Заварной крем: просто, вкусно и доступно для каждого

28 февраля 2026, 20:23

Заварной крем может стать настоящей изюминкой ваших домашних десертов. Этот замечательный компаньон для тортов и пирожных порадует всех ваших близких и гостей. Уверенность в своих кулинарных навыках не понадобится с этим рецептом сможет справиться даже начинающий кулинар.

Простые ингредиенты

Чтобы приготовить этот восхитительный десерт, достаточно всего пять ингредиентов:

  • 4 яйца;
  • 1 литр молока;
  • 170 г сахара;
  • 140 г сливочного масла;
  • 1 банка сгущенного молока.

Пошаговое руководство

Следуйте простым шагам, чтобы создать идеальный заварной крем:

  • В большую кастрюлю разбейте яйца и добавьте сахар. Используя венчик, тщательно перемешайте, пока масса не станет однородной.
  • Постепенно добавляйте муку и продолжайте мешать, чтобы избежать комочков.
  • Теперь аккуратно введите молоко, добавляя его небольшими порциями и постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
  • Поставьте кастрюлю на медленный огонь. Как только поверхность начнет покрываться пузырьками, сразу же снимите с плиты.
  • В теплую массу введите сливочное масло и тщательно перемешайте, пока оно полностью не растворится.
  • Дайте крему остыть, накрыв кастрюлю пленкой, чтобы предотвратить образование корочки.
  • После остывания добавьте сгущенное молоко и еще раз перемешайте до получения однородной конструкции.

    • Этот тонкий и воздушный заварной крем станет основой для множества разнообразных десертов, добавив в каждое блюдо изысканный привкус и ноту роскоши. Теперь, обладая простым рецептом, каждый сможет порадовать себя и своих близких вкусными угощениями, не тратя много усилий.

    Источник: INFOX.ru
    Больше новостей на Cherkessk-news.ru