Вкусное сочетание: свинина с овощами в духовке

26 февраля 2026, 02:59

Приготовление мяса это всегда маленькое искусство. Сегодня в центре внимания вкусное блюдо из свинины, запеченной с яркими овощами и сыром. Это отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола, сообщает Рецепты на каждый день.

Необходимые ингредиенты

  • Свиная грудинка - 500 г
  • Помидор - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Бекон - 200 г
  • Твердый сыр - 100 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соль и черный перец - по вкусу

Этапы приготовления

Следуя нескольким простым шагам, можно создать настоящее culinary masterpiece:

  • Начните с подготовки овощей: очистите и нарежьте лук тонкими кольцами, а помидор ломтиками.
  • Приготовьте сыр: нарежьте его тонкими пластинами, а чеснок тщательно измельчите.
  • Подготовьте свиную грудинку: промойте и высушите мясо, сделав аккуратные надрезы, чтобы получилась гармошка.
  • В каждый надрез поместите нарезанные овощи и сыр, затем натрите мясо смесью из соли, перца и чеснока.
  • Обвяжите мясо ломтиками бекона и туго скрепите нитью, формируя компактный рулет.
  • Поместите мясо в форму для запекания, накройте фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180C на протяжении 1 часа.

    • Это блюдо порадует всех своим уникальным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Cherkessk-news.ru