Ингредиенты для теста
Чтобы создать идеальное слоеное тесто, потребуется:
- 700 грамм муки;
- приблизительно 500 миллилитров теплой воды;
- 7 грамм сухих быстродействующих дрожжей;
- 1 чайная ложка соли;
- 2 чайные ложки сахара;
Особенности прослаивания и работы с тестом
Для того чтобы добиться многослойной текстуры, необходимо использовать:
- 50 миллилитров растительного масла;
- 100 грамм сливочного масла;
Начинка для пирожков
В качестве мясной начинки подойдут:
- 300 граммов мясного фарша;
- одна крупная луковица;
- один болгарский перец;
- один крупный помидор;
- по вкусу — соль и перец;
С использованием указанных ингредиентов можно создать около 12 аппетитных пирожков, которые удобно взять с собой или подать к столу в качестве закуски, сообщает Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Доступно множество видео-рецептов, которые помогут в приготовлении этих восхитительных слоеных пирожков. Посмотреть подробный безрекламный ролик можно на платформе Дзен по этой ссылке. Также доступен бесплатный видео-рецепт на Рутубе, где можно увидеть все этапы готовки по этой ссылке.
