Нежные сырники с рисовой мукой и кокосом

Рецепты сырников, как правило, не обходятся без муки или манной крупы. Однако сегодня мы представляем интересную вариацию: сырники с рисовой мукой и кокосовой стружкой. Это сочетание делает десерт не только ароматным, но и удивительно вкусным.

Ингредиенты для приготовления

• Творог 600 г
• Яйца 2 шт.
• Сахар 2-3 столовые ложки с горкой
• Рисовая мука 100 г
• Кокосовая стружка 2 столовые ложки
• Ванильный сахар по вкусу
• Сметана, ягоды и сироп для подачи

Приготовление сырников

Для создания идеальных сырников для начала следует выбрать творог с низким содержанием влаги. В глубокой миске соединяются творог и яйца, которые необходимо тщательно пюрировать с помощью блэндера до достижения однородной консистенции.

После этого к полученной массе добавляются ванильный сахар, обычный сахар и кокосовая стружка. Все ингредиенты важно тщательно перемешать, чтобы добиться равномерного распределения вкуса.

Рисовую муку нужно соединить с разрыхлителем и просеять через сито. Затем эту смесь добавляем в творожную массу и снова перемешиваем, пока не получится однородное тесто.

Далее на сковороду укладывается пергамент для выпекания, после чего она разогревается. Из теста формируем сырники, смачивая руки, чтобы избежать прилипания, и выкладываем их на пергамент.

Сырники готовятся на небольшом огне под закрытой крышкой до появления золотистой корочки. Затем их необходимо аккуратно перевернуть и обжаривать до готовности с другой стороны.

Выкладываем готовые сырники на сервировочное блюдо и подаем их с сметаной, свежими ягодами и сладким соусом.

Приятного аппетита!

Если этот рецепт пришелся вам по вкусу, оставьте свои комментарии и отзывы.

Посетите страницу рецепта на блоге для более подробной информации, сообщает канал.