Биоспутник «Бион-М» № 2 с айраном и кефиром успешно вернулся на Землю
30-дневная космическая миссия «Биона-М» № 2 завершилась посадкой спускаемого аппарата. На борту находились микроорганизмы, составляющие основу айрана и кефира — национальных напитков карачаево-балкарского народа. Уникальный груз предоставил доктор медицинских наук, профессор Алимурат Текеев.
После приземления ученый встретился в Москве с профессором В.К. Ильиным в Институте медико-биологических проблем РАН. Основная цель — оценить влияние условий космоса на пробиотические культуры.
«Очень рад, что двадцатипятилетние научные изыскания увенчались успехом, позволив нашим напиткам совершить путешествие в космос. Первичный анализ показал положительную динамику. Впереди — генетические и культуральные исследования», — отметил профессор Текеев.
