Глава Карачаево-Черкесии Рашид Темрезов провёл заседание Республиканского координационного Совета по взаимодействию с «Движением Первых». По его словам, движение прочно вошло в систему молодёжной политики республики и стало её надёжной опорой: сегодня в КЧР работают 328 первичных отделений и более 27 тысяч участников.

Руководитель регионального отделения Алина Кочкарова доложила об итогах 2026 года: проектами и акциями Движения охвачено 38 тысяч детей, в текущем году реализуется более 70 флагманских и региональных проектов. Министр по делам молодёжи КЧР Ибрагим Тоторкулов рассказал о развитии инфраструктуры в муниципалитетах — за последние четыре года создано 12 объектов: молодёжные центры, студенческие пространства, центры военно-патриотического воспитания, центры Движения Первых и развития добровольчества.

«Особенно ценно, что активисты Движения — молодые люди с активной жизненной позицией, с внутренним девизом "быть впереди". Они не боятся брать ответственность и становятся примером для других. Уверен, с таким подрастающим поколением наша страна в надёжных руках. А мы, взрослые, во всём поддержим наших талантливых ребят!» — написал Глава КЧР Рашид Темрезов в своём аккаунте в социальной сети MAКС.

Почему важен эстетический аспект?

Эстетика играет ключевую роль в подаче десертов. Ровно выровненный торт с аккуратной отделкой вызывает восхищение и уважение. Это критически важно не только для домашних праздников, но и для продаж в кондитерских.

Правильная сборка и структура торта

• Аккуратность: Собранный с вниманием торт выглядит профессионально и осуществляет правильное выравнивание, что предотвращает его деформацию.
• Устойчивость: Следует уделить внимание не только внешнему виду, но и внутреннему содержимому. Правильное распределение крема и начинки обеспечивает равномерный и сочный вкус при каждом укусе.

Репутация и качество десертов

Качество торта напрямую влияет на репутацию его создателя. Необходимо стремиться к тому, чтобы как внешний вид, так и вкус всегда оставляли только положительные впечатления. Наличие четкой схемы слоев, этапов сборки и качества выполнения работы делает процесс более доступным и понятным.

Обучение технике выравнивания, упаковки и транспортировки торта необходимо для повышения уровня кулинарного мастерства и удовлетворения клиентов. Важно помнить, что успех тортов зависит не только от их вкуса, но и от того, как они выглядят при подаче.

Прежде всего, поблагодарил Александра Ивановича, всех кураторов и активистов движения «Юнармия» за системную работу с молодёжью, реализацию инициатив, направленных на воспитание достойного, активного и ответственного поколения. Работа молодежных и детских общественных организаций остаётся одним из важных направлений государственной молодёжной политики.

Обсудили с Александром Ивановичем вопросы дальнейшего развития юнармейского движения в республике, патриотического воспитания подрастающего поколения, а также вовлечения молодёжи в общественно значимую и военно-патриотическую деятельность. В этом году Юнармия отмечает 10-летие образования. Сейчас в республике действует 12 отделений регионального штаба во всех городах и районах республики, объединяющее более 17 тысяч юнармейцев.

Особое внимание уделили сохранению исторической памяти, формированию у подрастающего поколения чувства гражданской ответственности, уважения к истории и традициям Отечества, а также героическому наследию защитников Родины.

Наметили ряд решений, по дальнейшему взаимодействию органов власти республики, образовательных учреждений и регионального штаба «Юнармии», реализации совместных проектов, направленных на укрепление юнармейского движения и развитие патриотического воспитания в Карачаево-Черкесии.

Сила и единство русского народа кроется в его многообразии. Как бы далеко человек ни жил от России, на каком бы языке ни говорил каждый день с окружающими, наши культурные особенности и духовные ценности всегда будут оставаться для него мостом с Родиной. Как сохранить эту связь – обсуждали на Международной неделе «Народы России» на сессии Россотрудничества «Народы России: внешние контуры». Руководитель Агентства Игорь Чайка назвал поддержку и консолидацию соотечественников – стратегической задачей.

Игорь Чайка напомнил: Россия — государство-цивилизация с общим культурным кодом и общей духовной составляющей, которые Россотрудничество транслирует по всему миру.

«В Российской Федерации проживает народов больше, чем зарегистрировано стран в Организации Объединенных Наций. В этом многообразии сила Российской Федерации, сила нашего многонационального народа»

Руководитель Агентства отдельно отметил события, которые объединяют наших соотечественников за рубежом. По его словам, на фоне непрекращающихся попыток правительств недружественных стран закрыть Русские дома и отменить все русское, люди продолжают беречь свою идентичность.

«В этом году более чем в 60 странах триста тысяч наших соотечественников по всему миру вышли на „Бессмертный полк“. Где бы они ни проживали, они — носители наших традиционных ценностей»

В такие моменты единство русского народа заряжает энергией и получает поддержку окружающих, не важно, в какой стране находятся наши соотечественники.

В текущем году Россотрудничество провело серию мероприятий для потомков казаков за рубежом. Представители черкесских диаспор из Израиля, Иордании, Сирии и Турции побывали в Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии. После поездки участники попросили расширить проект для молодёжи, и в Агентстве решили продлить его на 2027 год.

Игорь Чайка рассказал и о роли русского языка, назвав его красной нитью и одним из инструментов сохранения идентичности. Он отметил, что на базе загранучреждений только в текущем году пришли обучаться русскому языку более тринадцати тысяч человек.

«Для нас важно, чтобы люди знали, что Россия открыта для каждого, готова создавать возможности для развития и всегда придёт на помощь»

Игорь Чайка также подчеркнул, что Россотрудничество продолжит свою работу даже там, где Русские дома пытаются закрыть, а русскую культуру отменить. На сегодняшний день в 70 странах мира работает 86 официальных представительств Агентства, более 30 партнерских «Русских домов», а еще 11 предложений об открытии находятся на рассмотрении.

Сессию модерировал специальный представитель Президента по международному культурному сотрудничеству Михаил Швыдкой. В дискуссии также участвовали Борис Чернышов, Артур Латыпов, Амаду Гамби, Ранджана Девамитра Сенасингхе и Фабрис Сорлин.

Международная неделя «Народы России» проводится ежегодно по Указу Президента РФ № 382 от 1 июня 2026 года, которым 2026 год объявлен Годом единства народов России. Тема недели: «Солидарность государств через единство народов и традиционные ценности». Координатором мероприятий выступает аппарат Совета Безопасности РФ, оператором – Фонд Росконгресс.

«Движение Первых» в республике прочно вошло в систему молодежной политики - и стало ее надежной опорой. Результаты говорят сами за себя: 328 первичных отделений, более 27 000 участников. Отличный результат - охват молодежи растет ежегодно, все больше ребят вовлекаются в социально значимую деятельность, раскрывают свои таланты.

Руководитель регионального движения Алина Кочкарова рассказала об итогах регионального отделения за 2026 год. С начала года проектами и акциями Движения охвачено 38 тысяч детей, в текущем году реализуется более 70 флагманских и региональных проектов. Министр по делам молодежи КЧР Ибрагим Тоторкулов рассказал о том, как развивается молодежная инфраструктура в муниципалитетах: за последние 4 года создано 12 объектов - молодежные центры, студенческие пространства, центры военно-патриотического воспитания, центры Движения Первых и развития добровольчества.

Особенно ценно, что активисты Движения – молодые люди с активной жизненной позицией, с внутренним девизом «быть впереди». Они не боятся брать ответственность и становятся примером для других. Это было видно по тому, с каким воодушевлением ребята рассказали о своем участии во всероссийских и республиканских мероприятиях, становясь лучшими в них.

Уверен, с таким подрастающим поколением наша страна в надежных руках. От их смелости и готовности идти вперед зависит благополучие, сила и уверенное развитие нашей великой Родины. А мы, взрослые, во всем поддержим наших талантливых ребят!

Поздравил с получением главного документа гражданина нашей страны и важным событием в их жизни. Это не только новые права, но и большая ответственность за свою страну, её настоящее и будущее.

Желаю каждому из них успехов, уверенности в своих силах и достойного жизненного пути! Пусть они растут достойными гражданами России, с гордостью несут это звание и вносят свой вклад в будущее нашей великой страны!

На площадке столько всего интересного: национальные подворья, ремесла, мастер-классы, выставки и активности на любой вкус. Каждый уголок - со своей историей и настроением.

Делимся первыми кадрами. Кажется, сегодня будет много ярких впечатлений

#минмолКЧР #аномоякарьера #АвангардКЧР

Устранение засоров с помощью резинки

Не секрет, что в ванной комнате часто возникают засоры из-за накопления волос и мелких частиц в сифоне. Чтобы избежать этого, достаточно выполнить несколько простых шагов. Использование канцелярской резинки в качестве временного фильтра в сливном отверстии может значительно облегчить уход за сантехникой.

Инструкция по применению

Эта простая процедура поможет значительно сократить риск образования засоров, делая вашу сантехнику более долговечной и функциональной.

Преимущества метода

Использование канцелярской резинки в качестве фильтра имеет несколько очевидных преимуществ:

• Простота и доступность: резинка найдется в каждом доме.
• Не требует специальных навыков и инструментов.
• Эко-дружественный способ предотвращения засоров.

Такой подход не только удобен, но и помогает избежать лишних затрат на услуги сантехников. Применив этот метод, вы сможете сохранить чистоту и порядок в своем доме.

Все желающие могут создать собственные изделия: нанести орнамент на заранее подготовленное полотно или изготовить объемные фигуры из шерсти. Готовые работы участники смогут забрать с собой на память.

День народного единства – один из важнейших государственных праздников, являющийся символом единения многонационального народа нашей страны.

Этот праздник был учреждён в честь событий 1612 года, когда народное ополчение под предводительством Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского освободило Москву от иноземных захватчиков, положив конец Смутному времени. На протяжении всей истории нашей великой страны российский народ не раз доказывал свою способность объединять силы для освобождения родной земли от захватчиков.

Сотрудники регионального следственного управления уделяют особое внимание патриотическому воспитанию подрастающего поколения.

По поручению руководителя республиканского следственного управления Владимира Хорольского заместитель руководителя следственного отдела по городу Черкесску Темирлан Байчоров совместно с руководителем регионального отделения всероссийской молодежной общественной организацией Мадиной Озовой и кадетами профильного кадетского класса СК России приняли участие в этнографическом диктанте, посвященном этому празднику.

По завершении диктанта представители регионального управления провели для кадет тематический патриотический урок.

Выступавшие рассказали ребятам об истории возникновения праздника, о его современном значении и о роли всех народов России в становлении и укреплении российской государственности. Особое внимание было уделено тому, что на протяжении веков именно единство многонационального народа, его готовность встать на защиту общей Родины становились основой суверенитета и независимости страны, а традиции взаимопомощи и уважения к культуре разных народов и сегодня остаются важнейшим условием благополучия России.

В завершение встречи ребята поблагодарили сотрудников за визит и интересное мероприятие.

Сотрудниками МВД по Карачаево-Черкесской Республике выявлен факт организации незаконного пребывания иностранного гражданина на территории Российской Федерации.

В ходе оперативно-розыскных мероприятий установлено, что 40-летняя жительница села Николаевского организовала незаконное пребывание на территории России 35-летнего гражданина Республики Узбекистан.

По предварительным данным, 18 августа 2026 года женщина, действуя с целью создания условий для незаконного пребывания иностранца в Российской Федерации, фиктивно оформила документы, подтверждающие осуществление им трудовой деятельности, а также уведомление о заключении трудового договора. Впоследствии указанные документы были использованы для получения патента.

По материалам, собранным сотрудниками МВД по Карачаево-Черкесской Республике, органом дознания ОМВД России по г. Черкесску в отношении подозреваемой возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного частью 1 статьи 322.1 УК РФ (организация незаконной миграции).

В отношении фигурантки избрана мера пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении.

В решающие моменты истории народное единство помогало защищать свободу и независимость государства, добиваться грандиозных свершений. Наша общая задача сегодня – сберечь и приумножить бесценное наследие, завещанное предками, сделать наше Отечество еще более сплоченным и могучим. Согласие и единство, верность нашим традициям и нравственным ценностям – важнейшие условия стабильного и динамичного развития страны, спокойной и мирной жизни ее граждан.

В День народного единства желаем всем здоровья и благополучия!

#поздравляем #избиркомкчр #карачаевочеркесия

На выставке представлены 90 макетов домов, храмов, исторических объектов, демонстрирующих культурное многообразие и традиции народов России. Авторами работ выступили сотрудники территориальных органов Росреестра со всей страны.

Руководитель Росреестра отметил, что экспозиция организована ведомством в рамках Года единства народов России. По его словам, именно через образ дома раскрывается самобытность и история народов нашей многонациональной страны. Сегодня, как и столетия назад, дом остаётся для человека главной ценностью, объединяющей поколения и культуры.

Костромской Росреестр также принял участие в данной выствке, представив дом костромского крестьянина.

Это изба, бревенчатая, с небольшими окнами. Строили избу без единого гвоздя. Для строительства использовали природные материалы. В Костромской области, богатой лесами, это дерево.

Вдоль стен шли неподвижные лавки. Главное место в избе занимала русская печь, в которой готовили пищу, на ней хранили посуду, утварь, сушили одежду.

На столе всегда стоял самовар: он был не просто предметом для кипячения воды, а символом семейного уюта, гостеприимства, достатка и благополучия.

По традиции в каждой избе обязательно обустраивали красный, то есть красивый, угол. Это было самое почётное, праздничное место в доме. Считалось важным, что при входе в избу человек в первую очередь должен обратить внимание на икону.

Уникальную выставку планируется сделать постоянной экспозицией Росреестра.

Актуальность собственного огорода

Каждый, кто хоть раз слышал об импортозамещении, знает, как сейчас важна возможность иметь собственное подсобное хозяйство. Кажется, что посаженное ведро картошки даст целую кучу угощений. Однако, реальность не так проста. Уход за картошкой требует не только физического труда, но и финансовых вложений.

Расчет рисков: затраты и доходы

Для чистоты эксперимента женщине пришлось рассмотреть расходы на огород как бизнес-план. Участок размером в 6 соток, из которых 2 отведены под картошку, дал урожай в 15 больших ведер — около 120 кг. Цены на молодую картошку в магазинах зафиксированы в 28 рублей за килограмм. Подсчёты показали, что с учётом всех затрат на удобрения, бензин и труд, итоговой её цене не хватит на компенсацию убытков:

• Общие затраты на выращивание: 11,900 рублей.
• Стоимость приобретенной картошки в магазине: 3,360 рублей.

Это означает, что женщина потеряла более 8,500 рублей, не учитывая собственную работу. При 10 полных рабочих днях на огороде, её труд также следовало бы оценить в 10,000 рублей.

Осторожно — агрономы!

Несмотря на полученные данные, у многих остаётся уверенность в том, что своя картошка вкуснее. Применённые удобрения и пестициды — это не та чистота, о которой мечтают огородники. А потеря 9,000 рублей за сезон ставит вопрос: стоит ли спасение бюджета ожидать от своего огорода? Если дача — это отдых и удовольствие от работы с землёй, то отчётливые подсчёты нужны для ясности.

В следующем году планируется оставить лишь пару кустов картошки — для уюта, а земельный участок будет засеян цветами. Вопрос, как бы это не стало повтором для других, остаётся: сколько ещё «спонсоров» местного рынка существует в обществе? В комментариях уместна дискуссия о правомерности выращивания картошки, либо это все же время перевести тему на «вкуснее, чем из магазина».

"На юге 4 ноября в Краснодарском крае прогнозируется сильный и очень сильный ливневый дождь, гроза, ветер до 22-27 м/с. В Крыму 4 ноября сильный и очень сильный дождь. 4-5 ноября в Адыгее, Ставропольском крае и Республиках Северного Кавказа, Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии, Северной Осетии, Чеченской Республике и Ингушетии будут сильные осадки, дождь в горах с мокрым снегом, ветер 15-20 м/с", — сказала Макарова.

По ее словам, это ухудшение погодных условий связано с активизацией "черноморской депрессии".

ТАСС / Юг в "Максе"

Ингредиенты

• Эспрессо: 60 мл
• Гречишный мед: 15 г
• Ванильная соль: щепотка
• Молоко: 180 мл

Приготовление

Этот коктейль станет отличным началом дня или освежающим вариантом для перерыва. Нежный вкус и интересные ароматы создадут атмосферу тепла и уюта.

4 ноября 1612 года произошло событие, существенно повлиявшее на развитие Российского государства. В этот день возглавляемое земским старостой Кузьмой Мининым и князем Дмитрием Пожарским народное ополчение освободило Москву от польских захватчиков, ознаменовав конец эпохи Смутного времени — кризиса власти и российской государственности.

Поздравляя с Днем единства народов России, глава Карачаево-Черкесии отметил, что в нынешний тематический год этот праздник наполняется особым смыслом:

“Наша страна, как одна большая семья, где в мире и согласии живут представители разных народов и конфессий. И в этом многообразии культур, традиций и обычаев - наша сила, огромное конкурентное преимущество и потенциал. Уверен, что вместе мы сохраним и приумножим все лучшее, что было создано поколениями наших предшественников, и сделаем наш общий дом - Россию - еще сильнее”.

Ингредиенты

• Пекинская капуста — 300 г
• Свежий огурец — 2 шт.
• Помидоры — 1-2 шт.
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Куриное филе — 250 г
• Авокадо — 1 шт.
• Натуральный йогурт — 2 ст. ложки
• Укроп — 2 веточки
• Сок лимона по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление

Процесс приготовления начинается с подготовки куриного филе. Его нужно тонко нарезать и обильно посолить с перцем. Затем следует обжарить курицу на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.

Переходя к овощам, необходимо нарезать пекинскую капусту, поместить в большую миску и добавить к ней мелко нарезанный огурец. Помидоры, нарезанные кубиками, и консервированная кукуруза также идут в салат.

После того как куриное филе остынет, его нужно нарезать на кубики и добавить к овощам. Теперь пришло время приготовить соус!

Для заправки в блендер помещают авокадо, йогурт, укроп, лимонный сок, соль и перец. Ингредиенты нужно тщательно взбить до однородной массы.

Добавьте получившийся соус к салату и аккуратно перемешайте все ингредиенты. При необходимости подкорректируйте количество соли и специй по вкусу.

Салат готов к подаче на стол! Он станет отличным дополнением к любому зимнему меню.

В нем приняли участие более ста человек, среди которых гости и жители республиканской столицы, студенты Северо-Кавказской государственной академии, в том числе из Индии.

Перед началом забега лектор Российского общества «Знание», бронзовый призер Олимпийских игр, начальник управления физической культуры и спорта мэрии Черкесска провел для собравшихся лекцию на тему «Путь к вершине».

Организаторы марафона: филиал Российского общества «Знание» в КЧР, СКГА и мэрия Черкесска.

!

Россия - многонациональная страна, которая объединяет представителей разных народов. Общая история и культура — главные факторы единства народов России.

Карачаево-Черкесия - один из многонациональных регионов страны. Республика является Родиной для представителей более 80 национальностей.

В большой многонациональной «семье Главного управления МЧС России по Карачаево-Черкесской Республике» в целях защиты населения и территорий от чрезвычайных ситуаций служат и работают, сохраняя большое уважение друг к другу, представители многих национальностей. Ежедневно на дежурство заступают пожарные, спасатели, кинологи, водолазы и многие другие специалисты, которые в круглосуточном режиме готовы первыми прийти на помощь и оказать помощь любому, оказавшемуся в беде.

Подписывайся на МЧС России в MAX|ВК

Ингредиенты, которые понадобятся

• Для теста:
• 200 г пшеничной муки;
• 100 г холодного сливочного масла;
• 1 яичный желток;
• 2-3 столовые ложки холодной воды;
• 1/3 чайной ложки соли;
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя.

• Для начинки:
• 250 г куриного филе;
• 250 г шампиньонов;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• Соль и перец — по вкусу.

Приготовление шаг за шагом

1. Основка для теста: В глубокой миске смешивают муку, соль и разрыхлитель. Вносят натертое на терке холодное масло и тщательно перетирают до состояния крошки. Затем добавляют желток и воду, замешивая тесто. Готовую массу делят на две части (большая — 2/3, меньшая — 1/3) и отправляют в холодильник на полчаса.

2. Готовим начинку: Куриное филе режут на небольшие кусочки и обжаривают на растительном масле в течение 1-2 минут. Затем к мясу добавляют нарезанные грибы и продолжают готовить ещё 10-15 минут. В конце солят и перчат по вкусу.

3. Собираем киш: Большую часть теста раскатывают и выравнивают в форме диаметром 23-24 см, предварительно проколов его вилкой. Выпекают основу в разогретой до 200°C духовке в течение 10-12 минут. Из меньшей части теста формируют бортики для пирога.

Заливка и финальная выпечка

Заливка: В отдельной посуде взбивают яйца со сливками и добавляют натертый на терке сыр. Остывшую основу заполняют начинкой, заливают яично-сливочной смесью и посыпают сыром.

Выпекаем окончательно: Помещают киш в духовку при 200°C на 35-40 минут, при этом последние 10 минут лучше выставить на верхний уровень, для золотистой корочки.

За счет простоты в приготовлении и разнообразия вкусов, этот киш станет отличным дополнением к любому обеду или ужину, подходит как в горячем, так и в холодном виде. Хранить его можно в холодильнике до двух дней, не теряя при этом своих вкусовых качеств.

Возраст — не единственный показатель

Даже прибор, которым почти не пользовались, со временем стареет. Резиновые уплотнители теряют эластичность, пластик меняет свойства, а электронные компоненты имеют ограниченный ресурс. Важны и условия хранения: техника, простоявшая годы во влажном помещении, может оказаться в худшем состоянии, чем активно используемый прибор из сухой квартиры.

Годы эксплуатации тоже не рассказывают всей истории. Два одинаковых холодильника могут работать при разной температуре и вентиляции: если один установлен вплотную к мебели, ему сложнее отводить тепло. Стиральная машина, которую регулярно перегружают, испытывает большую механическую нагрузку. Правильная установка, подходящая загрузка и уход помогают снизить риск преждевременного износа.

Неожиданный отказ тоже возможен

Даже бережное обращение не защищает от дефекта отдельной детали или внезапной поломки узла. Поэтому ранняя неисправность не обязательно означает, что владелец неправильно пользовался прибором. Но и единичный случай не доказывает, что вся модель ненадёжна: для таких выводов нужны данные о большом числе устройств.

Иногда небольшая проблема со временем усложняется. Если машина плохо сливает воду или сушилка стала работать дольше, продолжать пользоваться ими без проверки рискованно: некоторые неисправности при дальнейшей эксплуатации могут привести к новым повреждениям.

Цена и уход не дают полной гарантии

Стоимость техники складывается не только из её надёжности: на неё влияют функции, материалы, дизайн и электроника. Дорогая модель не застрахована от отказа, а простая не обязательно прослужит дольше. Важны качество конструкции, комплектующих и условия работы.

У разных приборов свои уязвимые места: на срок службы пылесоса влияет состояние аккумулятора, кофемашины — качество воды и обслуживание, холодильника — теплообмен и работа компонентов. Универсального ответа на вопрос, что чаще губит технику, нет. Соблюдение рекомендаций производителя и внимание к необычному шуму, протечкам или перегреву не гарантируют вечную службу, но помогают избежать проблем, которые можно предотвратить.

Руководитель МЧА обратился к Путину с просьбой издать историю русско-черкесских отношений.

Креативных предпринимателей наградят на Ставрополье.

Взыскание более 8,6 млрд рублей из бюджета республики предотвратили в Ингушетии.

Мемориальный стенд в память о героях СВО открыли в Северной Осетии.

Гунба поздравил Путина с Днем народного единства.

ТАСС/Кавказ в Максе

Уважаемые коллеги, друзья!

Примите искренние поздравления с Днём народного единства — праздником, напоминающим о важности согласия, о силе, которая помогает нашей Родине выстоять в любых испытаниях, вселяет уверенность в завтрашнем дне.

В 2026 году мы отмечаем Год единства народов России, который объединяет всех, кто стремится сделать нашу страну лучше, сохраняя при этом священные традиции Отечества.

В Главном управлении МЧС России по Карачаево-Черкесской Республике есть представители разных народов и культур, которые независимо от отличий в вероисповедании и разных национальных традиций служат делу спасения людей и связаны единством благородной миссии МЧС России.

Единство — это конкретные дела: добросовестная работа, забота о близких, поддержка земляков. Это та историческая основа, которая связывает прошлое, настоящее и будущее.

В праздничный день желаю крепкого здоровья, благополучия и уверенности в завтрашнем дне. Пусть в семьях царят любовь и согласие, а общие дела открывают новые возможности для родного региона и всей России.

Подписывайся на МЧС России в MAX|ВК

4 ноября — день, который напоминает нам о главной силе России: единстве её народа. В самые трудные времена именно сплочённость, взаимная поддержка и любовь к Отечеству помогали нашей стране преодолевать любые испытания.

Сегодня мы вместе строим будущее, работаем над укреплением экономического суверенитета и стабильностью финансово-бюджетной системы.

Федеральное казначейство поздравляет всех граждан нашей страны с праздником! Желаем крепкого здоровья, благополучия и новых достижений на благо России.

Пусть в каждом доме царят мир, согласие и тепло!

#КазначействоРоссии

«Поздравляю Вас с Днем народного единства.

Этот праздник стал символов сплоченности и гражданского подвига нашего многонационального народа, отстоявшего независимость Отечества в 1612 году. Победа ознаменовала возрождение российского государства.

Сегодня, как и много веков назад, солидарность, единение, любовь к Родине миллионов наших граждан – основа укрепления суверенитета государства, развитие и процветания России.

Желаю Вам успехов в работе, здоровья и благополучия», – говорится в поздравлении Премьер-министра России Михаила Мишустина.

«Уважаемые жители Карачаево-Черкесской Республики!

Поздравляю вас с Днём народного единства! Этот праздник символизирует сплочённость, уважение к общей истории и готовность вместе преодолевать любые испытания.

Карачаево-Черкесия стала для Старобельского муниципального округа настоящим шеф-регионом и надёжным другом. Мы безмерно благодарны вам за всестороннюю поддержку, внимание и реальную помощь, которую вы оказываете нашему округу. Для нас, жителей Луганской Народной Республики, эта братская солидарность имеет особое значение.

Желаю вам мира, благополучия и уверенности в завтрашнем дне. Пусть дружба народов и дальше остаётся надёжным фундаментом процветания вашей республики!» — говорится в поздравлении.

За прошедшие сутки в дежурную часть МВД по Карачаево-Черкесской Республике поступило 33 сообщения о происшествиях и преступлениях.

Возбуждено 12 уголовных дел, раскрыто 12 преступлений. По остальным сообщениям сотрудниками полиции проводятся проверки в порядке статей 144, 145 УПК РФ.

Задержаны трое подозреваемых в совершении преступления граждан, которые скрывались от правоохранительных органов и были объявлены в розыск. Установлено местонахождение одного лица, разыскиваемого как без вести пропавший.

Зарегистрировано 11 дорожно-транспортных происшествий; 3 человека получили травмы.

Сотрудники полиции обеспечили общественный порядок и безопасность на 3 массовых мероприятиях.

Проблема излишних потерь

По данным экспертов, каждая шестая литра молока оказывается в канализации. Это происходит не из-за низкого качества продукции, а из-за особенностей производственного процесса, при котором на трубах накапливаются остатки жира и других компонентов. Перед началом нового производственного цикла трубы необходимо очищать, используя средства и воду, а потом — и само молоко, которое в итоге оказывается в сточных водах.

Масштаб проблемы

• Каждая молочная ферма в мире теряет в среднем 10 тысяч литров молока ежедневно.
• Производство молока вносит вклад в загрязнение окружающей среды: коровы выделяют метан, а на каждый литр молока приходится около 3,15 кг CO2-эквивалента.

Революционное решение

Датские ученые, совместно с ряд компаний в области технологии, разработали компактный оптический спектрометр, который значительно упрощает процесс мониторинга состояния труб. Устройство определяет наличие химических веществ и молочных остатков, используя интенсивность света, проходящего через спектр. В отличие от громоздких и дорогих аналогов, цена нового прибора более доступна, что открывает новые горизонты для молочной промышленности.

На данный момент новым устройствам проводятся тестирования, и уже получены обнадеживающие результаты. Ученые надеются, что их разработки помогут улучшить стандарты безопасности и контроля за качеством молока, особенно в странах, где эти вопросы стоят не на первом месте.

Тем временем, исследования также показывают, что bottled water, как установили специалисты из Катара, в последнее время может не соответствовать строгим стандартам качества, что также подчеркивает важность контроля над пищевыми продуктами.

Уважаемые коллеги, ветераны и жители республики!

Примите самые искренние поздравления с Днём народного единства! Этот праздник символизирует независимость и стойкость России, патриотизм, силу и сплоченность нашего народа, его богатую историю и культуру.

Единение народа – это та историческая основа, которая связывает наше прошлое, настоящее и будущее.

В этот день мы отдаем дань уважения славным подвигам и достижениям нашего народа.

Желаю вам крепкого здоровья, мира, добра и дальнейших успехов в труде на благо Родины.

«2026-й год, объявленный Президентом Владимиром Владимировичем Путиным Годом единства народов России, стал временем особого переосмысления исторических и духовных истоков патриотизма, а также той ответственности, которую мы несем друг перед другом и перед будущими поколениями.

Идея консолидации как сплоченности, основанной на уважении к культуре и традициям всего многонационального и многоконфессионального российского народа, сегодня находит живой отклик во всех уголках нашей необъятной Родины. Именно в этом - залог силы и величия государства, его способности противостоять любым вызовам, сохраняя верность единым корням и ценностям.

Доверие к национальному лидеру, твердо отстаивающему суверенитет страны и интересы каждого гражданина, продолжает оставаться той опорой, которая позволяет нам смело смотреть в завтрашний день, воспитывать молодежь в любви к Отечеству и гордости за его достижения.

От всей души желаю вам крепкого здоровья, благополучия, согласия, новых успехов и неиссякаемых сил в труде во славу России!»

Зарегистрирован 1 пожар в Прикубанском районе. Случай связан с загоранием мусора на открытой территории на площади 30 квадратных метров в посёлке Солнечный. Пострадавших нет. Реагировали от МЧС России 3 человека, 1 единица техники.

Пожарно-спасательные подразделения не привлекались на ликвидацию последствий ДТП.

Происшествий на водных объектах не зарегистрировано.

Спасатели КЧ ПСО МЧС России им. В.М.Дзераева не реагировали на происшествия.

Подписывайся на МЧС России в MAX|ВК

Уважаемые коллеги, дорогие жители Карачаево-Черкесской Республики!

Поздравляю вас с Днем народного единства!

Этот праздник напоминает о важности сплоченности, взаимного уважения и ответственности за судьбу нашей страны. Единство народов, общность исторических и духовных ценностей помогают нам сообща преодолевать трудности, сохранять мир и стоить будущее.

Карачаево-Черкесия, с ее уникальной культурой, богатыми традициями и гостеприимными людьми, является ярким примером того, как разные народы могут жить в мире и согласии, создавая единое и сильное общество. Пусть этот праздник наполнит наши сердца гордостью за нашу Родину, укрепит нашу дружбу и взаимопонимание.

Желаю всем вам крепкого здоровья, благополучия, успехов во всех начинаниях и мирного неба над головой!

С праздником! Министр внутренних дел по Карачаево-Черкесской Республике генерал-майор полиции Владимир Нефедов 4 ноября 2026 года

Этот праздник напоминает нам о подвиге ополчения Минина и Пожарского, символизирует неразрывную связь времен, преемственность поколений и общую ответственность за судьбу нашей Родины.

Все испытания и невзгоды, исторические события, угрожавшие суверенитету страны, Россия преодолевала благодаря сплоченности и единству. Так было, есть и будет!

В республиканской столице в мире и согласии проживают представители десятков национальностей, люди разных религий и взглядов. И все мы в равной степени вносим большой вклад в сохранение искренних, добрососедских, теплых отношений - на благо малой родины - Карачаево-Черкесии.

Наше единство проявляется не в словах, а в умении слышать друг друга, помогать соседу и вместе решать общие задачи.

Этот год был объявлен Президентом России Годом единства народов России, а Главой Карачаево-Черкесии - Годом духовного и культурного наследия народов республики. За прошедшие месяцы в региональной столице прошли встречи, фестивали, выставки и концерты, посвященные культуре народов, живущих рядом. Они напоминали о том, что общее дело всегда важнее различий.

Но главное - повседневная готовность каждого из нас поддержать в трудную минуту.

С праздником, дорогие друзья! Крепкого здоровья, благополучия, счастья, процветания, сил и энергии для реализации всех намеченных планов!

Ингредиенты для идеального теста и начинки

Для начала соберите все необходимые ингредиенты:

• Сливочное масло — 115 г
• Сахар — 50 г
• Пшеничная мука — 125 г
• Миндальная мука — 95 г
• Кукурузный крахмал — 35 г
• Яйца — 6 штук
• Кленовый сироп — 80 мл
• Сахар мусковадо — 120 г
• Корица — 1 г
• Темный ром — 15 мл
• Пекан — 175 г
• Жидкая глюкоза — 80 г

Приготовление: шаг за шагом к кулинарному триумфу

1. Начинается всё с приготовления теста. В блендер загружается мягкое сливочное масло (75 г) с сахаром. Взбивайте до полного растворения сахара.

2. Постепенно вводятся 2 яйца, тщательно перемешивая после каждого добавления. Процедите в блендер пшеничную и миндальную муку, добавьте кукурузный крахмал и продолжают мешать до получения однородного теста.

3. Шарик теста заверните в пленку и охладите. Затем раскатайте между двумя силиконовыми ковриками до нужной толщины.

4. Выложите тесто в форму диаметром 23–25 см, аккуратно прижмите и проколите дно в нескольких местах. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

5. Готовим начинку. Растопите оставшиеся 40 г масла и добавьте в блендер. Влейте кленовый сироп, глюкозу, 4 яйца, ром, ваниль, корицу и сахар мусковадо. Все тщательно смешайте.

6. Порежьте орехи пекан на небольшие кусочки. Аккуратно добавьте их в начинку вместе с миндальной мукой. Вылейте получившуюся массу в готовый тарт и равномерно распределите.

7. Выпекайте тарт в духовке при 180 градусах еще 25 минут. Пеките до золотистого цвета и наслаждайтесь вашим великолепным творением!

Владикавказ — до +18

Грозный — до +17

Магас — до +18

Махачкала — до +16

Нальчик — до +16

Пятигорск — до +16

Ставрополь — до +12

Черкесск — до +13

ТАСС/Кавказ в Максе

Происхождение и особенности сорта

Сорт был выведен российскими селекционерами и с 1999 года входит в Государственный реестр селекционных достижений РФ. «Золотая рыбка» прошла испытания в разных климатических условиях, что подтверждает её адаптивность и стабильные сортовые характеристики.

Преимущества для садовода:

• Собственные семена: сорта, а не гибриды, позволяют заготовить семена для следующего сезона.
• Устойчивость: сорт не исключается из реестра, что говорит о его надежности.

Характеристика растения и плодов

Кусты «Золотой рыбки» являются индетерминантными и могут достигать высоты до 2 метров в теплицах. Обильное плодоношение осуществляется благодаря правильной формировке растений.

Плоды имеют цилиндрическую форму с острым кончиком и средним весом около 90 граммов. Они созревают в гроздьях по 6-8 штук, а их плотная кожица обеспечивает хорошую транспортабельность и устойчивость к повреждениям.

Уход и агротехника

Для успешного выращивания необходимо следовать стандартным рекомендациям по уходу за индетерминантными томатами:

• Посев на рассаду: рекомендуется начинать за 60-65 дней до высадки на постоянное место.
• Полив и подкормка: осуществлять регулярно, с акцентом на поддержание стабильной влажности и сбалансированные удобрения в соответствии с фазами роста.
• Формировка крыши: важно вести куст в один или два стебля и регулярно удалять боковые побеги.

Следуя этим простым рекомендациям, садоводы смогут получить прекрасный урожай вкусных и красивых томатов, которые прекрасно подойдут как для свежего потребления, так и для консервации.

«Этот праздник посвящен великому подвигу нашего народа, который по зову сердца в трудный для страны час поднялся на защиту родной земли, одолел жестокого врага, возродил и укрепил Державу.

Ратные и трудовые свершения предков, их сплоченность и беззаветная любовь к Отечеству, верность патриотическим, духовным идеалам служат достойным примером для нас и будущих поколений.

Желаю Вам успехов, доброго здоровья и всего наилучшего», - говорится в поздравлении Главы государства.

«Этот праздник посвящен великому подвигу нашего народа, который по зову сердца в трудный для страны час поднялся на защиту родной земли, одолел жестокого врага, возродил и укрепил Державу.

Ратные и трудовые свершения предков, их сплоченность и беззаветная любовь к Отечеству, верность патриотическим, духовным идеалам служат достойным примером для нас и будущих поколений.

Желаю Вам успехов, доброго здоровья и всего наилучшего», - говорится в поздравлении Главы государства.

Уважаемые земляки!

Примите самые искренние поздравления с Днём народного единства!

В этом празднике - мощь и величие нашего государства, напоминание о силе духа и сплочённости многонационального народа России, который всегда объединяется перед лицом масштабных задач и серьёзных вызовов, бережно хранит историческую память и вековые традиции. Он вдохновляет нас на движение вперёд, на созидание и развитие, на достижение новых высот во имя процветания нашей Родины. Особое значение этот праздник обретает в Год единства народов России, объявленный нашим национальным лидером Владимиром Владимировичем Путиным.

Для многонациональной Карачаево-Черкесии этот день – символ нерушимого братства народов, общей истории и созидания для будущих поколений. Испокон веков здесь в мире и добрососедстве трудятся, создают семьи и растят детей представители разных национальностей и вероисповеданий.

В этот праздничный день хочу выразить признательность каждому из вас за верность традициям, взаимоуважение, искреннюю любовь к родной республике и нашей великой Родине – России! Пусть в ваших домах всегда царят согласие и любовь.

С праздником! С Днём народного единства!

С уважением, спикер Парламента КЧР Александр Иванов

Сомнения и предостережения

Многие огородники видят в опавшей листве не защиту, а потенциальные проблемы. Особенно это касается тех, кто уже сталкивался с болезнями растений или тяжелыми почвами. Основные опасения обычно заключаются в следующем:

• в листьях могут зимовать вредители;
• они создают условия для развития плесени и грибков;
• весной почва долго остаётся холодной и сырой;
• участок выглядит неухоженно.

Страх перед болезнями и вредителями

Наиболее веским доводом противников опавших листьев является угроза заболеваний. Действительно, на листве могут сохраняться споры грибковых заболеваний, яйца насекомых и личинки вредителей. Особенно это критично, если растения летом болели. В подобной ситуации опавшая листва становится не защитой, а рассадником болезней, и огородники предпочитают ее убрать.

Весенние проблемы и представление о порядке

Некоторые садоводы также отмечают, что весной под слоями листьев снег задерживается, а земля оттаивает медленнее, что приводит к задержке посевов. Эта проблема особенно актуальна в регионах с коротким летом, где каждая неделя на счету. Более того, эстетика играет немалую роль: ухоженный участок с чистыми дорожками вызывает у многих ощущение контроля и порядка, тогда как опавшие листья создают атмосферу заброшенности.

Тем не менее, опавшая листва может быть полезной в определённых условиях: например, когда листья здоровы, и почва не злоупотребляет влагой. В таком случае они выступают в роли натуральной мульчи, питающей землю и обогащающей почву.

Процесс роста и развитие рассады

В среднем, рассада томатов в России растёт около двух месяцев: март и апрель. Обычно сеют семена в начале марта, а высаживают в теплицы и парники в первой декаде мая. Хотя у каждого садовода могут быть свои нюансы, общая картина примерно такая.

Рост рассады происходит неравномерно. Вначале сеянцы выглядят тонкими и бледными. Пикировка немного замедляет их развитие, и растение должно привыкнуть к своему новому объему грунта. Если условия для роста оптимальные, корневая система постепенно начинает развиваться, и это именно тот момент, когда корни главенствуют над наземной частью растения.

Оптимальная температура, правильно подобранный свет и регулярный полив – все это способствует росту корней, тогда как листья пока остаются позади. Многое зависит от освещения – без него никакие подкормки не принесут должных результатов. Как только рассада получает достаточное количество света, она начинает активнее расти.

Апрель – ключевой месяц для ростков

Когда наступает апрель, раунды сменяются. Средняя продолжительность дня увеличивается: если в марте она составляет около 12 часов, то в апреле уже достигает 14. Это критически важно, так как именно тогда рассада начинает активно расти, становятся заметны изменения в её состоянии.

Если рассада продолжает оставаться слабой и тонкой после второй декады апреля, стоит принять некоторые меры:

• Спешите вынести растения на свет или высадить их на постоянное место, где они будут получать больше солнечных лучей.
• Организуйте правильный полив. Часто проблемы связаны с переувлажнением, но и недостаток влаги тоже может быть проблемой.
• Пересмотрите условия: проверьте освещение, состав грунта и размеры горшков, чтобы избежать ошибок в будущем.

Секреты успешной рассады

Вот несколько дополнительных рекомендаций:

• Разрыхлите почву в горшках – она часто уплотняется.
• Подкормите рассады удобрениями с высоким содержанием калия и фосфора.
• Расставьте горшки более широко, чтобы свет легко добирался до нижней части стеблей.

Что стоит избегать? Не стоит использовать чудодейственные средства из интернета и слишком часто перемещать рассады: нежные побеги могут не выдержать стресса.

Время приготовления

• Подготовка: 30 минут
• Выпечка: 30–35 минут
• Сборка и охлаждение: 1–2 часа

Ингредиенты

Для бисквита (понятие о размере: 20–22 см):

• Мука — 300 г
• Какао-порошок — 10 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — ? ч. л.
• Сахар — 300 г
• Масло растительное — 200 мл
• Яйца — 2 штуки
• Кефир — 250 мл
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Красный гель-краситель — 1–2 ч. л.
• Уксус — 1 ч. л.

Для крема чиз:

• Сливочный сыр — 400 г
• Сливочное масло — 150 г
• Сахарная пудра — 150–200 г
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Приготовление

1. Тесто: В глубокой миске просеять муку, какао, соду, разрыхлитель и соль. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до состояния легкой пены. Добавить растительное масло, ванильный экстракт и кефир, тщательно перемешать. Добавить уксус и краситель, быстро перемешивая до получения однородной консистенции. Соединить сухие ингредиенты с жидкими и аккуратно перемешать венчиком.

2. Выпечка: Разогреть духовой шкаф до 170 °C. Перелить тесто в форму и выпекать 30–35 минут, проверяя готовность с помощью шпажки. Остудить в форме около 10 минут, затем перенести на решетку для полного остывания.

3. Крем чиз: Взбить мягкое сливочное масло до пышной массы. Порциями добавлять сахарную пудру и сливочный сыр, взбивая до однородности. Не переусердствуйте, чтобы крем не стал жидким.

4. Сборка торта: Разрезать остывший бисквит на коржи. Каждый корж смазывать кремом, постепенно формируя торт. Верх и бока также обмазываются кремом и можно украсить крошкой и ягодами.

5. Охлаждение: Убрать торт в холодильник минимум на 4–6 часов для пропитки. Перед подачей дать постоять 15–20 минут при комнатной температуре.

Лес — это уникальная экосистема. В ней существуют естественные процессы, поддерживающие биологическое равновесие. Хотя она и богата питательными веществами, в ней могут содержаться болезнетворные споры и личинки вредителей, которые находятся под контролем естественных антагонистов.

Несмотря на богатство лесного грунта, его нужно обязательно обеззараживать, будь то земля с леса или с собственного участка. После ухода за микробиологическим состоянием почвы она превращается в обычный субстрат.

Проблемы с самодельным грунтом

На собственном участке земля знакома своей песчаной структурой. Ранее были попытки готовить грунт самостоятельно, используя компост. Однако вскоре почва теряла питательные свойства, и растения не могли развиваться должным образом. В результате выбор пал на покупные смеси.

Приобретение и подготовка грунта

Готовый грунт имеет много преимуществ. Он может храниться на балконе, а перед использованием достаточно принести его в квартиру за несколько дней до посева. Важно помнить, что не стоит доверять всем производителям; лучше избегать недорогих вариантов из сомнительных источников.

При хранении грунта важно следить за уровнем влажности. Сухой торф сложно вернуть к жизни, поэтому необходимо тщательно увлажнять его перед посевом. Проверить готовность можно, сжав грунт пальцами: он должен смыкаться и оставлять влажное пятно.

После посева важно поддерживать тепло и влажность, чтобы семена быстрее проклюнулись. Торфяные смеси отлично удерживают влагу, но это не значит, что полив не нужен. Важно постоянно следить за уровнем увлажненности, так как сухой торф может нанести урон корням рассады.

Масштаб и удобства

Лучше всего работают небольшие упаковки грунта – они удобнее и занимают меньше места. Также стоит избегать больших пакетов; по прошествии времени даже при замкнутом хранении грунт теряет свою актуальность.

Специальные удобрения для рассады, не содержащие азот, идеально подходят для подкормки. Растения на начальном этапе развиваются за счёт запасов семени, и применение лишних добавок не требуется.

При правильной подготовке грунта рассада сможет прекрасно расти и радовать обилием зелени и цветения.

Знак Зодиака и характер именинников

Те, кто родился 17 сентября, относятся к знаку Зодиака Дева. Эти люди славятся своей настойчивостью и целеустремленностью, не боясь преодолевать трудности на пути к своим целям. Они предпочитают планировать всё заранее и не любят сюрпризов. Также Девы обладают выдающимися навыками в технических областях, включая машины и механизмы.

Запреты и рекомендации на 17 сентября

Что нельзя делать в этот день:

• Женщинам не рекомендуется заниматься тяжелым физическим трудом, в то время как мужчинам стоит избегать конфликтов с представительницами прекрасного пола.
• Этот день не подходит для рукоделия: высок риск порезаться или испортить изделие.
• Категорически запрещено неосторожное обращение с огнем: ни в коем случае нельзя играть с огнем, оставлять его без присмотра или разводить костер в неположенном месте.
• Брать и давать деньги в долг в этот день — плохая идея, так как это может привести к финансовым потерям.
• Избегайте зависти, ссор и негативных мыслей; все это может обернуться бедой.

Приметы о погоде на 17 сентября

Существуют интересные приметы, связанные с погодными условиями в этот день:

• Если грибов в лесу мало, ожидайте раннего снегопада.
• Много ягод на калине предвещает холодную и снежную зиму.
• Резкое потепление в этот день сулит теплый сентябрь до конца месяца.
• Гроза может предвещать дождливый и теплый октябрь.

Следует учитывать, что изменения климата влияют на правдивость старинных примет, и не все из них остаются актуальными и сегодня.

Происхождение и рост Томат Цыпочка рождает впечатление нестандартности: кусты достигают двух метров и требуют формирования. Это сорт, который любит опору и системный уход, чтобы сохранить здоровье растений и порядок на грядке.

Плоды и вкус Плоды длинноватые, с характерным носиком, весят разного веса, внутри — плотная мякоть, сладость и малое содержание пустот. Желтый цвет кожи подчеркивает необычную фактуру и делает заготовки не только вкусными, но и визуально отличимыми. Впитывая сезонность, они доспевают через теплые недели, иногда не одновременно, но сохраняют консистентность для заготовок и свежих блюд.

Культура и сроки Среднепоздний срок созревания позволяет выращивать Цыпочку как в теплицах, так и в открытом грунте. Урожай образуется в кистях, и с учетом условий может достигать значимой плотности при последовательном сборе.

Опыт огородников Оценки смешанные: одни отмечают пышный вид и устойчивость к болезням, другие — неравномерность созревания и варианты формирования. В любом случае сорт дарит удачный набор для цельноплодной консервации и для салатов с ярким акцентом.

В итоге, простая на вид, но продуманная по структуре культура напоминает: даже необычная форма может стать удобной и полезной частью обычной дачной кулинарии.

20 полезных кухонных лайфхаков

Экономия времени и усилий на кухне

Каждый из этих принципов прост в применении и может значительно облегчить процесс приготовления. Используйте их на своей кухне и наслаждайтесь кулинарией с удовольствием!

Какой из ваших любимых лайфхаков? Поделитесь своим опытом!

• 280 г муки
• 8 г разрыхлителя
• 200 мл кефира
• 120 г ветчины
• 100 г адыгейского сыра
• 5 г сахара
• 1/2 пучка петрушки
• 30 г зеленого лука
• 30 мл растительного масла
• щепотка соли

Для декора:

• 50 г кунжута

Приготовление:

Лепешки получаются красивыми и аппетитными благодаря ярким вкраплениям начинок и дырчатой структуре. Они идеально подойдут для перекуса или угощения на праздничном столе. Даже остыв, эти сырные лепешки сохранят свою пышность и аромат, что делает их отличным вариантом для торжеств и встреч с друзьями.

Он назвал неоценимой роль России в защите и сохранении черкесского этноса. Сохроков также отметил, что 2027 год для Кабардино-Балкарии юбилейный — исполнится 470 лет со дня вхождения Кабарды и 200 лет со дня вхождения Балкарии в состав Российского государства.

Видео: Раптли/ТАСС

ТАСС/Кавказ в Максе

Секреты армянской кухни

История рецепта берет начало от опытной хозяйки, которая была обучена этому искусству благодаря своим армянским родственникам. Основная идея заключается в том, что для аджапсандала — ароматы которого сложно передать словами — нужны лишь сезонные овощи: баклажаны, перцы и помидоры. Эти овощи сначала запекаются на углях до появления характерной поджаренной корочки, а затем упаковываются и замораживаются для последующего использования.

Этот метод позволяет сохранить не только вкус, но и свежесть, которая будет радовать вас даже в холодные зимние дни.

Как готовить аджапсандал

Подготовка аджапсандала несложная:

• Запекайте овощи на открытом огне, пока их кожица не станет золотистой.
• После этого разложите их по пакетам и морозьте.

Когда наступит зима, достаточно будет просто открыть пакет с овощами, и в вашем доме тут же заиграет запах летнего солнца. Чтобы довести дело до конца, разморозьте овощи в микроволновке, нарежьте их и добавьте заправку — смесь свежей (или замороженной) зелени, остренького перца и чеснока. Этот салат станет отличным дополнением к любому праздничному столу и вызовет улыбки у ваших гостей.

Запах лета зимой

Аджапсандал станет ярким акцентом на вашем столе. Открыв пакет с запеченными овощами, вы испытаете наслаждение ароматом лета в самые холодные дни. Такой простой прием превращает заготовки в настоящие кулинарные шедевры и помогает вспомнить все лучшие моменты теплого времени года.

Пусть каждый прием пищи дарит радость и приятные воспоминания!