Творожный пирог 'Ассорти' — это настоящее кулинарное искусство, способное украсить каждый стол. Он не только выглядит привлекательно, но и радует своими нежными текстурами и насыщенными вкусами. Этот пирог с ягодами и фруктами быстро станет любимым у семьи и друзей.
Ингредиенты для теста и начинки
Для создания идеального пирога 'Ассорти' понадобится:
- Для теста:
- 350 г муки
- 200 г сливочного масла
- 40 г сахара
- 100 г сметаны
- 1 яйцо
- щепотка пищевой соды
- 1 ч. ложка с разрыхлителем
- ванилин на кончике ножа
- щепотка соли
Для крошки и начинки
Не забудьте также о крошке и сочной начинке:
- Для крошки:
- 40 г муки
- 40 г сахара
- 30 г сливочного масла
- ванилин на кончике ножа
- щепотка соли
Для начинки:
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 2 средних яйца
- 2-4 ст. ложки муки или крахмала
- ванилин на кончике ножа
- щепотка соли
- около 300 г ягод или фруктов
Этот пирог придется по вкусу как детям, так и взрослым. Нежная текстура творога и сладость фруктов создают гармонию вкусов, которая не оставит никого равнодушным. Рекомендуется подавать его к чаю или кофе для максимального удовольствия.
