Если хочется разнообразить осеннее меню чем-то пикантным, попробуйте этот рецепт от Валентины Ждановой. Не прогадаете!
Ингредиенты: 3 кг толстостенного сладкого перца, большой пучок сельдерея, пучок петрушки, несколько зубчиков чеснока.
Для маринада: 250 мл растительного масла, 500 мл воды, 100 мл яблочного уксуса, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. черного перца горошком, несколько лавровых листьев.
Рецепт читайте в номере ДР от 10 октября и в нашем сообществе в ВК
Подписывайтесь на наши официальные электронные ресурсы: