Салат из печени трески с яйцом: быстрое решение для любого праздника

Для тех, кто ищет легкий, но питательный рецепт, салат из печени трески станет отличным выбором. Приготовить его можно всего за 25 минут, что делает его идеальным вариантом как для повседневных, так и для торжественных мероприятий.

Порций: 5

Общее время приготовления: 25 минут

Необходимые ингредиенты

• Печень трески 80 г
• Яйца 4 шт. (2 для салата, 2 для украшения)
• Твердый сыр 100 г
• Зеленый горошек 100 г
• Майонез 2 ст. л.
• Петрушка (или другая зелень) по вкусу
• Соль по вкусу

Этапы приготовления

1. Подготовка ingr?dients: Начать стоит с варки яиц. Для этого поместить их в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне около 9 минут. По завершении варки остудить яйца в холодной воде, чтобы их легче было очистить. Также открыть банку с горошком и хорошо отцежить лишнюю жидкость. Печень трески аккуратно достать из банки и обсушить.

2. Нарезка и смешивание: Яйца очистить и нарезать на мелкие кубики, а печень трески можно порвать вилкой для более однородной текстуры. Твердый сыр натереть на крупной терке, а зелень мелко нарезать.

3. Формирование и подача: В глубокой миске смешать печень трески, яйца, горошек и тертый сыр. Добавить майонез и щепотку соли, затем тщательно перемешать все ингредиенты. Выложить салат в красивую подачу, украсив оставшимися яйцами и зеленью. Это блюдо отлично будет смотреться на любом столе!

Наслаждайтесь вкусом и полезностью

Салат из печени трески с яйцом не только радует глаз, но и наполнен белками, витаминами и полезными жирами. Это шикарное дополнение как для обеда в кругу семьи, так и для праздничного стола, оставляя неизгладимое впечатление благодаря своим ярким цветам и насыщенному вкусу, сообщает Экспертное мнение повара.