После насыщенных застолий и праздников многим людям хочется чего-то легкого и свежего. Идеальным решением станет этот простой и быстрый салат из квашеной капусты. Он не только вкусен и полезен, но также приятно удивит своим хрустящим текстурой и сочностью. Ингредиенты можно варьировать по желанию — добавить больше или меньше чего-либо. Для заправки подойдет любое растительное масло на ваш вкус, а яблоки лучше выбирать кислых или нейтральных сортов, сообщает канал "Кухонный сумбур".
Несколько свежих ингредиентов для салата
- Квашеная капуста - 300 г
- Яблоки - 2-3 шт
- Соленые огурцы - 2-3 шт
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Сахар - пара щепоток
Пошаговая инструкция
Для начала выложить квашеную капусту в глубокую миску. Затем натереть соленые огурцы на крупной терке и добавить к капусте.
Яблоки также натереть на крупной терке, но стоит сразу перемешивать эту смесь, чтобы избежать потемнения фруктов. После этого добавляется оливковое масло и немного сахара, что помогает смягчить вкусовую насыщенность салата.
Теперь тщательно перемешать все ингредиенты и, при необходимости, отрегулировать вкус по своему предпочтению. Салат готов к подаче, и он станет отличным дополнением к любому столу!
Сервировка и подача
Лучше всего салат подавать сразу, чтобы сохранить его свежесть и хрусткость. Он отлично подходит как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
