Этот салат с мидиями и креветками — идеальное решение для тех, кто ценит лёгкие и питательные блюда. Он сочетает в себе свежесть и насыщенность вкуса, позволяя создать настоящий гастрономический шедевр прямо на вашей кухне.
Ингредиенты для идеального салата
- Креветки – 200 г
- Мидии – 150 г
- Крабовое мясо – 100 г
- Свежие листья салата – 50 г
- 1/2 лимона
- Оливковое масло – 30 г
- Соль и острый перец – по вкусу
Шаги к совершенству: процесс приготовления
Для начала стоит уделить внимание подготовке ингредиентов. Салатные листья тщательно промываются под холодной водой, затем просушиваются и рвутся руками на небольшие фрагменты. Креветки и мидии также требуют предварительной подготовки: разморозить, очистить и — по желанию — очистить их от загрязнений.
Разогревается сковорода, на которую выкладываются креветки, моментально присоединяются мидии. Примерно через 3-4 минуты, когда морепродукты приобретут красивый оттенок, следует добавить крабовое мясо. Вся смесь обжаривается до готовности.
Теперь заправим салат: смешиваем оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, соль и перец. Смешиваем свежие листья с горячей морской смесью и щедро поливаем заправкой. Блюдо готово к подаче!
Салат из мидий и креветок не только побеждает во вкусе, но и привлекает своим внешним видом. Идеально подходит для лёгкого ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!
