Вдохновляйтесь вкусом востока и приготовьте потрясающее карри с курицей, которое подарит вам незабываемые ощущения. Это блюдо сочетает в себе яркие ароматы и насыщенные вкусы, и его можно адаптировать под любые предпочтения.
Что вам потребуется?
- 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки
- 2 ст. ложки карри-пасты
- 1 крупная луковица, нарезанная
- 3 зубчика чеснока, порезанных
- 1 банка кокосового молока (400 мл)
- 1 красный перец чили, по желанию
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ст. ложка рыбного соуса, по желанию
- 1 ст. ложка коричневого сахара (или по вкусу)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, кинза или базилик) для подачи
Как создать кулинарный шедевр?
Советы по усовершенствованию рецепта
- Для разнообразия можно добавить различные овощи — картофель, баклажаны, сладкий перец или бамбуковые побеги.
- Любите менее острое? Уменьшите количество карри-пасты или исключите чили.
- Для более кремового соуса замените кокосовое молоко на кокосовый крем или сливки.
Это карри станет не только основным блюдом, но и отличным вариантом для вечеринки или совместного ужина. Готовьте с любовью и экспериментируйте с ингредиентами для создания уникального вкуса! Приятного аппетита!
