Масштабный гастрофестиваль «Медовые водопады» стартует 13 июня
В течение трёх дней посетители смогут познакомиться с гастрономическими традициями региона, поучаствовать в мастер-классах от шеф-поваров и насладиться насыщенной культурной программой.
Главным событием фестиваля станет выставка кавказских сыров, где свои продукты представят местные сыровары. Здесь же гости смогут узнать тонкости изготовления редких сортов сыра и попробовать их на дегустации.
«На фестивале будет представлена не только сырная продукция, но и широкий выбор традиционных блюд, включая хычины с различными начинками и домашний айран. Отдельное внимание мы уделили мастер-классам, где гости смогут научиться готовить эти блюда по традиционным рецептам», — сообщили в пресс-службе министерства туризма и курортов КЧР.
Кроме гастрономической части, в программе мероприятия фестиваль бардовской песни под открытым небом и выставка работ мастеров народно-прикладного искусства.
