Караимельный манник — это не просто десерт, это настоящий праздник для вкусовых рецепторов! Этот пирог очаровывает своей легкостью и воздушной текстурой, делая его идеальным сопровождением к чаю. Приготовить его очень просто, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты для манника
- Яйца — 3-4 шт.
- Сахар — 150 г
- Сливки — 50 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Манная крупа — 150 г
- Мука — 150 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Ванилин по вкусу
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Для карамели: 150 г сахара и 100 мл воды
- Белый шоколад для оформления — 50 г
Приготовление карамельного манника
Начать стоит с взбивания яиц с сахаром. Как только масса станет однородной, добавьте остальные ингредиенты, включая сливки и растительное масло, и тщательно перемешайте до получения жидкого теста, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Заранее подготовьте форму для выпечки: смазать ее растительным маслом и постелить пергамент. Вылейте тесто в форму и равномерно распределите его по поверхности.
Теперь настраивайте духовку на 170 градусов и отправляйте манник выпекаться на 40 минут. В это время можно заняться карамелью: на небольшом огне растопите 50 г сахара до золотистого цвета, а затем осторожно добавьте 100 мл воды или молока и продолжайте помешивать до полного растворения. Дайте карамели немного остыть.
Когда манник будет готов, полейте его охлажденной карамелью и украсьте растопленным белым шоколадом. Такой десерт станет настоящим угощением для всех, кто соберется за столом!
С этим простым рецептом каждый сможет порадовать своих близких удивительным лакомством, не затрачивая много времени и усилий!
