Новый взгляд на любимое блюдо
Свиные ребрышки по-канадски – это идеальное блюдо для любителей шашлыка, не желающих возиться с мангалом и долгим маринованием. Этот простой и вкусный рецепт предлагает невероятные ароматные ребра, запеченные в духовке, которые станет настоящей находкой для домашнего ужина, сообщает канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты, которые вас удивят
- Свиные ребра: 1200 г.
- Соус: 100 г яблочного пюре, 100 г кетчупа, 3-4 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. коричневого сахара, сок половины лимона, и набор специй - чеснок сухой, сладкая паприка, черный перец и корица (по пол чайной ложки каждого).
Пошаговое приготовление
Приступим к приготовлению соуса. В глубокой миске совместите яблочное пюре и кетчуп. Добавьте коричневый сахар, соевый соус и лимонный сок. Затем, не забудьте про специи: всыпьте чеснок, перец, паприку и корицу. Все тщательно смешайте до однородной массы.
Теперь переходите к основному ингредиенту – свиным ребрам. Поместите их в другую миску и хорошо залейте получившимся маринадом, следите, чтобы все ребрышки были покрыты. Оставьте мариноваться минимум на полчаса (чем дольше, тем лучше).
После этого, разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите маринованные ребрышки на противень, накройте фольгой и отправьте в духовку на 50 минут. Следите за процессом: если появляется много жидкости, слейте ее. В этот момент откройте фольгу и дайте ребрышкам запекаться в течение 30-40 минут до золотистой корочки, периодически поливая их соусом.
Получившиеся ребра – это мягкость, сочность и невероятный аромат, который завоюет ваше сердце и насытит любой стол. Не упустите возможность попробовать этот уникальный рецепт, который идеально подойдет для семейных застолий или дружеских встреч!
