Скоро лето, а это значит, что время для кулинарных экспериментов на высшем уровне! Устали от привычных блюд? Приготовьте домашнюю шаурму с сочной курицей, свежими овощами и необычным соусом. Это не только вкусно, но и просто. Убедитесь сами!
Ингредиенты для идеальной шаурмы
Чтобы удивить своих близких, подготовьте следующие ингредиенты:
- Армянский лаваш – 100 г
- Куриные бедра – 200 г
- Огурцы – 50 г
- Красные томаты – 50 г
- Белокочанная капуста – 130 г
- Майонез – 50 г
- Кетчуп – 50 г
- Аджика – 10 г
- Прованские травы – 3 г
- Сухой чеснок – 3 г
- Копченая паприка – 3 г
- Растительное масло – 30 мл
- Перец халапеньо – 1 шт.
- Укроп – 1 веточка
- Соль и черный перец - по вкусу
Этапы приготовления шаурмы
1. Начните с подготовки овощей. Огурцы и томаты нарежьте тонкими ломтиками, а капусту мелко нашинкуйте, пишет Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
2. Для соуса в миске смешайте майонез, кетчуп и аджику. Секрет в том, чтобы создать пикантный и насыщенный вкус!
3. Куриные бедра очистите от костей и кожи. Мясо хорошо натрите смесью из паприки, прованских трав, соли, перца, растительного масла и сухого чеснока. Оставьте на 15 минут, чтобы курица замариновалась.
4. Разогрейте сковороду и обжарьте куриные бедра до полной готовности. Как только мясо подрумянится, нарежьте его тонкими ломтиками.
5. Перед тем как собирать шаурму, добавьте к капусте немного соли и соуса, помните рукопашно. Это придаст капусте сочность и вкус.
6. Теперь разложите лаваш, выложив на него капусту, огурцы, томаты, курицу и полейте соусом. Не забудьте добавить мелко нарезанный халапеньо и укроп для аромата.
7. Заверните шаурму и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 3 минуты. Она должна стать чуть хрустящей.
8. Готовую шаурму нарежьте на две части, украсьте зеленью и подавайте с соусом – это именно то, что порадует ваших близких.
Приятного аппетита!
