Куриный рулет с персиками и фисташками — это уникальное блюдо, объединяющее нежное мясо, сладость фруктов и ароматные орехи. Оно станет настоящей изюминкой вашего праздничного стола, удивляя гостей своим вкусом и эстетикой.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: ~210 ккал на 100 г
Сложность: средняя
Ингредиенты (на 6 порций)
- Куриное филе — 600 г
- Консервированные персики (без сиропа) — 100 г
- Фисташки (очищенные) — 50 г
- Твёрдый сыр — 50 г
- Сливки (20%) — 50 мл
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Сушеный тимьян — 1 ч. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Кулинарная пленка или фольга — для формирования рулета
Пошаговый рецепт
Советы по приготовлению
- Можно заменить фисташки на миндаль или грецкие орехи.
- При использовании свежих персиков добавьте немного меда для лучшего вкуса.
- Рулет станет идеальным компаньоном для соуса из йогурта, горчицы и мёда.
- Блюдо можно приготовить заранее и запечь перед подачей.
Подача
Перед подачей рулет нарезать на порции и выложить на тарелку, украсив свежей зеленью и дольками персика.
Куриный рулет с персиками и фисташками радует нежным ароматом и ярким вкусом, при этом его легко готовить. Это не просто еда, а настоящая кулинарная находка для ваших гостей.
