Необычные вариации на тему винегрета, которые стоит попробовать

Винегрет это не только классика на нашем столе, но и поле для кулинарных экспериментов. Вот несколько интересных вариантов этого салата, которые порадуют своим вкусом и питательностью.

Винегрет с яйцами и майонезом

Этот вариант салата не только добавляет сытости, но и делает его более насыщенным. К традиционным ингредиентам, таким как картофель, свекла и морковь, добавляются яйца и майонез вместо растительного масла. Такой подход не только обогащает вкус, но и улучшает питательные свойства.

• картофель
• свекла
• маринованные огурцы
• морковь
• яйца
• репчатый лук
• чеснок
• майонез
• столовая горчица
• соль
• чёрный молотый перец

Винегрет с копчёной скумбрией

Добавление скумбрии придаёт салату аромат и делает его более сытным. Заправка с горчицей добавляет легкую остроту, что освежает блюдо. Общий набор ингредиентов включает:

• картофель
• скумбрия холодного копчения
• свекла
• консервированный зелёный горошек
• морковь
• солёные огурцы
• репчатый лук
• растительное масло
• горчица
• зелень петрушки
• соль
• чёрный молотый перец

Винегрет со стручковой фасолью

Для тех, кто хочет добавить немного яркости и витаминов в обычный винегрет, идеален вариант со стручковой фасолью. Этот салат получится вкусным и красочным, а при желании можно использовать как свежую, так и замороженную фасоль.

• картофель
• свекла
• солёные огурцы
• стручковая фасоль
• морковь
• репчатый лук
• подсолнечное масло
• соль
• чёрный молотый перец
• зелёный лук

Каждый из этих рецептов придаст знакомому винегрету новые грани. Подробности и ещё больше вдохновения можно найти в других материалах подобной тематики, сообщает источник.