Хозяйки всегда стремятся подготовить заготовки на зиму, чтобы блюда радовали вкусом и ароматом даже в самые холодные месяцы. Борщ, приготовленный из свежих овощей с собственного огорода, обязательно станет настоящим кулинарным шедевром. Основные ингредиенты — свекла, помидоры, морковь, лук и чеснок — принесут в дом не только вкус, но и множество витаминов, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Что потребуется для приготовления
- 1 кг свеклы,
- 1 кг помидоров,
- 200 мл растительного масла,
- 1 кг моркови,
- 0,5 кг репчатого лука,
- 1 головка чеснока,
- соль, сахар и красный молотый перец по вкусу,
- 3 ст. ложки 9% уксуса.
Этапы приготовления
Эта заготовка отлично подходит не только для борща, но и для других первых блюд. В зимний период с ней можно создать множество вкусных вариантов освежающих обедов, наполняя дом теплом и уютом.
