Кулинарная тенденция продолжает удивлять, и сегодня внимание привлекают куриные рулетики с корейской морковкой. Это яркое и аппетитное блюдо идеально подойдет как для уютного семейного обеда, так и для торжественного ужина. В сочетании с пряной морковкой куриное мясо приобретает необычный и запоминающийся вкус.
Ингредиенты для рулетиков
- Куриное филе — 300 г
- Майонез — 50 г
- Морковь по-корейски — 100 г
- Растительное масло — 20 г
- Соль и специи — по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом куриное филе необходимо разделить вдоль на тонкие пласты. Для удобства отбивания мяса рекомендуется укрыть его пленкой, что защитит края от разрыва и позволит сохранить форму.
Каждый отбитый кусочек следует намазать майонезом, а затем посыпать солью и специями. На приготовленную основу нужно выложить морковь по-корейски и аккуратно свернуть рулетики, завернув начинку внутрь.
Нагрейте сковороду с растительным маслом и выложите рулетики. Обжаривайте их со всех сторон до появления золотистой корочки, чтобы мясо поменяло цвет. После этого накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте рулетики еще 12-15 минут, не забывая переворачивать для равномерного прогрева.
По завершении готовки рулетики превратятся в аппетитное и хрустящее угощение. Подавайте их на стол, разложив по тарелкам, и наслаждайтесь вкусом, который порадует всех ваших близких.
