В КЧР зарегистрирован новый региональный бренд – «Карачаевский айран»
12 ноября 2025, 16:13
В КЧР зарегистрирован новый региональный бренд Карачаевский айран
Об этом сообщили в Роспатенте
Напиток, ставший визитной карточкой региона, отражает уникальные природные условия Карачаево-Черкесии и многовековые традиции местного животноводства.
Айран изготавливается по передаваемому из поколения в поколение рецепту с применением термостатного способа, сохраняющего его аутентичную консистенцию и вкус.
Теперь Карачаевский айран официально вошёл в число региональных брендов КЧР наряду с Архызом, Долиной Нарзанов и Карачаевской бараниной.
Источник: Telegram-канал "РИА Карачаево-Черкесия"