Греческая кухня: Вкусные традиции и простые рецепты
Греческая кухня это не просто блюдо, которое можно легко приготовить. Это настоящая гастрономическая история, которая позволяет каждому перенестись в солнечную Грецию, не выходя из своей кухни. Пора взять на заметку несколько незамысловатых и удивительно вкусных рецептов, которые сделают каждый ваш обед уникальным приключением!
Изумительный Греческий салат
Ингредиенты:
- 200 г помидоров
- 150 г огурцов
- 100 г болгарского перца
- 50 г красного лука
- 50 г оливок (желательно каламата)
- 100 г феты
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. орегано
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Примечание: Если фета недоступна, можно воспользоваться брынзой она добавит аналогичный солёный вкус.
Классическая Мусака
Ингредиенты:
- 300 г баклажанов
- 300 г картофеля
- 150 г лука
- 400 г говяжьего фарша
- 3 ст. л. томатной пасты
- 100 мл сухого красного вина
- 500 мл соуса бешамель
- 100 г сыра (по желанию)
Приготовление:
Эта запеканка станет настоящим центром внимания на вашем столе!
Сувлаки: Традиционные шашлычки
Ингредиенты:
- 500 г свинины или курицы
- 1 лимон
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сушёного орегано
- 3 зубчика чеснока
Приготовление:
Эти шашлычки отлично подойдут к освежающим салатам и взрослым напиткам.
Греческая кухня это сочетание традиций и свежих ингредиентов, каждая порция которой несет в себе частичку солнечной Греции. Приятного аппетита!