат целенаправленной селекционной работы, в которой активно использовались различные формы родителей. Одним из самых известных представителей является бойзенберри, полученный благодаря сложному скрещиванию.

Сегодняшние гибриды славятся своей выносливостью и длительным плодоношением, сохраняя при этом замечательный вкус ягод. Цветки ежемалины крупнее, чем у малины, а шипы на побегах бывают как острыми, так и совершенно гладкими, что упрощает уход.

Сравнение популярных типов ежемалины

Как вырастить ежемалину: пошаговое руководство

Легкий овощной суп

Ингредиенты:

• 2 литра воды
• 400 г готовой смеси замороженных овощей (цветная капуста, брокколи, морковь, зеленый горошек)
• 1 стебель лука-порея
• 1 сладкий перец
• 30 мл растительного масла
• 20 г петрушки
• Соль, паприка, черный перец по вкусу

Приготовление:

В кипящую воду добавить овощи и варить 10 минут. Лук-порей и перец нарезать, обжарить в масле и добавить в суп с рубленой петрушкой и специями. Можно использовать разные наборы овощей для разнообразия.

Постные голубцы с ячневой крупой

Ингредиенты:

• 1 маленький кочан капусты
• 200 г ячневой крупы
• 1 сладкий перец
• 100 г зеленого горошка
• 1 лук и 1 морковь
• 4 веточки укропа
• Для соуса: 500 мл томатов в собственном соку

Приготовление:

Капустные листья отварить в соленой воде, охладить и удалить утолщения. Ячневую крупу сварить, и обжарить вместе с луком, морковью и перцем. Завернуть начинку в капустные листья, выложить в духовку с томатным соусом и тушить 15-20 минут.

Постный плов с грибами

Основные ингредиенты:

• 400 г пропаренного риса
• 400 г свежих или замороженных грибов
• 1.5 литра воды
• Специи для плова
• Чеснок, лук, морковь, растительное масло по вкусу

Приготовление:

Обжарить лук и морковь, затем добавить грибы и рис. Залить водой, накрыть и готовить 20 минут. Перед подачей хорошо перемешать и при необходимости досолить.

Эти рецепты помогут не только порадовать близких, но и внести разнообразие в постное меню. Простота и доступность ингредиентов сделают процесс приготовления увлекательным и незабываемым.

Опасности строгих диет

Доктор Декотис предупреждает о вреде жестких диет, которые могут замедлить метаболизм. Когда человек начинает голодать или пропускает приёмы пищи, его организм переходит в режим энергосбережения. Это значит, что метаболизм замедляется, и сжигание калорий даже в состоянии покоя значительно снижается.

Хотя резкое ограничение калорий может привести к быстрой потере веса, этот эффект часто оказывается временным и известен как эффект йо-йо. При возвращении к привычному рациону организм может компенсировать стресс, вызванный диетой, набором веса с запасом.

Что учесть перед началом диеты

При выборе диеты важно учитывать не только число на весах, но и состав тела — соотношение мышечной массы, жира и воды. Людям с высоким уровнем жира и инсулинорезистентностью часто требуется не просто диета, а комплексная медицинская поддержка. Без этого строгие ограничения могут не принести ожидаемых результатов.

Популярный метод интервального голодания, который включает пропуск завтрака и соблюдение часов питания (например, 16:8), может помочь улучшить чувствительность к инсулину и снизить общее потребление калорий. Однако важно помнить: не стоит награждать себя за пропуск пищи позже.

Долгосрочный подход к изменению привычек

Вместо того чтобы прибегать к крайним мерам, доктор Декотис рекомендует нацелиться на формирование здоровых пищевых привычек. Это включает анализ состава тела, контроль уровня инсулина и умеренное интервальное голодание под наблюдением специалиста. Такой подход позволит избежать замедления метаболизма и циклов сброса и набора веса, способствуя постепенным и стабильным результатам.

Комфорт в каждой ложке

Суп из банки — это не только быстро и удобно, но и способ создать атмосферу уюта и расслабления. 'Релакс-тарелочки' от HEINZ помогут насладиться каждым глотком любимого блюда. Это идеальное сочетание простоты приготовления и эстетического удовольствия, которое создаст атмосферу, способствующую отдыху.

Аксессуары, которые вдохновляют

• Милый и стильный дизайн тарелочек станет не только функциональным дополнением к кухне, но и эстетическим акцентом.
• Несмотря на свою простоту, такие аксессуары способны поднять настроение и сделать приём пищи ещё более приятным.

Новый взгляд на привычное

Суп, который легко разогреть, в такой оригинальной тарелке позволяет забыть о повседневных заботах. После обеда кажется, что провел целый день в спа: уют, комфорт и расслабление. Это не просто еда, это маленькое удовольствие среди нескончаемого потока дел.

Как вам концепция 'релакс-тарелочек'? Возможно, такая посуда уже давно должна была стать частью вашего меню? С новым подходом к обычным вещам HEINZ вновь привносит в нашу жизнь немного магии, пишет канал.

Тренды замены классики

Хотя традиционный хром по-прежнему встречается в интерьере, его все чаще вытесняют более современные покрытия с мягким блеском или матовой текстурой. Наиболее популярны матовый черный, брашированная латунь, бронза и матовый никель. Эти материалы выглядят стильно и гармонично сочетаются с элементами из дерева, камня и микроцемента, превращая смесители в важные дизайнерские акценты.

Преимущества матовых покрытий

Основное преимущество матовых покрытий состоит в их способности скрывать капли, разводы и отпечатки пальцев. Это особенно важно в ванной, где зеркальный хром требует постоянного ухода, тогда как матовые поверхности сохраняют аккуратный внешний вид на протяжении более длительного времени. Кроме того, такие покрытия добавляют интерьеру тепла и уюта, а не только стерильной чистоты, сообщает источник.

Как выбрать покрытие для разных стилей

Для минималистичного стиля отлично подойдут матовый черный или сатинированный хром. Для создания более уютной и «дорогой» атмосферы рекомендуются латунь, бронза или матовый никель. Если необходимо спокойно и светло оформить пространство, стоит рассмотреть белые и нейтральные матовые поверхности, которые гармонируют с плиткой, камнем и текстилем.

Современные смесители подбираются как часть общей композиции ванной комнаты, и их выбор зависит от окружающей отделки. Блеск хрома может выглядеть слишком резко на фоне природных материалов, в то время как матовые покрытия помогают создать гармоничный и актуальный интерьер без необходимости полной его переработки.

Как спланировать хвойную композицию

Сочетайте растения разной высоты, формы и окраски хвои. На склоне можно проложить извилистую дорожку, соединяющую дом, беседку или место отдыха, а по её сторонам высадить хвойники и разместить камни. Для покрытия подойдут гравий или щебень, края дорожки можно оформить бордюром.

Компактные и медленнорастущие сорта удобны для небольших садов. Стелющиеся можжевельники красиво разрастаются между валунами, а более высокие растения лучше располагать так, чтобы они не затеняли миниатюрные. Свободные участки можно замульчировать корой, галькой или гравием; геотекстиль под мульчей поможет уменьшить количество сорняков.

Для посадок подойдут можжевельники, ели, туи, горные сосны, кипарисовики и тисы. Например, корейская пихта «Сильберлок» привлекает необычной хвоей с серебристыми изгибами. Дополнить композицию можно хостами, гейхерами и весенними луковичными. Цветущих растений лучше использовать немного, чтобы хвойные оставались главным акцентом.

Идеи для оформления сада

Туи подходят для живой изгороди и зонирования участка, а карликовые хвойники — для бордюров вдоль дорожек. Стелющиеся формы помогут создать альпийский уголок с камнями и гравийной отсыпкой. Горные сосны, верески и эрики составят выразительную миниатюрную композицию; сочетание можжевельников и туй с крупными валунами напомнит горный пейзаж.

Хвойные посадки не обязательно занимают большую площадь: небольшой лесной уголок можно устроить на газоне или в отдельной зоне мощёной площадки. Декоративные коряги и камни добавят композиции естественности.

Уход и защита от солнца

Хвойным обычно не требуется сложный уход, но в засушливую погоду им нужен полив. Весной растения подкармливают специальным удобрением для хвойных, соблюдая инструкцию. Обрезка поможет скорректировать форму или сделать крону гуще. Регулярно осматривайте посадки: при признаках болезни определите причину и подберите подходящее средство.

Зимнее солнце и сухой ветер могут повредить хвою, особенно у молодых растений. Для защиты используют воздухопроницаемые укрытия, закреплённые так, чтобы снег не ломал верхушки. Важно не снимать их слишком рано: дождитесь схода снега и постепенного прогревания почвы, а затем приучайте растения к яркому солнцу постепенно. Учитывайте особенности конкретного вида и местный климат.

С вялеными томатами и твердым сыром

Сладковатые томаты с легкой кислинкой хорошо сочетаются с солоноватым сыром. Для четырех порций понадобятся 4 ломтика чиабатты или багета, 80 г вяленых томатов, 40 г пармезана или пекорино, 15 г оливкового масла, зубчик чеснока и несколько листьев базилика.

Подрумяньте хлеб на сухой сковороде или в тостере, слегка сбрызнув маслом. Пока ломтики теплые, натрите их разрезанным зубчиком чеснока. Добавьте томаты, посыпьте тертым сыром и украсьте базиликом. Калорийность — ориентировочно 290–310 ккал на 100 г.

С творожным сыром, огурцом и зеленью

Нежная начинка и свежий огурец делают эту брускетту легкой и сочной. Возьмите 4 ломтика хлеба, в том числе цельнозернового, 100 г творожного сыра, 50 г огурца, 10 г укропа или петрушки, немного соли, перца и 5 г оливкового масла.

Подсушите хлеб до золотистого оттенка. Смешайте сыр с мелко нарубленной зеленью, солью и перцем, затем распределите массу по ломтикам. Сверху положите тонкие слайсы огурца и сбрызните маслом. В среднем такая закуска содержит 200–220 ккал на 100 г.

С креветками, чесноком и лимоном

Для эффектной подачи понадобятся 4 ломтика багета, 150 г очищенных креветок, 2 зубчика чеснока, 20 г оливкового масла, половина лимона, 10 г петрушки, соль и перец.

Обжарьте креветки с измельченным чесноком на разогретом масле в течение 2–3 минут, пока они не порозовеют. Приправьте солью и перцем. Подсушенный хлеб дополните креветками, лимонным соком и рубленой петрушкой. Калорийность — около 130–150 ккал на 100 г, в зависимости от хлеба и количества масла.

Начинки легко менять по вкусу: например, использовать любимую зелень или другой хлеб. Брускетты с томатами получатся насыщенными, с творожным сыром — более нежными, а с креветками станут заметным угощением для гостей.

Требования перед установкой

Перед тем как приступить к работе, обязательно ознакомьтесь с основными критериям:

• Толщина столешницы: не менее 28–40 мм для устойчивости конструкции.
• Расстояние до стен: должно составлять минимум 50 мм для нормальной вентиляции.
• Зазор между мебелью и плитой: минимум 10 мм, чтобы избежать перегрева.
• Подключение к электросети: розетка должна быть близко расположена с учётом мощности и заземления.

К необходимым инструментам и материалам

Соберите все нужные инструменты, прежде чем начать:

• Электролобзик или ручной фрезер для вырезания отверстия.
• Дрель с сверлом 8–10 мм для подготовки крепежных точек.
• Рулетка, уровень и карандаш для точной разметки.
• Саморезы и зажимы, которые могут быть в комплекте.
• Силиконовый герметик и уплотнительная лента для защиты от влаги.

Пошаговая инструкция к успешной установке

Этап 1: Разметка отверстия. Выровняйте панель и перенесите размеры на столешницу, учитывая зазоры. Нанесите разметку, следуя инструкциям, пишет Дзен-канал "Forthouse".

Этап 2: Вырезание отверстия. Сделайте отверстия в углах размеченного прямоугольника и аккуратно вырежьте его с помощью лобзика, обрабатывая края для предотвращения дальнейших повреждений.

Этап 3: Установка панели. Убедитесь, что панель легко входит в подготовленное отверстие, и наклейте уплотнительную ленту. Закрепите панель с помощью крепежа из комплекта, подключив её к электросети.

Специалисты настоятельно рекомендуют, если нет опыта в электрических работах, обратиться к профессионалам на этом заключительном этапе. Следуя этой инструкции, вы создадите не только комфортное, но и безопасное пространство для готовки.

Сливочный суп с охотничьими колбасками

Этот суп подарит каждому глотку изысканную бархатистую текстуру и восхитительное послевкусие. В нем смешиваются множество ингредиентов, включая ароматные охотничьи колбаски и свежий сельдерей. Каждый ложечка полна насыщенного вкуса, который замирает во рту, сообщает Дзен-канал "ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com".

Овощной суп с кускусом

Переключитесь на легкие и полезные овощи с добавлением кускуса, который придаёт супу уникальную текстуру. Этот вариант — отличная альтернатива привычному рису или макаронам. Процесс приготовления прост: кускус добавляют за несколько минут до завершения варки, и он впитывает все ароматы овощей, делая блюдо нежным и полезным.

Фасолевый суп со шпинатом и сосисками

Не хватает времени на готовку? Фасолевый суп решит проблему быстрого обеда. Консервированная фасоль и сосиски делают это блюдо сытным, что позволяет раз и навсегда забыть о картошке. Чудесный вкус шпината добавляет особую изюминку, а сам процесс приготовления займет всего несколько минут.

Эти удивительные рецепты станут настоящими находками для тех, кто ищет новые идеи для обеда. Они не только насытят, но и подарят уют и тепло в любое время года. И не забывайте, что в неисчерпаемом арсенале кулинарных шедевров всегда можно найти что-то новое и неповторимое!

Умные инструменты для легкого посева

Многие садоводы сталкиваются с проблемами неравномерного посева семян и грязными руками. Для устранения таких трудностей можно создать простое приспособление. Используйте картонные ячейки из-под яиц для формирования шаблона: разбирая ячейки, вы получите отличную помощь для равномерного высевания семян в ряд.

С помощью этой "гребёнки" можно удобно сеять редис в теплицах и открытых грядках. Посев делает возможным использование технологии, при которой семена помещаются на глубину 1-2 см, а затем засыпляются рыхлой землёй. Такая система прекрасно подходит и для полупроросших семян, что позволит получить здоровые растения.

Секреты ухода и подкормки

При уходе за редисом важно помнить, что этот корнеплод предпочитает бедные почвы. Избегайте органических удобрений, так как они могут способствовать избыточному росту зелёной массы в ущерб качеству корнеплодов. После формирования 4-5 листочков можно использовать монофосфат калия или качественные комплексные удобрения с минимальным содержанием азота. Присутствие таких микроэлементов, как бор и цинк, также положительно скажется на урожае.

Специалисты рекомендуют не подкармливать редис повторно, так как удобрения просто не успеют усвоиться растением в короткие сроки его роста.

Выбор семян для успешного урожая

Для достижения наилучшего результата в этом сезоне стоит экспериментировать с различными сортами и гибридами редиса. Например, сорта из серии «Био старт» показывают свою эффективность и дают великолепный урожай как в теплицах, так и на открытом воздухе.

Для тех, кто желает развивать свои знания о выращивании редиса более подробно, стоит изучить специальные ресурсы по данной тематике. Каждый огородник может найти для себя интересные решения, которые облегчат труд и помогут вырастить сочные, вкусные корнеплоды.

Подготовка может включать замес и охлаждение теста, формовку изделий, приготовление начинок или частичную выпечку. Некоторые продукты можно приготовить полностью и продавать на следующий день, если они сохраняют качество при хранении.

Что можно подготовить заранее

Дрожжевое, песочное, слоёное тесто и основы для пиццы часто хорошо переносят охлаждение. Для некоторых видов теста холодная ферментация даже улучшает аромат и структуру — при условии, что соблюдены технология и температурный режим.

Заранее можно сформовать булочки, пирожки, круассаны и слойки, а утром оставить их на расстойку и отправить в печь. Также заблаговременно готовят соусы, овощные и мясные начинки, творожные массы и компоненты для сэндвичей. Для таких продуктов особенно важны сроки годности, маркировка и санитарные правила.

Печенье, сухари, плотные кексы, некоторые пироги и ремесленный хлеб нередко сохраняют вкус и текстуру до следующего дня. Но это зависит от рецептуры и условий хранения.

Какие изделия лучше делать день в день

Хрустящие слойки, свежие круассаны, пончики и жареная выпечка быстро теряют привлекательность. Кремовые изделия требуют особого внимания к хранению, а горячие сэндвичи рассчитаны на подачу сразу после приготовления. За ночь продукты могут размокнуть, стать плотными или утратить аппетитный вид — покупатели это замечают.

Поэтому техническая возможность приготовить изделие заранее ещё не означает, что его стоит хранить до следующего дня. Решение лучше принимать с учётом рецептуры, требований безопасности и того, каким продукт должен попасть к гостю, сообщает канал.

Планирование без лишних списаний

Заготовки эффективны, когда опираются на данные о продажах. Стоит учитывать популярность позиций, дни недели и сезонность: ходовые изделия можно подготовить частично, а редкие — выпекать по мере необходимости. Такой подход помогает разгрузить утреннюю смену и не переполнять холодильники остатками.

Если команда регулярно не справляется, одни заготовки проблему не решат: возможно, нужно пересмотреть графики, распределение задач или организацию производства. Продуманная подготовка помогает работать спокойнее, сохраняя свежесть и качество — а не выдавать вчерашнюю выпечку за сегодняшнюю.

Десять сортов для разных сроков сбора

• «Альба» — ранний сорт с крупными плотными ягодами. Плоды удобно перевозить, а кусты дают умеренное количество усов.
• «Клери» — созревает рано и дружно; ягоды сладкие, ароматные, хорошо сохраняют форму.
• «Хоней» — ценится за стабильное плодоношение и плотные ароматные ягоды.
• «Эльсанта» — универсальный вариант для открытого грунта и укрытий; ягоды подходят для перевозки и хранения.
• «Полка» — отличается насыщенным вкусом с карамельными нотами и плотными плодами.
• «Мармелада» — хороша для заготовок и заморозки: ягоды плотные, сладкие, с ярким ароматом.
• «Кимберли» — сорт с крупными плодами и выразительным сладким вкусом.
• «Фестивальная» — проверенная разновидность с сочными ягодами и стабильным урожаем при обычном уходе.
• «Зенга Зенгана» — узнаваема по тёмным плодам, сильному аромату и заметной кислинке.
• «Мальвина» — поздний сорт, который помогает продлить сбор ягод ближе к концу сезона.

Сочетание ранних, средних и поздних сортов позволяет растянуть период плодоношения. Однако сроки сбора могут меняться в зависимости от региона и условий конкретного сезона.

Что важно при выращивании

Клубнике подойдёт солнечное, защищённое от сильного ветра место с рыхлой почвой и хорошим отводом воды. Поливать посадки нужно регулярно, не допуская переувлажнения: застой влаги повышает риск грибковых заболеваний. На юге особенно важно следить за поливом в жару, а в регионах с прохладной и влажной погодой — не загущать грядки.

Перед посадкой почву можно обогатить органикой. В качестве предшественников подойдут бобовые, лук и чеснок; после паслёновых клубнику обычно не размещают. Мульча из соломы или агроволокна помогает удерживать влагу, сдерживает сорняки и не даёт ягодам соприкасаться с землёй. Выбирая сорт, учитывайте местный климат и проверяйте, подходит ли он для условий вашего участка.

5 и 19 апреля в 11:00 и 11:30 соответственно все желающие могут присоединиться к увлекательным духовным беседам. Обсуждения посвящены важным вопросам о Пасхе, среди которых:

• Что означает Пасха – это «что» или «Кто»?
• Как ученики встречали Иисуса и почему не узнавали его?
• Почему вера в воскресение Христа остается актуальной в XXI веке?
• Что легче — создать мир или спасти его?
• Что означает фраза «Праздник праздников»?
• Кому первым явился Христос после воскресения?

Ведущим встреч станет дьякон Евгений Есауленко, клирик Крутицкого Патриаршего подворья и сотрудник Синодального отдела по делам молодежи, а также близкий друг нашего музея.

Встречи совершенно бесплатные, однако для участия необходима предварительная регистрация.

Важно запомнить даты:

5 апреля в 11:00

19 апреля в 11:30

Начиная с завтрашнего дня - с 7 ноября 2026 года на территории республики возможно ухудшение погодных условий - дождь, снег, на дорогах гололедица.

В связи с чем призываем всех участников дорожного движения быть крайне осторожными на дорогах и внимательнее относиться к собственной безопасности.

Уважаемые водители, соблюдайте скоростной режим и безопасную дистанцию в условиях непогоды, а также придерживайтесь предписаний дорожных знаков. Настоятельно призываем водителей соблюдать скоростной режим, дистанцию и боковой интервал, соизмерять погодные условия и дорожную обстановку с техническими характеристиками ваших транспортных средств.

Пешеходам, в свою очередь, также нужно быть внимательнее. Дорогу следует переходить только в местах, где это положено, убедившись при этом, что все автомобили пропускают вас. Чтобы стать заметнее используйте световозвращающие элементы на одежде и на аксессуарах.

Не подвергайте опасности свою жизнь и жизнь других людей! Безопасных дорог!

В Тебердинском национальном парке Карачаево-Черкесии возобновлён доступ на три экологических туристических маршрута, ранее закрытых из-за непогоды. Об этом сообщили в дирекции нацпарка.

Для посещения открыты маршруты Домбай-Ульген, ущелье Алибек до водопада Алибек и ущелье Аманауз до водопада Чертова мельница. Ограничения были введены ранее из-за неблагоприятных погодных условий.

Тебердинский природный биосферный заповедник, основанный в 1936 году, в августе 2021 года был преобразован в национальный парк. Его площадь превышает 112 тыс. га. На территории расположены горнолыжные склоны, альпинистские и туристические маршруты, гостиницы, летний экологический лагерь для волонтёров, хижины для полевых работ и экспедиций, а также усадьба с музеем природы и вольерами для диких животных.

Ценные компоненты меда

Состав меда богат витаминами, минералами, антиоксидантами и различными ферментами, что делает его более полезной альтернативой рафинированному сахару. Употребляя мед в умеренных количествах, можно не только удовлетворить свою сладкую тягу, но и поддержать здоровье, пишет канал.

Польза меда в зимнее время

Согласно экспертам, мед становится особенно актуальным в холодное время года благодаря своим антимикробным свойствам. Он не только помогает укрепить иммунитет, но и облегчает течение простуды. Вот некоторые из его основных преимуществ:

• Обладает противомикробным и антиоксидантным действием;
• Способствует снижению кашля;
• Успокаивает боль в горле;
• Улучшает пищеварение;
• Придаёт организму энергию.

Как правильно употреблять мед

Наилучший способ насладиться медом - это употреблять его в сыром виде, особенно на голодный желудок. Однако стоит помнить о важных нюансах. Не рекомендуется добавлять мед в горячие напитки или блюда, которые подвергаются запеканию, так как это может разрушить полезные вещества. Более того, мед не следует давать детям младше одного года.
Используя мед в своем рационе, можно не только разнообразить питание, но и существенно улучшить общее самочувствие в период зимних холодов.

До конца текущего года в Карачаево-Черкесии планируется завершить строительство семи новых спортивных объектов. Об этом руководитель республики сообщил Глава республики Рашид Темрезов.

“Продолжаем строительство новых спортплощадок в разных районах Карачаево-Черкесии. Всего в этом году в рамках государственной программы «Развитие физической культуры и спорта» запланировано строительство четырех «умных» площадок и трех специализированных площадок для выполнения нормативов ГТО.

На сегодня строительство специализированной площадки ГТО в ауле Эльтаркач подходит к завершению – здесь уже приступили к монтажу спортивного оборудования. Все необходимые снаряды и тренажеры доставлены и на площадку в Черкесске. Третий комплекс, расположенный в Грушке, полностью завершен.

Параллельно работаем над созданием «умных» многофункциональных площадок в Псыже, Эркен-Халке, Садовом и Кызыл-Юрте.

Все объекты планируем завершить до конца этого года. Всего с начала действия госпрограммы «Развитие физической культуры и спорта» мы построили 86 спортивных площадок в разных уголках республики. Очень важно, чтобы заниматься физкультурой и спортом в комфортных условиях рядом с домом мог каждый – особенно жители небольших и отдаленных населенных пунктов. Убежден, что с введением новых спортплощадок, сторонников активного спортивного досуга в Карачаево-Черкесии станет еще больше”,

– написал Глава КЧР.

Свет и полив: учитываем замедление роста

Примерно раз в месяц можно устроить растению тёплый душ, предварительно закрыв почву плёнкой. Он смоет пыль с листьев и поможет поддерживать их чистоту. Перед тем как вернуть горшок на место, дождитесь, пока вода стечёт.

Влажность и подкормки

Защита от холода и сквозняков

Берегите фикус от резких перепадов температуры. Проветривайте комнату так, чтобы холодный воздух не попадал на растение. Если это невозможно, временно переставьте горшок или прикройте его от сквозняка. Подоконник зимой может быть холодным даже в тёплой комнате, поэтому поставьте под горшок деревянную, пробковую или другую теплоизолирующую подкладку.

Осенью фикусу особенно важны стабильные условия: достаточно света, умеренный полив, подходящая влажность и защита корней от холода. Такой уход поможет ему сохранить здоровую крону до весны.

Что стоит учесть перед покупкой

Известно, что хвойные растения имеют свои специфические требования к условиям произрастания, и чтобы они не превратились в увядшие украшения через несколько дней, необходимо учитывать несколько факторов:

• Температурный режим. Хвойные деревья не переносят перегревания, особенно в зимний период. Для успешного сохранения растения, нужно поддерживать температуру в пределах 0–10 градусов Цельсия, что сложно осуществить в обычных квартирах, отапливаемых центральным отоплением.
• Влажность воздуха. Эти растения любят влажную среду, поэтому рекомендуется регулярно опрыскивать их. В идеале, их место обитания должно быть расположено в зимнем саду или на застеклённом балконе, где воздух остается более влажным.

Как ухаживать за любимцем

Уход за хвойными растениями включает в себя несколько важных аспектов для обеспечения их долголетия:

• Специальная почва. Хвойным деревьям нужна кислая почва, в то время как большинство домашних растений предпочитают нейтральные субстраты. Не забудьте также про дренаж: корни хвойных очень чувствительны к гнили.
• Пересадка. При необходимости пересадки лучше избегать разрушения корневого кома, чтобы не повредить микоризные грибки, которые помогают растению усваивать питательные вещества.

Соблюдая эти советы и максимально подходящие условия для хвойников, можно подарить себе и близким не просто зелёное украшение, а верного друга, который будет радовать своим присутствием и на следующий год. Хвойные растения, такие как туя или можжевельник, можно даже высаживать в сад, где они смогут расти на открытом воздухе, при условии, что это подходит для вашего климатического пояса.

Подготовка к монтажу

Для начала проверьте комплектацию и убедитесь, что все детали на месте. Основание должно быть ровным и устойчивым, а вокруг теплицы необходимо оставить достаточно пространства для сборки и дальнейшего ухода за растениями. Работу удобнее выполнять вдвоём: так проще удерживать элементы конструкции и соединять их без перекосов.

Какие проблемы могут возникнуть

Чаще всего трудности связаны с непонятной схемой, несовпадением отверстий, потерей крепежа или неровно установленным каркасом. Если затягивать соединения сразу, исправить перекос будет сложнее, поэтому сначала стоит собрать конструкцию без окончательной фиксации, проверить геометрию и лишь затем закрепить детали.

Тем, кто уже собирал теплицу самостоятельно, стоит поделиться опытом: какие этапы оказались самыми сложными и как удалось справиться с проблемами? Такие советы помогут другим подготовиться к монтажу и избежать распространённых ошибок.

С 26 октября по 6 ноября в Нью-Дели (Индия) проходили главные старты сезона, в которых приняли участие более 1000 спортсменов из 63 стран. В упорнейшей борьбе рукоборцы Карачаево-Черкесии показали блестящий результат, завоевав 11 наград различного достоинства.

Поздравляю каждого!

Среди мужчин и женщин Мамхегов Марат (100 кг) завоевал бронзу правой рукой, а Волкова Марта (+90 кг) стала второй левой рукой и первой правой. В категории юниорок 19–23 лет Волкова Марта одержала победу обеими руками, завоевав два золота. Среди юниоров 16–18 лет Токов Мухаммад (80 кг) стал первым левой рукой, Байкулов Абдуллах (60 кг) победил левой рукой и стал вторым правой, а Лайпанов Алан (55 кг) завоевал золото левой рукой. Среди юношей 14–15 лет Лепшоков Рамазан (45 кг) стал серебряным призёром обеими руками.

Отдельная гордость - Кубок за 1-е общекомандное место российской сборной на первенстве мира среди юниоров, который Федерация армрестлинга РФ передала нашей республике за большой вклад рукоборцев Карачаево-Черкесии в победу юниорской сборной России! Это высшая оценка работы нашей школы армрестлинга.

Огромная благодарность тренерскому штабу: Узденову Умару, Токову Шамилю, Тамбиеву Рамазану, Эркенову Барадину, Урусову Расулу, Борлакову Мурату и Гочияеву Адаму. Их труд, терпение и вера в учеников приносят региону мировую славу.

Карачаево-Черкесия гордится своими спортсменами! Новых побед и новых рекордов!

На что обратить внимание при покупке

Лучше выбирать сало со спины или боковой части туши. Качественный продукт белый или слегка розоватый, без желтизны и постороннего запаха. Шкурка должна быть тонкой, мягкой и очищенной от щетины. Толстую и жесткую разумнее оставить для жарки.

Сухая засолка с чесноком и специями

На килограмм сала понадобятся 200 г крупной соли, головка чеснока, 10–15 горошин перца и три лавровых листа. Нарежьте продукт брусками толщиной около 5–6 см, обсушите и сделайте надрезы. Вложите в них пластинки чеснока, затем натрите куски солью и добавьте специи. Уберите сало в закрытой емкости в холодильник. Куски одинаковой толщины просолятся равномернее.

Вариант в рассоле

Для этого способа на килограмм сала возьмите литр воды, пять столовых ложек соли с горкой, столовую ложку сахара, пять зубчиков чеснока, лавровый лист и перец. Вскипятите воду с солью, сахаром и специями, затем полностью остудите. Переложите сало в чистую емкость, добавьте чеснок и залейте рассолом так, чтобы куски были полностью покрыты. Чтобы они не всплывали, сверху можно поставить небольшую тарелку или легкий гнет.

В обоих случаях результат во многом зависит от исходного продукта: мягкая шкурка, подходящий цвет и отсутствие неприятного запаха — важные ориентиры перед засолкой.

Подготовка к празднику: что учесть

Первое, о чем следует позаботиться, — это количество гостей и их предпочтения в еде. Делая выбор в пользу обилия блюд, можно быть уверенным, что каждый найдет что-то на свой вкус. Однако, важным является не только разнообразие, но и объем порций: щедрые угощения позволят создать атмосферу угощения и радушия.

Рекомендуется заранее составить меню, выбрав блюдо, которое станет коронным на столе. Это может быть мясное блюдо, рыба или морепродукты. Обязательно включите классические закуски, такие как оливье, селедка под шубой и различные шпроты, которые всегда пользуются популярностью среди гостей.

Примерный расчет порций

Как правило, для создания идеального стола следует придерживаться некоторых ориентиров:

• Закуски: 4-6 видов легких закусок, порции около 10-15 г каждого блюда для одной персоны.
• Основные блюда: мясо или рыба — 150-200 г на человека, если горячее одно — до 300 г.
• Гарниры: предпочтительно картофельное пюре, рис или макароны — 250-300 г на порцию.

Особое внимание стоит уделить сладким десертам: торт или домашняя выпечка по 90-120 г на человека. Разнообразие в сладостях всегда будет кстати, так как аппетит несомненно разгорится после сытного застолья.

Креативный подход к подаче

Планируя меню, полезно избегать повторений основных ингредиентов и акцентировать внимание на цветовом разнообразии подаваемых блюд. Яркая «Мимоза» может прекрасно соседствовать со свекольной селедкой, создавая зрелищный контраст на столе. Также стоит поэкспериментировать с подачей — возможно, стоит перейти на формат шведского стола, позволяя гостям самостоятельно выбирать угощения.

Помимо традиционного застолья, стоит подумать о создании уютной, непринужденной атмосферы — это добавит празднику особый шарм, пишет Интерьер&Пространство.

Во встрече также приняли участие Председатель Парламента Северной Осетии Таймураз Тускаев и мэр г. Черкесска Алексей Баскаев.

Передал искренние слова благодарности от Главы Карачаево-Черкесии Рашида Бориспиевича Темрезова за поддержку фестиваля, организованного парламентами республик, за стремление к постоянному укреплению дружбы и сотрудничества между нашими республиками.

Обсудили дальнейшее развитие взаимодействия между регионами, обмен опытом в социально-экономической, законодательной сферах, а также совместные проекты в области культуры.

Сергей Меняйло подчеркнул, что Северную Осетию и Карачаево-Черкесию связывают давние добрососедские отношения:

- Мы всегда поддерживали друг друга, и уверен, что так будет и дальше. У наших республик много общего, но есть и свой опыт, которым мы можем делиться. Такое сотрудничество пойдёт на пользу жителям обоих регионов. Рад видеть наших соседей и друзей в Осетии.

Отметил, в свою очередь, что гостеприимная Карачаево-Черкесия, всегда рада гостям из других регионов нашей Великой России. Уверен, что даже когда календарный год, объявленный Президентом РФ Владимиром Путиным, Годом народного единства завершится, связи между нашими братскими народами будут только развиваться и крепнуть.

О значимости просветительской миссии представителей двух народов Кавказа, их дружбе и взаимовыручке рассказали представители научного сообщества Карачаево-Черкесии и Северной Осетии. С докладами выступили: Салбиев Тамерлан – заведующий научно-исследовательским отделом «Центр скифо-аланских исследований» ВНЦ РАН, кандидат филологических наук, Хасанов Ханафий –директор Государственного Карачаево-Черкесского историко-культурного природного музея-заповедника им. M.O. Байчоровой, депутат Народного Собрания КЧР, Хубиев Шамиль - заместитель директора Центра культурного развития им. К.Ш. Кулиева г. Карачаевска, канд. пед. наук, Народный артист КЧР, Заслуженный артист Южной Осетии, Почетный работник общего образования РФ, Мамиева Изета Владимировна – старший научный сотрудник отдела фольклора и литературы СОИГСИ ВНЦ РАН, кандидат филологических наук.

Имена Коста Хетагурова и Ислама Крымшамхалова навсегда вписаны в историю культур не только осетинского и карачаевского народов, но и вплетены в общую канву многонационального народа России. А их дружба – свидетельство многовекового института куначества, единства и добрососедства народов, населяющих Северный Кавказ.

В рамках мероприятия за укрепление дружбы и сотрудничества между двумя регионами Почетной грамотой Парламента РСО-Алания награждены депутаты Народного Собрания (Парламента) КЧР Александр Иванов, Владимир Умалатов, Крым Шнахов, Даниэль Лафишев и глава АМС Коста-Хетагуровского сельского поселения КЧР Арсен Каргинов.

Североосетинские парламентарии – Таймураз Тускаев, Елена Князева, Медея Элдзарова, Рима Дзицоева и глава АМС Кировского района Казбек Батяев были отмечены Почетными грамотами Народного Собрания КЧР за плодотворное законотворчество и активное взаимодействие с субъектами РФ.

«Мы искренне рады принимать и приветствовать на осетинской земле наших коллег и друзей из Карачаево-Черкесии. Наш фестиваль, гармонично объединивший в себе науку и культуру, открывает новые возможности для практического взаимодействия регионов. Такие встречи доказывают, что наши братские связи крепнут и развиваются».

Председатель Комитета по науке, образованию, культуре и делам молодежи Народного Собрания КЧР Татьяна Черняева:

«Мы обязаны передать следующим поколениям все то, чему нас учили великие предшественники: заветы дружбы, гостеприимства и искреннего добрососедства. Ведь от мира на Кавказе напрямую зависит благополучие всей нашей страны. Наш край уникален – это густонаселенная земля, где живут разные народы. Но, несмотря на языковое многообразие, мы веками разделяем общие ценности, прекрасно понимаем друг друга и дорожим этим многовековым согласием».

В течение ноября специалисты Семейного многофункционального центра (МФЦ) будут осуществлять выезды в муниципалитеты республики для прямого взаимодействия с жителями.

Главная цель инициативы — сделать социальную поддержку максимально доступной. Благодаря выездному формату семьи смогут получить необходимые консультации непосредственно в своих районах, не выезжая в столицу республики и не обращаясь самостоятельно в различные ведомства.

Специалисты центра на местах расскажут о доступных мерах государственной поддержки, а также окажут комплексную социальную, психологическую и юридическую помощь. Главная задача — не просто принять заявление, а определить для каждой семьи индивидуальный порядок действий и помочь найти выход из сложившейся ситуации.

Работа не ограничивается разовыми консультациями. При необходимости семьи будут взяты на дальнейшее сопровождение персональным куратором Семейного МФЦ, который будет координировать взаимодействие с социальными, медицинскими и образовательными учреждениями до полного разрешения проблемы. Такой подход позволяет оказать поддержку тем гражданам, кому в силу обстоятельств сложно самостоятельно обратиться за услугами.

Сегодня мобильная приёмная начала свою работу в Черкесске. В ближайшие дни график предусматривает посещение Карачаевска и других муниципальных районов республики. Акция продлится до 25 ноября, когда в Черкесске состоится итоговое мероприятие в рамках проекта «День семьи».

Семейный МФЦ функционирует в республике с конца 2024 года на базе РГБУ «Комплексный центр социальной помощи семье и детям «Алые паруса». Центр оказывает адресную помощь семьям с детьми, находящимся в трудной жизненной ситуации, молодым семьям, семьям участников специальной военной операции и лицам из числа детей-сирот. Работа организована по принципу «одного окна». За 2025 год в Центр поступило 148 обращений, из которых 35 случаев успешно закрыты с полным разрешением проблемных ситуаций.

На федеральной территории «Сириус» состоялось заседание комитетов органов внутренних дел приграничных регионов МВД России и МВД Республики Абхазия. Делегацию МВД России возглавил статс-секретарь – заместитель Министра внутренних дел Российской Федерации Игорь Зубов. Абхазскую сторону представлял министр внутренних дел Республики Абхазия генерал-майор милиции Роберт Киут. На встрече обсуждались вопросы двустороннего сотрудничества в сфере борьбы с преступностью.

Во встрече приняли участие руководители подразделений и ведомств МВД России и МВД Республики Абхазия, а также ГУ МВД России по СКФО, ГУ МВД России по Краснодарскому краю, МВД по Карачаево-Черкесской Республике и ОМВД России по федеральной территории «Сириус».

Открывая встречу представителей двух министерств, Игорь Зубов отметил: «Взаимодействие России и Абхазии носит крайне важный характер. У нас есть общая история и общая граница. В наше непростое время Абхазия является объектом пристального внимания недружественных государств с целью дестабилизации ситуации. Мы противостоим транснациональным наркосиндикатам, террористической и экстремистской угрозе».

«Сегодня мы должны правильно оценить результаты нашей деятельности за прошедший год и наметить новые ориентиры», – подчеркнул руководитель российской делегации.

Со своей стороны вице-премьер правительства Республики Абхазия, министр внутренних дел Роберт Киут поблагодарил представителей органов внутренних дел Российской Федерации за многолетнее тесное сотрудничество в сфере правоохранительной деятельности.

Подробности – на портале МВД МЕДИА

https://max.ru/mvd

Использование мульчи — это проверенный метод, который помогает сохранить чистоту и здоровье растений. Если сделать это правильно, плесень больше не сможет угрожать урожаю.

Долговечная защита с мульчей

Как утверждают опытные огородники, успех в борьбе с грибком и плесенью зависит от того, как правильно нанести мульчу. При неправильном подходе она может лишь усугубить проблему. Однако при грамотной укладке мульча не только защищает, но и улучшает условия для роста растений.

Главная задача мульчи — предотвратить переувлажнение и конденсацию. Она создает «дышащий» слой, через который не проходят споры грибков, а органические материалы впитывают избыточную влагу и улучшают аэрацию почвы, сообщает источник.

Лучшие материалы для мульчирования осенью

• Сухие стебли бобовых культур.
• Сечка соломы и старое сено.
• Листья, желательно яблоневые или кленовые.
• Небольшое количество хвои, если почва кислая.
• Тонкий слой зрелого компоста без плесени.

Важно, чтобы мульча была сухой и не содержала семян сорняков. Это поможет избежать множества проблем в будущем.

Пошаговая инструкция по укладке мульчи

С таким подходом к мульчированию весной можно ожидать здоровые растения и минимизацию грибковых проблем даже при неблагоприятной погоде. Мульча становится той стопроцентной защитой, которая сохраняет здоровье почвы и облегчает труд огородника.

Встреча Рашида Темрезова с назначенным в сентябре текущего года и.о. директора национального парка в Теберде Умаром Караевым была посвящена обсуждению планов по развитию экотуризма, в частности – созданию новых экологических маршрутов и благоустройству существующих, обустройству территории Центральной усадьбы с созданием доступности для маломобильных посетителей. Руководитель парка рассказал о работах по техническому обновлению визит-центра: интерактивная экспозиция с проекционными системами и элементами дополненной реальности, посвященная природным богатствам и культурному наследию народов Карачаево-Черкесии, заработает уже к концу этого года. Предполагается, что торжественное открытие обновленного визит-центра будет приурочено к празднованию 90-летию национального парка. Как отметил глава, важно, чтобы при развитии территории сохранялись природный баланс и экосистемы.

На федеральной территории «Сириус» состоялось заседание комитетов органов внутренних дел приграничных регионов МВД России и МВД Республики Абхазия. Делегацию МВД России возглавил статс-секретарь – заместитель Министра внутренних дел Российской Федерации Игорь Зубов. Абхазскую сторону представлял вице-премьер правительства Республики Абхазия, министр внутренних дел республики генерал-майор милиции Роберт Киут. На встрече обсуждались вопросы двустороннего сотрудничества в сфере борьбы с преступностью.

Во встрече приняли участие руководители подразделений и ведомств МВД России и МВД Республики Абхазия, а также ГУ МВД России по СКФО, ГУ МВД России по Краснодарскому краю, МВД по Карачаево-Черкесской Республике и ОМВД России по федеральной территории «Сириус».

Открывая встречу представителей двух министерств, Игорь Зубов отметил: «Взаимодействие России и Абхазии носит крайне важный характер. У нас есть общая история и общая граница. В наше непростое время Абхазия является объектом пристального внимания недружественных государств с целью дестабилизации ситуации. Мы противостоим транснациональным наркосиндикатам, террористической и экстремистской угрозе».

«Сегодня мы должны правильно оценить результаты нашей деятельности за прошедший год и наметить новые ориентиры», – подчеркнул руководитель российской делегации.

Со своей стороны министр внутренних дел Республики Абхазия Роберт Киут поблагодарил представителей органов внутренних дел Российской Федерации за многолетнее тесное сотрудничество в сфере правоохранительной деятельности.

«Эффективность борьбы с трансграничной преступностью напрямую зависит от уровня и качества межгосударственного сотрудничества органов внутренних дел, а укрепление межведомственного партнерства является ключевым фактором в создании единого пространства правопорядка, обеспечивающего безопасность граждан и стабильность на приграничных территориях», – отметил Роберт Киут.

Начальник ГУ МВД России по СКФО генерал-полковник полиции Сергей Бачурин отметил, что МВД Республики Абхазия традиционно является одним из важнейших партнеров в сфере обеспечения правопорядка. Вопросы, которые рассматриваются в ходе международных встреч, имеют важное значение для поддержания региональной безопасности и укрепления сотрудничества.

«Современная преступность не ограничивается государственными границами. Преступники нередко используют территорию другого государства для уклонения от ответственности. Поэтому основным условием успешной розыскной деятельности является своевременное доведение до заинтересованных подразделений достоверных сведений и обеспечение их оперативной отработки. В этом направлении между нашими министерствами налажено тесное и результативное сотрудничество», – сказал Сергей Бачурин.

Начальник ОМВД России по федеральной территории «Сириус» полковник полиции Андрей Василенко отметил, что в рамках достигнутых договоренностей между МВД России и МВД Республики Абхазия налажено эффективное взаимодействие, что дает позитивные результаты. Кроме того, внедрение инновационных технологий способствует повышению качества работы правоохранительных органов. На федеральной территории «Сириус» активно используются современные системы обеспечения безопасности: аппаратно программный комплекс «Безопасный город» и система биометрической идентификации.

В ходе заседания участники обсудили ряд вопросов по повышению эффективности взаимодействия двух ведомств в борьбе с преступностью, противодействии незаконной миграции и контроле за трудовой деятельностью иностранных граждан и лиц без гражданства. Представители делегаций договорились об обмене оперативно значимой информацией и подписали ряд важных документов о сотрудничестве.

В рамках визита делегации возложили цветы к памятнику погибшим в годы Великой Отечественной войны в одном из старейших дендрологических парков России – «Южные культуры».

Мясо и птица

Говяжий стейк: rare — 50 °C, 1–2 ч; medium rare — 54 °C, 1–2 ч; medium — 57 °C, 1–2 ч; medium well — 60 °C, 1–2 ч; well done — 63 °C, 1–2 ч. Каре или отбивные ягнёнка: 54 °C для medium rare и 57 °C для medium, по 1–2 ч. Свиная отбивная: 58 °C для сочного результата или 63 °C для полной готовности, 1–2 ч; грудинка — 75 °C, 10–24 ч. Куриная грудка — 64 °C, 1–1,5 ч. Утиная грудка: 57 °C для medium rare или 60 °C для medium, 1,5–2 ч. Лопатка ягнёнка — 72 °C, 12–24 ч.

Рыба, морепродукты и овощи

Лосось и палтус: 50 °C, 30–45 мин; треска — 50 °C, 20–30 мин; сибас — 50 °C, 25–35 мин. Тунец: 46 °C для rare или 50 °C для medium rare, 30–45 мин. Креветки — 52 °C, 20–25 мин; гребешки и хвост лобстера — 52 °C, 30–40 мин.

Овощи обычно готовят при 85 °C: спаржу — 15–20 мин; фасоль — 20–30; брокколи и цветную капусту — 30–45; морковь, нарезанный картофель, порей и фенхель — 45–60; свёклу и батат — 1–1,5 ч; кабачки, перец — 20–30; грибы — 30–45 мин.

Правила приготовления

Заранее нагрейте воду до нужной температуры и используйте исправный термостат; крышка поможет уменьшить теплопотери. Для румяной корочки после водяной бани обсушите мясо или рыбу и быстро обжарьте на раскалённой сковороде. Берите свежие продукты: технология не исправит их низкое качество.

Время зависит от толщины продукта, а безопасность птицы — от сочетания температуры и длительности нагрева. Следуйте проверенным рекомендациям для конкретного прибора. Если блюдо не подают сразу, быстро охладите пакет в ледяной воде и уберите в холодильник; перед подачей тщательно разогрейте.

Ингредиенты для теста

• 250 мл молока
• 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
• 100 г сахара
• 600 г муки (приблизительно)
• 2 яйца
• 60 г сливочного масла
• щепотка соли, ваниль по вкусу

Ингредиенты для заварного крема

• 300 мл молока
• 150 г сахара
• 2 желтка
• ванилин по вкусу
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. крахмала
• 20 г сливочного масла

Приготовление вкусных булочек

Шаг 1: Тесто
Сначала стоит объединить сахар, ваниль, тёплое молоко и дрожжи. После этого влить растопленное (но охлажденное) сливочное масло, добавить яйца и соль. Рекомендуется перемешать, а затем добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Выложить его в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и оставить на 1,5 часа, чтобы тесто увеличилось в объеме.

Потом тесто необходимо раскатать в тонкий прямоугольный пласт толщиной около 5-6 мм. В равной мере распределите крем по поверхности и скатайте в неплотный рулет. Далее нарежьте на 7-10 равных частей и выложите на противень, застеленный пергаментом. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут, чтобы булочки подошли. Затем смажьте молоком и поставьте в предварительно разогретую до 180° духовку на 30-35 минут.

Шаг 2: Заварной крем
Смешать желтки, сахар, крахмал, ваниль и взбить до однородной массы. Тонкой струйкой влить теплое молоко, постоянно помешивая. Перелить массу в сотейник и варить на среднем огне, помешивая, до загустения. В конце добавить сливочное масло и переложить крем в тарелку, накрыв пленкой. Дать полностью остыть.

Приятного аппетита и удачи в выпечке!

Он выразил уверенность, что «наши народы всегда будут поддерживать друг друга и между нашими республиками много общего». Есть и свой уникальный опыт, которым мы можем делиться, и тем самым будем способствовать развитию наших территорий.

«Такое сотрудничество пойдёт на пользу жителям обоих регионов», - считает Сергей Иванович.

В свою очередь Александр Иванов от имени Главы республики Рашида Бориспиевича Темрезова, от себя лично поблагодарил руководство братской республики за теплый прием и организацию столь важного мероприятия как фестиваль, посвящаемый памяти наших выдающихся просветителей.

Отмечу, что Владикавказ и Черкесск поддерживают постоянную связь в вопросах образования, культуры, социальной защиты, благоустройства городской среды.

Мы делимся опытом, инициативами, помогаем друг другу в различных вопросах. Это взаимодействие продолжится и впредь.

Делегация из Карачаево-Черкесии во главе с председателем Народного Собрания КЧР Александром Ивановым находится во Владикавказе, где проходит фестиваль науки и культуры «Дорогами единства и дружбы». Форум приурочен к Году единства народов России, объявленного Главой государства Владимиром Путиным, и посвящен памяти двух выдающихся просветителей - Коста Хетагурова и Ислама Крымшамхалова, чьи имена навсегда вписаны в историю и культуру наших народов.

В ходе визита Александр Иванов и мэр Черкесска Алексей Баскаев встретились с Главой Северной Осетии Сергеем Меняйло и председателем Парламента РСО-Алания Таймуразом Тускаевым. На встрече обсуждались перспективы дальнейшего сотрудничества, обмен опытом в социально-экономической сфере и совместные культурные проекты. В ходе уже двусторонней встречи спикера Парламента КЧР с председателем Парламента РСО-Алания Таймуразом Тускаевым, парламентарии говорили о ключевых направлениях совместной работы и подписали Дорожную карту по реализации Соглашения о межпарламентском сотрудничестве.

Вместе с североосетинскими коллегами представители Карачаево-Черкесии возложили цветы к памятнику Коста Хетагурову, почтив память великого поэта и просветителя, которого чтут и у нас, в Карачаево-Черкесии. Продолжилась программа в Национальном театре оперы и балета - филиале Мариинского театра, где проходит торжественная встреча парламентских делегаций двух республик.

Карачаево-Черкесию и Северную Осетию связывают давние братские отношения, общая история и глубокое взаимное уважение. Это свидетельство подлинного единства, векового доверия и дружбы народов наших республик. Искренне благодарю своего коллегу – Главу Северной Осетии-Алании Сергея Меняйло за поддержку фестиваля, организованного парламентами республик, за стремление к постоянному укреплению дружбы и сотрудничества между нашими республиками. Уверен, что подобные встречи, особенно в Год единства народов России, придают новый импульс межрегиональному сотрудничеству, в том числе на уровне Парламентов, помогают сохранять культурное наследие и открывают возможности для реализации новых совместных инициатив.

В Москве прошёл первый региональный день IV Всероссийского муниципального форума «Малая родина — сила России». Главная тема — развитие сёл и малых городов, где сегодня живут 50,6 млн человек.

Центральным событием стала встреча глав муниципалитетов с министром сельского хозяйства России Оксаной Лут. Участники обсудили актуальные вопросы развития территорий, поддержку сельского хозяйства и создание комфортных условий для жителей.

Сопредседатель ВАРМСУ Ирина Гусева подчеркнула, что важно не просто собирать предложения на местах, а превращать инициативы муниципалитетов в системные решения, которые помогут раскрыть потенциал сельских территорий.

По итогам встречи предложения глав муниципалитетов доработают совместно с профильными ведомствами. Лучшие инициативы войдут в повестку федеральной части форума, которая состоится в Москве в апреле 2027 года.

Её итоговым событием станет вручение премии «Служение». Приём заявок на участие уже открыт и продлится до 29 ноября на портале муниципалитеты.рф https://муниципалитеты.рф