Летние овощи порой становятся настоящим волшебством в кулинарии, а кабачки — одними из самых универсальных ингредиентов. Вам надоело следить за фигурой и сокращать любимые блюда? Встречайте ПП-пиццу из кабачков, которая радует не только вкусом, но и легкостью. Это отличное решение для тех, кто стремится сбросить вес, не отказываясь от своих кулинарных предпочтений.
Зачем отказываться от любимого?
Любимая пицца может легко вписаться в здоровое питание. Забудьте о жирных соусах и калорийных начинках — замените их легкими и полезными ингредиентами, такими как куриное мясо и свежие овощи. Этот рецепт понравится как взрослым, так и детям, ведь пицца становится не только полезной, но и по-прежнему удивительно вкусной!
Ингредиенты для полезной пиццы
- 1 кг кабачков;
- 1/4 стакана молока;
- Овощи по вкусу (лук, чеснок, зелень);
- 3 помидора;
- 2 куриных яйца;
- 1 куриная грудка;
- 1 морковь;
- 50 г муки;
- 50 г твердого сыра;
- Основу для пиццы (можно использовать готовую).
Приготовление пиццы
Начинайте с чуть подбитых яиц, нарезая кабачки кружочками. Обваляйте их в яйце и муке, а затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Пока они готовятся, натрите морковь, мелко нарежьте чеснок и лук, а помидоры порежьте кубиками. Отварите куриную грудку и нарежьте небольшими кусочками.
На основу для пиццы выложите обжаренные кабачки, затем распределите куриную грудку, добавьте лук, морковь и помидоры, завершив все слоем чеснока. На верх посыпьте тертым сыром, залейте оставшейся смесью из яйца и добавьте порезанную зелень. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Пицца готова! Это блюдо не только сытное и питательное, но и не содержит вредных ингредиентов. Оно поднимет настроение и поможет держать фигуру в отличной форме.
