Летние дни приглашают на кухню с новыми кулинарными идеями. Один из ярких рецептов, который стоит попробовать — это песочный пирог с сочными абрикосами и нежной творожной заливкой. Сочетание ароматных фруктов и легкого теста создаст неповторимый десерт, идеально подходящий для теплых вечеров.
Ингредиенты для пирога
Для приготовления пирога понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто:
- 180 г муки
- 75 г сливочного масла
- 1 яйцо и 1 желток
- 50 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Творожная заливка:
- 300 г творога
- 100 г сметаны
- 1 яйцо и 1 белок (всего 3 яйца)
- 150 г сахара
- 25 г кукурузного крахмала
- 1 щепотка соли
- 250 г абрикосов
Как приготовить пирог
Приготовление этого вкусного пирога легко и быстро:
Простота приготовления и незабываемый вкус пирога сделают его настоящим украшением любого стола. Летом, когда абрикосы в изобилии, этот десерт станет отличным способом порадовать себя и близких.
