Калории и питательные вещества на 100 гр: 160 ккал, 13.3 г белков, 5.8 г жиров, 14.6 г углеводов
Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Рисовая мука — 65 г
- Сода — 1/3 ч. л.
- Подсластитель — 3 пакетика фитпарада
- Апельсиновый сок — 20 г
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
Приготовление
1. В глубокой миске соединить творог, яйца, подсластитель, соду и свежевыжатый апельсиновый сок. С помощью блендера тщательно пробить массу до однородного состояния.
2. Далее добавить цедру апельсина и рисовую муку, тщательно перемешать до получения однородного теста. Использование рисовой муки придаёт выпечке особую пушистость.
3. Для выпекания подойдут бумажные формочки с силиконизированной поверхностью, в которых кексы легко извлекаются. Заполнить формы смесей на 2/3, затем отправить в разогретую до 180°C духовку на 25-35 минут — время выпекания может варьироваться в зависимости от модели вашей духовки. Если кексы остынут, их можно немного подогреть в микроволновке, и они снова будут как свежеприготовленные.
