Каждый год перед новогодними праздниками многие из нас задумываются о том, как удивить своих гостей не только нарядным столом, но и вкусными угощениями. Один из лучших способов поднять атмосферу – это вкуснейший салат с красной рыбой, который не только будет великолепно выглядеть на столе, но и порадует гурманов своим вкусом, сообщает канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Идеально для новогоднего стола
Этот салат станет настоящей изюминкой вечера! В его основе – свежая и аппетитная красная рыба, сочетание с нежнейшим авокадо и ароматными специями. Не стоит переживать, если вы предпочитаете избегать майонеза – лишь замените его на легкий йогурт, и получится не менее вкусное блюдо, хотя традиционная версия с майонезом, конечно, тоже стоит того, чтобы попробовать.
Необходимые ингредиенты
- 300-350 г свежей красной рыбы
- 70-100 г слабосоленой красной рыбы
- 1 авокадо
- 100 г сыра
- 2-3 яйца
- Майонез по вкусу или легкий йогурт
- Соль по вкусу
Готовим с любовью
Приготовление начинается с варки рыбы в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и горошка перца. После 15 минут варки остудите и отделите мясо от костей.
Нашинкуйте сыр, смешайте его с майонезом и выложите первым слоем в кулинарные кольца, чтобы подача выглядела стильно и аппетитно. Далее – слой вареной рыбы и вареных яиц. Непременно смажьте предыдущий слой майонезом и уложите запеченные ломтики авокадо, заранее сбрызнутые лимонным соком для предотвращения потемнения.
Завершает салат изысканная отделка ломтиками слабосоленой красной рыбы и свежей зеленью. По внешнему виду он напоминает цифру 8, что добавляет оригинальности!
Это блюдо не только порадует глаз, но и станет основным хитом на новогоднем столе. Остается лишь поделиться своими впечатлениями и создать атмосферу веселья и уюта в кругу близких.
