Огурцы по-корейски с соевым соусом: идеальный рецепт

Огурцы по-корейски с соевым соусом: идеальный рецепт

Вкус огурцов по-корейски с соевым соусом — это настоящая находка для тех, кто любит пикантные закуски. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и позволяет быстро сделать вкусное блюдо, которое станет отличным сопровождением к мясным и рыбным блюдам, пишет канал "Кухонные Угодья".

Ингредиенты для насыщенного вкуса

  • 500 г огурцов;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 40 г кунжута;
  • 1 ст. л. яблочного уксуса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 1/2 ч. л. соли.

Приготовление: шаг за шагом

  • Каждый огурец нарезать на четыре продольные части и посыпать солью, затем тщательно перемешать.
  • Полить огурцы соевым соусом и уксусом для насыщенного вкуса.
  • Обжарить кунжут в растительном масле до появления легкого золотистого цвета. Этот процесс займет примерно минуту на слабом огне с постоянным перемешиванием.
  • Добавить обжаренный кунжут и чеснок, пропущенный через пресс, к огурцам. Хорошо перемешать.
  • Накрыть тарелку пленкой и поставить в холодильник на 30 минут — и ваше блюдо готово к подаче.
  • Эти хрустящие огурцы с соевым соусом и кунжутом — не просто закуска, а настоящий кулинарный шедевр, который обязательно понравится всем. Простота в приготовлении, а также возможность хранения в холодильнике до двух дней делают этот рецепт удобным выбором для быстрых перекусов и легких ужинов.

    Источник: Кухонные Угодья

    Лента новостей