Неделя обещает быть насыщенной для любителей хорошей еды. Внимание привлекают новые гастрономические события в столице: от китайских ужинов до уникальных предложений свежих морепродуктов. Разберемся в главных свежих предложениях, пишет РБК Стиль.
1. San Si: дегустируем охлажденного лосося
Москва, метро «Трубная» — 27 ноября в ресторане San Si бренд-шеф Василий Зайцев и шеф-повар из Шанхая Шуноджо Ийода откроют цикл ужинов «Семь граней Поднебесной». Уникальная концепция, создаваемая в сотрудничестве с Lucky Group, погружает посетителей в атмосферу китайской кухни, адаптированной под российские реалии. В меню: охлажденный лосось с соусом лао ган ма и другие интересные блюда.
2. «Рыба Моя»: запоминаем щучьи котлеты
Москва, метро «Баррикадная» — Новый ресторан «Рыба Моя» от Владимира Перельмана открылся в ВЭБ Центре. Шеф Алексей Мартынов предлагает популярные блюда, включая щучьи котлеты и сибаса с авокадо. Открытая кухня добавляет прозрачности процессу приготовления. К следующему лету ожидается открытие просторной веранды.
3. Tunguska: гастрономия по-авторски
Красноярск — 25 ноября в ресторане Tunguska пройдет ужин с участием шефа из нижегородского ресторана «19». В его меню будут представлены авторские блюда, основанные на традициях региона, такие как городецкие улитки и мангалица с яблошником.
4. Chin: здоровье и вкус
Москва, метро «Белорусская» — Ресторан Chin и фитнес-студия PMP запускают специальное healthy-меню с акцентом на натуральные ингредиенты. Новые блюда, такие как татаки из лосося, обещают не только вкусовые наслаждения, но и пользу для здоровья.
5. Novikov Moscow: монгольские гастрономические традиции
Москва, метро «Охотный Ряд» — 28 ноября в ресторане Novikov Moscow пройдет ужин под руководством шефа Байсаа Ара Хана, где традиционные монгольские блюда будут представлены с современными гастрономическими подходами.
Эти гастрономические события предлагают каждому возможность попробовать что-то новое и оригинальное. Не пропустите шанс стать частью этого кулинарного разнообразия!
