Любители овощей в 2026 году получают возможность разнообразить свои огороды с помощью кабачков, ведь этот универсальный овощ не только легко выращивается, но и привносит яркие краски в кулинарию. В данной статье представлены 35 лучших сортов кабачков, которые можно успешно культивировать в разных регионах, от Подмосковья до Сибири, пишет канал "Мой урожай | Сад. Огород. Цветы".
Сроки созревания кабачков
Среди сортов кабачков можно выделить несколько категорий по срокам созревания:
- Сверхранние: 28-40 дней от всходов.
- Ранние: 41-45 дней.
- Среднеранние: 46-51 день.
- Среднеспелые: 52-61 день.
- Поздние: 100-106 дней.
Важно помнить, что для получения наилучшего вкуса плоды лучше собирать недоспелыми, в то время как оставленные до полного созревания являются более крепкими и долго хранятся.
Топ сортов кабачков
Вот несколько сортов, которые обязательно стоит рассмотреть при выборе для своего огорода:
- Кулинарный: среднеранний сорт, плетистый, с необычной сладкой мякотью, которая распадается на волокна при приготовлении. Урожайность — 8,1 кг с 1 кв. м.
- Ролик: сверхранний кустовой сорт, который можно выращивать в более холодных регионах. Плоды овальные, с сочной мякотью, давшие 6-7 кг с 1 кв. м.
- Хьюго: холодостойкий гибрид, который самоопыляется и имеет высокую урожайность — до 12,2 кг с 1 кв. м.
- Кавили: маленький, раннеспелый сорт с прекрасным вкусом и урожайностью — 4,6 кг с 1 кв. м.
- Мячик: раннеспелый сорт с шаровидными плодами. Удачен для регионов с холодным климатом. Урожай — 3,7-11,5 кг с 1 кв. м.
Эти сорта отлично подходят для формирования грядок, которые дадут возможность наслаждаться свежими овощами на протяжении всего сезона.
Выбор сортов для разных регионов
При выборе сорта стоит учитывать климатические условия. Например, сорта Ролик и Дракоша идеально подойдут для холодных лет, в то время как более теплолюбивые сорта могут быть выбраны для южных регионов. Также важно обращать внимание на уровень сопротивляемости к заболеваниям, чтобы максимально увеличить урожай и снизить риски.
Кабачки — это не только красивые, но и очень полезные овощи. Их легко добавлять в салаты, готовить запеканки или фаршировать. Не стоит забывать о разнообразии, ведь с яркими сортами можно создавать не только сытные, но и визуально привлекательные блюда!
