Салаты, как правило, считаются символом здорового питания. Однако многие любители овощных смесей сталкиваются с неприятной реальностью, когда после нескольких недель такой "правильной" диеты весы показывают неожиданные результаты. В чем же дело? Как оказалось, некоторые салаты могут содержать в себе больше калорий, чем бургер. Давайте разберемся, где именно прячутся эти лишние калории.
Заправки: главный источник лишних калорий
Свежие овощи действительно низкокалорийны. Проблема заключается в том, чем мы их заправляем:
- Майонез: Две ложки соуса могут добавить до 200 калорий.
- Растительное масло: Даже одно столовая ложка оливкового масла содержит около 120 калорий.
- Готовые соусы: Часто под видом «легких» на самом деле скрывают много сахара и жира, что делает их практически такими же калорийными, как майонез.
Таким образом, заправка может превратиться в основного врага, увеличивая калорийность салата в несколько раз.
Популярные салаты, которые могут удивить
Некоторые из самых известных салатов на самом деле скрывают в себе огромную калорийную нагрузку:
- Салат «Цезарь»: Классическая версия этого салата может достигать до 1070 калорий в порции из-за дополнений, таких как сухарики и соус.
- Греческий салат: На первый взгляд простой набор из овощей и сыра может содержать до 806 калорий в порции, если в ней много феты и оливкового масла.
- Салат с тунцом: Тунец в масле добавляет до 400 калорий всего за банку, не считая других компонентов.
Некоторые из этих салатов могут показаться здоровыми, но на самом деле они могут значительно ухудшить ваши успехи в похудении.
Как сделать салат полезным
Чтобы избежать попадания в ловушку, важно соблюдать несколько правил при подготовке салатов:
- Контролируйте заправку и старайтесь использовать лимонный сок или натуральный йогурт вместо высококалорийных соусов.
- Сокращайте количество добавок, таких как орехи и сыр, до минимума.
- Фокусируйтесь на свежих овощах и зелени, которые обеспечат насыщение без лишних калорий.
Следуя этим простым рекомендациям, можно наслаждаться салатами, не опасаясь лишних килограммов на весах.
