Белковые диеты могут ускорять старение, предупреждает гастроэнтеролог

Пытаясь достичь быстрого результата в похудении, многие обращаются к белковым диетам. Однако такие методы могут обернуться неприятными последствиями, в том числе ускорением старения организма. Об этом заявила гастроэнтеролог Елена Тимохина, отметив, что данный подход имеет свои подводные камни.

Мгновенный результат и скрытые риски

По словам эксперта, белковые диеты обеспечивают быстро заметный эффект: они способствуют уменьшению жировых отложений, снижают отеки и аппетит. Белок, безусловно, играет важную роль для мышечной массы и поддержания нормального уровня сахара в крови. Но вот его избыток, особенно из животных источников, может привести к перегрузке внутренних органов.

Проблемы с клеточным обновлением

Серьезная проблема, которую выделяет врач, связана с гиперактивацией клеточного пути mTOR, провоцируемым аминокислотами, такими как лейцин и метионин. В нормальных условиях этот механизм участвует в росте и развитии, однако его постоянная стимуляция мешает аутофагии естественному процессу очистки и обновления клеток. Это, в свою очередь, может привести к преждевременному старению.

Негативные последствия для здоровья

Согласно исследованию, белковые диеты также повышают уровень IGF-1, который связан с увеличением риска развития новообразований у взрослых. Кроме того, они в целом повышают нагрузку на почки и нарушают баланс микрофлоры кишечника. Ограничение углеводов и жиров может вызывать недостачу энергии для мозга и ухудшение состояния кожи, что негативно сказывается на общем самочувствии, пишет канал.