Кухонную губку, которой пользуются регулярно, рекомендуется менять каждую неделю; допустимый интервал — одна-две недели. В её влажной пористой структуре могут задерживаться остатки пищи, создавая условия для размножения бактерий, в том числе кишечной палочки и стафилококка. Мытьё губки с мылом не удаляет бактерии, которые находятся внутри пор. В качестве временной обработки можно прогреть влажную губку в микроволновке одну-две минуты. Однако этот способ не обеспечивает длительной стерильности, поэтому не заменяет регулярную замену.
