Шоколадные конфеты: почему стоит попробовать сделать их своими руками
5 февраля 2026, 07:17
В магазинах конфеты предстают в многообразии, однако зачастую их состав вызывает сомнения. В то время как глазурь заменяет настоящий шоколад, а растительные масла отодвигают сливки на второй план, качественные сладости становятся настоящей находкой. В преддверии праздников хочется угостить близких чем-то настоящим и вкусным приготовленное своими руками.
Ингредиенты для настоящих трюфелей
Процесс приготовления шоколадных конфет гораздо проще, чем может показаться. Вот что потребуется для создания восхитительных трюфелей:
- Горький шоколад 100 г
- Молочный шоколад 75 г
- Какао-порошок 40 г
- Мелкокристаллический сахар 65 г
- Сливочное масло 20 г
- Сливки (33-35%) 85 г
- Вода 1 ст. л.
Пошаговое руководство по приготовлению
Следующие шаги помогут создать сладкий шедевр:
После завершения всех этапов шоколадные конфеты будут готовы к подаче. Наслаждаться ими можно с чашечкой крепкого кофе или бокалом шампанского. Угощение, которое вне всякого сомнения произведет впечатление!