Легкие пышки без яиц и масла: всего три ингредиента для идеального угощения

Представляем вашему вниманию удивительный рецепт, который может удивить даже самых искушенных любителей кулинарии. Эти пышки невероятно вкусные и подготавливаются из всего трех простых компонентов, сообщает Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".

Ингредиенты

• Мука 500 грамм;
• Кефир 250 мл;
• Сода 1/2 чайной ложки.

Для улучшения вкуса можно добавить немного соли и сахара, однако это не является обязательным. Также потребуется растительное масло для жарки пышек.

Пошаговый процесс приготовления

1. В первую очередь, необходимо просеять муку. Затем в нее добавить соду, тщательно перемешать. На этом этапе можно добавить соль и сахар при желании.

2. Далее идет кефир. Влить его в муку и замесить тесто. Оно должно быть плотным, как на пирожки.

3. Накрыть тесто пленкой и оставить на 1520 минут. Это важный шаг для достижения идеальной текстуры.

4. После отдыха тесто раскатать до толщины в полсантиметра и нарезать на произвольные формы.

5. Обжаривать пышки с обеих сторон в разогретом растительном масле до образования румяной корочки.

Пышки готовы, можно наслаждаться ими горячими!

Приятного аппетита!