В КЧР зарегистрирован новый региональный бренд – «Карачаевский айран»
Об этом сообщили в Роспатенте
Напиток, ставший визитной карточкой региона, отражает уникальные природные условия Карачаево-Черкесии и многовековые традиции местного животноводства.
Айран изготавливается по передаваемому из поколения в поколение рецепту с применением термостатного способа, сохраняющего его аутентичную консистенцию и вкус.
Теперь «Карачаевский айран» официально вошёл в число региональных брендов КЧР наряду с «Архызом», «Долиной Нарзанов» и «Карачаевской бараниной».
