В современном мире все больше людей выбирают здоровый образ жизни и стремятся питаться правильно. Однако, маркетинговые уловки, такие как надписи «fit», «eco», и «без сахара», могут обмануть потребителей. Некоторые из этих товаров содержат неожиданно много добавленного сахара, что часто скрывается даже в списках ингредиентов, пишет Дзен-канал "Известия".
Нутрициолог Вероника Гусакова предупреждает, что производители хитро используют различные наименования, чтобы скрыть наличие сахара. Синонимы, такие как сироп агавы, концентрат фруктового сока, мальтодекстрин и кокосовый сахар, способны обмануть даже внимательного покупателя. В итоге, потребляя такие продукты, человек может не осознавать, что они способствуют повышению уровня глюкозы и провоцируют выброс инсулина.
Опасные продукты в «здоровом» питании
Особенно стоит насторожиться в отношении йогуртов с фруктовыми добавками. Эти продукты часто позиционируются как легкие и полезные, но по словам Гусаковой, в них может содержаться от 6 до 12 граммов сахара на 100 граммов. Это означает, что всего одна упаковка может покрыть суточную норму добавленного сахара для ребенка.
Кроме йогуртов, эксперты выделяют ряд других продуктов, которые также могут быть вредными для здоровья:
- Батончики «без сахара»;
- Зерновой хлеб;
- Разнообразные соусы;
- Фруктовые смузи;
- Напитки на основе растительного молока.
Советы по выбору продуктов
При выборе продуктов важно не только обращать внимание на яркие этикетки, но и внимательно изучать состав. Нутрициолог советует искать такие слова, как сироп, нектар, концентрат и мальтодекстрин, чтобы выявить скрытый сахар. Также имеет смысл обратить внимание на общее количество углеводов в продукте, ведь сахар является одним из основных их источников.
Рекомендуется отдавать предпочтение цельным продуктам: фруктам, ягодам, орехам и простым кисломолочным изделиям. Эти продукты содержат клетчатку, которая поможет избежать резких скачков уровня глюкозы в крови, обеспечивая более стабильное состояние.
Таким образом, важно развивать привычку тщательно читать состав продуктов и не попадаться на уловки рекламы, чтобы поддерживать свое здоровье на высоком уровне.
