Жареные яйца — это, безусловно, один из самых универсальных продуктов, который способен разнообразить любые завтраки. Шеф-повар Анджела Хартнетт делится своим уникальным рецептом, который заставит ваши уши встать на дыбы от удовольствия!
Экстравагантный завтрак
Анджела раскрыла секрет, как превратить простые яйца в настоящее кулинарное произведение. Для этого ей необходимо всего несколько простых, но необычных ингредиентов.
В своем кулинарном шоу Dish она и ее коллега Ник Гримшоу приготовили жареные яйца с добавлением сливочного масла, свежего шалфея и характерного хрустящего хлеба. Особая изюминка — анчоусы, которые делают вкус яиц поистине изысканным.
Подготовка и процесс
Чтобы создать это удивительное блюдо, следуйте нескольким простым шагам:
- Разогрейте сковороду и добавьте хорошую порцию качественного сливочного масла, позволяя ему растаять.
- Разбейте три яйца, аккуратно распределяя белки ложкой, чтобы они не растекались по сковороде.
- Добавьте несколько листиков свежего шалфея для аромата и слегка приправьте хлопьями чили.
- Теперь самый главный момент — анчоусы. Вставьте их в сковороду, давая рыбе слегка поджариться, чтобы она расплавилась.
- Снимите сковороду с огня и полейте яйца ароматным маслом, оставшимся от анчоусов.
Готовое блюдо подается с хрустящим хлебом, политым остатками ароматного масла, что добавляет дополнительный вкус и текстуру.
Популярность рецепта
Этот кулинарный шедевр быстро завоевал популярность среди зрителей. Видео о рецепте собрало более 49 тысяч просмотров и сотни восторженных комментариев о восхитительном вкусе, а также о том, насколько легко его повторить дома.
Каждый, кто попробует этот уникальный завтрак, согласится: он точно заслуживает места на вашей кухне. Жареные яйца с добавлением анчоусов и шалфея способны сделать любой утренний прием пищи по-настоящему ярким и запоминающимся!
