Картофельная пицца на сковороде: простой и вкусный рецепт
Эта картофельная пицца на сковороде — замечательный способ разнообразить обед или ужин, не затрачивая много времени на готовку. Приготовление блюда простое, а результаты порадуют своей оригинальностью и вкусом.
Что нам понадобится?
Для основы:
- 3-4 средние картофелины
- 2 столовые ложки муки
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
Начинка:
- Майонез или аджика
- 3 помидора
- Колбаса по вкусу
- Щедрая порция сыра
Инструменты:
- Тёрка
- Нож
- Небольшая сковорода
- Чеснокодавилка
- Растительное масло
Этапы приготовления
Начните с того, что выдавите чеснок в майонез с помощью чеснокодавилки. Если вы не любите майонез, можно заменить его аджикой для остроты.
Нарежьте помидоры и колбасу кубиками, а сыр натрите или нарежьте тонкими ломтиками — так будет удобнее на поверхности пиццы.
На крупной тёрке натрите картофель. В получившуюся массу добавьте муку, яйцо, посолите и поперчите.
Разогрейте небольшую сковороду, налейте в неё растительное масло. Выложите картофельную массу, аккуратно придавая ей форму круглой лепёшки, и уменьшите огонь.
Когда одна сторона пиццы подрумянится до золотистого цвета, переверните её, не увеличивая огонь!
Сразу после переворота намажьте пиццу майонезом или аджикой, выложите помидоры, колбасу и обильный слой сыра.
Накройте сковороду крышкой, убедившись, что она не касается сыра, чтобы избежать прилипаний.
Вот и всё: пицца готова к подаче! Приятного аппетита!
В Архызе сотрудники МЧС России совершенствуют навыки спасения людей с использованием снегоходов Подробнее читай на нашем канале в MAX// МЧС Карачаево-Черкесии
