Приготовление новогоднего стола — это всегда момент креатива и вдохновения. Не стоит ограничиваться обычными блюдами, такими как «оливье» или «шуба». В этом сезоне можно удивить гостей и близких необычными салатами с оригинальными названиями, которые сами по себе вызывают улыбку, пишет Вкусные советы.
Предлагаем подборку ярких идей, которые помогут добавить изюминку в праздничное меню.
«Перепёлка в декрете» — забавный салат для праздника
Суть этого блюда в том, что запеченная перепёлка подаётся на фоне красивого салата, а вокруг размещаются нарезанные перепелиные яйца. Не нужно пытаться чистить яйца — достаточно просто их вымыть и отварить.
Перепёлку предварительно натирают перцем и солью и запекают до появления румяной корочки. Под птицу укладываются равномерно нарезанные огурцы, отварной картофель и яичный блин, перемешанный с майонезом.
«Хрен угадаешь» — интересный салат с пикантной заправкой
Этот салат станет настоящим открытием благодаря секретному ингредиенту — натёртому хрену. Основные составляющие включают маринованные огурцы, отварной картофель и куриную грудку (или буженину), которые нужно нарезать и заправить следующим образом: 2 части майонеза, 1 часть огуречного рассола и 0,5 части натёртого хрена. Подаётся с тостами из чёрного хлеба, что придаёт блюду оригинальный вкус.
«Курочка под кайфом» — салат с неожиданной хрустинкой
Этот салат имеет забавное сочетание ингредиентов, включая нарезанные помидоры, варёные яйца, куриную грудку и покупные сухарики с мясным вкусом. Заправка состоит из майонеза, который можно разбавить сметаной. «Кайф» заключается в том, что простая посыпка кондитерским маком придаёт ансамблю неповторимую хрусткость. Однако стоит отметить, что потом его довольно сложно удалить из зубов.
Каждое из предложенных блюд — это возможность внести разнообразие в праздничное меню. Что же касается планов на новогодний стол, всегда есть место для экспериментов и смелых кулинарных решений!
