Среди холодных зимних дней, когда витамина D не хватает, на Маврикии царит летний зной, и с ним приходит время спелых, сочных фруктов. С ноября по март остров превращается в истинный плодовый рай — для гурманов это настоящее приключение!
Ноябрь: первые плоды лета
- Личи: Сочные и ароматные, эти красные плоды радуют нежной мякотью, создавая неповторимый вкус тропиков. Сезон личи смущает своей краткостью — спешите!
- Манго: Первый урожай манго в этом месяце отличается легкой кислинкой, но уже к концу ноября их сладкий аромат окутывает рынки.
- Ананасы: Местный сорт "Виктория" — это настоящая находка: маленькие, но сладкие, с медовым послевкусием, они становятся настоящей классикой на острове.
Декабрь: шторм фруктов
- Манго: Декабрь — это месяц множества сортов манго от кисло-сладкого до медового, каждый из которых завоюет ваше сердце.
- Лонган: Нежные плоды с тонким мускатным привкусом, которые можно есть, как виноград — просто потрясающее угощение!
- Папайя: Спелая папайя с розовой мякотью — идеальный старт для утреннего пробуждения!
Январь и февраль: сладкий бум
С приходом января ананасы достигают своего максимального уровня сладости, а арбузы и дыни радуют концентрированным вкусом. Гуава с характерным ароматом стоит на пороге новых кулинарных впечатлений.
Февраль подносит к столу звёздный фрукт — карамболу, а сахарное яблоко накрывает сладким компотом, вызывая настоящую симфонию вкусов. Маврикийский банан с утонченным ароматом стали любимым деликатесом для местных жителей и туристов.
Каждый из этих фруктов оставляет незабываемые впечатления о тропическом отдыхе. Отправляясь на Центральный рынок Порт-Луи, не стесняйтесь попробовать фрукты перед покупкой. Маврикийцы отличаются доброжелательностью и охотно делятся дарами своей земли.
