Сельдь, как оказалось, стала самой востребованной рыбой среди россиян. Об этом сообщил Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий (ВАРПЭ), в интервью РИА Новости.
По его словам, следующим по популярности идет лососевая рыба, за ней следуют треска, скумбрия и минтай.
Потребление рыбы в России
Зверев отметил, что потребление рыбы и рыбной продукции в России значительно превышает уровни в многих странах мира, однако все еще остается ниже рекомендованных норм Минздрава. Россия располагается в первой двадцатке стран по потреблению рыбы по методологии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
По мнению эксперта, сравнение России с такими странами, как Исландия, не совсем корректно. 70% населения Исландии живет в столице, а сама страна довольно компактная. В Южной Корее также фиксируется более высокий уровень потребления рыбы, при этом 40% ее населения сосредоточено в трех крупных городских агломерациях.
Влияние потребления рыбы на здоровье
Интересно, что в Японии, где расстояния между портами минимальны, потребление рыбы значительно превышает российские показатели. В связи с этим, ранее Владимир Путин сделал акцент на необходимости увеличения уровня потребления рыбы и морепродуктов в стране. Президент подчеркнул, что от этого фактора во многом зависит здоровье нации и уровень продолжительности жизни граждан, особенно в странах с высоким потреблением рыбы.
