В мире кулинарии рататуй завоевал сердца гастрономов благодаря своей яркой палитре овощей и насыщенному вкусу. Этот французский деликатес прекрасно подойдет для тех, кто желает насладиться легким и полезным ужином. В этом рецепте брокколи и перцы дополняются свежими кабачками и баклажанами, создавая эффектное блюдо, полное витаминов и природных ароматов, пишет Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород".
Ингредиенты для идеального рататуя
- Кабачок — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Красный сладкий перец — 1 шт.
- Зеленый сладкий перец — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 50 мл
- Базилик — 10 листиков
- Томатное пюре — 350 мл
Пошаговая инструкция
Процесс приготовления рататуя прост и увлекателен:
Этот простой, но эффектный рататуй станет не только украшением стола, но и радостью для тех, кто стремится к здоровому питанию. Порадуйте себя и близких этим ярким блюдом — оно точно не оставит равнодушным никого!
