Секреты приготовления морского салата с кальмарами

16 февраля 2026, 12:58

В наши дни морские деликатесы становятся всё более популярными, и морской салат с кальмарами не исключение. Это сочетание свежих ингредиентов делает блюдо не только вкусным, но и полезным. А благодаря простоте в приготовлении, каждый сможет насладиться этим легким и питательным салатом.

Преимущества блюда

  • Полезные свойства: Кальмары являются отличным источником белка, а смешение с овощами обогащает салат витаминами и минералами.
  • Легкость в приготовлении: Всего 30 минут и готово! Этот салат идеально подходит для быстрого обеда или легкого ужина.

Что нужно для приготовления?

Основные ингредиенты:

  • 300 граммов кальмаров (свежих или замороженных)
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 огурец
  • 1 морковь
  • Несколько листьев салата (романо, латук или айсберг)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Сок половины лимона
  • Соль и перец по вкусу
  • Несколько веточек свежего укропа или петрушки

Как приготовить салат?

  • Если кальмары заморожены, их необходимо тщательно разморозить, очистить от кожицы и внутренностей. Затем отварить в подсоленной воде в течение 2-3 минут и охладить в ледяной воде.
  • С овощами: нарезать огурец, болгарский перец и морковь тонкими полосками или кружочками. Зелень мелко покрошить.
  • На дно салатницы выложить листья салата, распределить сверху овощи и приготовленные кальмары.
  • Приготовить заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем.
  • Залить салат заправкой и аккуратно перемешать перед подачей к столу.

    • Морской салат это не только эстетика на тарелке, но и взрыв вкусов в каждом кусочке. Кальмары, свежесть овощей и пряная заправка создают гармоничное сочетание, которое порадует даже самого взыскательного гурмана. Попробуйте этот салат и откройте для себя яркие моменты кулинарии прямо на своем столе!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Cherkessk-news.ru