Удивительное блаженство в горшочках: оригинальное жаркое с мясом и грибами
Приготовление жаркого в горшочках — это не просто кулинарный процесс, а целое искусство, которое объединяет в себе домашний уют и невероятный вкус. В холодные дни такое блюдо создаст атмосферу тепла и уюта, радуя глаз и обоняние.
Ингредиенты
Для создания кулинарного шедевра на 5-6 порций понадобятся:
500 г куриного мяса;
300 г свежих шампиньонов;
150 г твердого сыра;
1 морковь;
1 луковица;
5 картофелин;
густая сметана.
Этапы приготовления
Начало работы начинается с подготовки ингредиентов:
Куриное мясо следует промыть и нарезать небольшими порциями, чтобы сатисфакция вкуса была на высоте.
Грибы необходимо помыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами.
Лук очищается от шелухи и измельчается тонкими полукольцами, а морковь натирается на крупной терке.
Лук выкладывается на сковороду и обжаривается в течение 5 минут, после чего к нему добавляется тертая морковь. Следует немного посолить и продолжать жарить овощи до золотистой корочки.
Очистите картофель и нарежьте его кубиками, чтобы он быстрее приготовился.
Слегка обжарьте картофель и куриное мясо на растительном масле, это не обязательно, но придаст блюду более насыщенный вкус.
Выкладываем грибы на сковороду, добавляем немного соли и готовим до полуготовности.
Подготовленные ингредиенты раскладываем по горшочкам. Начинать лучше с куриного мяса, слегка посолив, затем добавляем тушеные овощи, грибы и картошку.
Заливаем все немного горячей водой, закрываем крышками и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекаем блюдо 30 минут, а за 5 минут до окончания добавляем тертый сыр, чтобы получить аппетитную корочку.
Такое жаркое не оставит равнодушным никого за столом и станет настоящей находкой для каждой хозяйки. Простота в приготовлении в сочетании с ярким вкусом обязательно сделает это блюдо звездой вашего стола!
