Нежная печень в соусе: идеальный рецепт для мультиварки

15 июня 2026, 21:27

Приготовление печени в мультиварке становится настоящим кулинарным искусством. Этот рецепт позволит создать вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Сочетание свежих овощей и ароматных специй подчеркнет нежный вкус печени, не оставив равнодушными ни гурманов, ни простых любителей домашней кухни.

Необходимые ингредиенты

  • Печень (куриная или индейка) 500 г
  • Болгарский перец 200 г
  • Лук 80 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Томатная паста 20 г
  • Чеснок 2 дольки
  • Подсолнечное масло 2 ст. ложки
  • Вода 120 мл
  • Соль по вкусу
  • Специи (сладкая молотая паприка, копченая паприка, перец чили, острый красный перец, тмин) по половине чайной ложки

Приготовление блюда

Процесс готовки очень прост и занимает совсем немного времени:

  • Подготовка ингредиентов: Нарезать лук и болгарский перец кубиками, а чеснок мелко.
  • Обжарка: В чашу мультиварки влить подсолнечное масло и включить режим Жарка. Обжаривать лук, перец и чеснок в течение 4 минут до золотистого цвета.
  • Добавление специй: После этого влить сливочное масло, добавить томатную пасту и все специи. Хорошо перемешать.
  • Готовка с печенью: Влить воду, выключить режим жарки и добавить нарезанную печень. Все тщательно перемешать.
  • Томление: Установить режим Мультиповар на 110C и готовить в течение 15 минут.
  • Готовое блюдо порадует своим нежным вкусом и насыщенным ароматом. Печень в соусе отлично сочетает в себе все необходимые элементы для полноценного и вкусного ужина, а приготовленная в мультиварке, она получается особенно мягкой и сочной.

    Больше новостей на Cherkessk-news.ru