Запечённая курица с гранатовым соусом — это не просто блюдо, а гармония сладко-кислых оттенков и ярких ароматов, способная украсить любой стол. Гранатовый соус не только придаёт уникальный вкус, но и визуально радует глаз своим глубоким рубиновым цветом, сообщает канал "Еда от ШефМаркет".
Идеальные ингредиенты для кулинарного шедевра
Для приготовления этого блюда понадобится целый набор свежих ингредиентов:
- Куриные бедра или грудки — 1 кг;
- Сок граната — 500 мл;
- Куриный бульон — 200 мл;
- Мёд — 2 ст. ложки;
- Соевый соус — 1 ст. ложка;
- Чеснок — 3 зубчика, измельчённых;
- Лук — 1 шт., нарезанный;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Соль и перец — по вкусу;
- Гранатовые зёрна и свежая зелень для украшения.
Пошаговые рекомендации по приготовлению
Приготовление этого кулинарного шедевра займет около часа, а процесс можно разбить на несколько простых этапов:
Польза граната и его уникальность
Гранат известен своим высоким содержанием антиоксидантов, которые помогают укрепить здоровье и защитить клетки от повреждений. Он может улучшить кровообращение, снижают уровень холестерина и артериального давления, а также мигновенно добавляют блюду нотки экзотики.
Это мгновенно делает курицу в гранатовом соусе идеальным выбором для праздничного стола, сочетая в себе сладость и кислотность соуса с нежным куриным мясом. Такое блюдо не только способно удивить гостей, но и обогатит рацион полезными веществами.
