Куриные бедрышки, приготовленные на гриле, становятся настоящим хитом во время пикников и вечеринок. Сегодня представлен простой, но невероятно вкусный рецепт, который порадует гурманов и простых любителей. Нежное мясо, замаринованное в нашем специальном соусе, гарантирует не только великолепный вкус, но и легкость в приготовлении.
Ингредиенты для маринада
- Куриные бедра — 1 кг
- Майонез — 4 столовые ложки
- Кетчуп — 4 столовые ложки
- Приправа для шашлыка — 2 чайные ложки
- Соль — 1 чайная ложка
Пошаговый процесс приготовления
Прежде чем приступить к жарке, важно правильно подготовить куриные бедрышки. Первым делом их нужно промыть и обсушить с помощью бумажных полотенец. Далее складываете их в удобную емкость для маринования, добавляете соль и специи, хорошо перемешиваете и даете «отдохнуть» мясу, чтобы оно пропиталось ароматами приправ.
После получасового ожидания пришло время добавить майонез и кетчуп. Тщательно перемешайте состав, уделяя внимание консистенции: если маринад кажется слишком густым, можно разбавить его подсолнечным маслом, минеральной водой или соевым соусом. Убедитесь, что бедрышки полностью пропитаны маринадом, и оставьте их на 8-10 часов. Для куриных крылышек будет достаточно двух часов маринования.
Когда маринад готов, можно начинать готовить: разогрейте мангал, уложите бедрышки на решетку и отправьте их жариться до готовности. Этот процесс не займет больше 20-30 минут, а вас ждет великолепный результат!
Приготовленные бедрышки станут идеальным угощением как для вечеринки, так и для семейного ужина. Приятного аппетита и хорошего настроения!
