Апельсиновый пирог с солёной карамелью: рецепт с фруктами в сиропе

На приготовление апельсинового пирога с кусочками фруктов и солёной карамелью понадобится около часа. Апельсины сначала варят в сахарном сиропе, затем выкладывают в форму и заливают тестом — так фрукты оказываются сверху готового пирога. **Ингредиенты** - Яйца — 3 шт. - Пшеничная мука — 180–200 г - Сахар — 150 г - Сливочное масло — 80 г - Апельсин — 1 шт. - Соль — щепотка - Разрыхлитель — ? ч. ложки - Растительное масло — для смазывания формы - Глазурь «солёная карамель» — по вкусу - Сахарная пудра — для посыпки **Приготовление** 1. Нарежьте апельсин тонкими ломтиками. Посыпьте сахаром, добавьте немного воды и варите около 15 минут. Оставьте остывать в сиропе. 2. Смешайте яйца, сахар, размягчённое сливочное масло, муку, соль и разрыхлитель. 3. Смажьте форму растительным маслом. Разложите апельсиновые ломтики по кругу и залейте тестом. 4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 25–30 минут. 5. Посыпьте остывший пирог сахарной пудрой и полейте глазурью по вкусу. В рецепте указана глазурь «солёная карамель», однако в описании её приготовления предлагается смешать по ложечке растительного масла и воды. Состав глазури в исходных указаниях обозначен неодинаково.