Кето-диета — это не просто модное слово, а путь к новым возможностям, который может показаться пугающим для новичков. Особенно если нет четкого представления о том, что брать с собой в магазин и как не запутаться в процессе приготовления пищи. Чтобы облегчить этот переход, предлагаем собрать идеальный чек-лист для первой недели кето-лайта, проверенный на практике.
Базовые продукты на первую неделю
Белковая группа:
- Яйца (30 штук) — отличны для завтраков и перекусов.
- Куриные бедра (2 кг) — подходит для жарки и запекания.
- Свинина (шейка или лопатка, 1.5 кг) — идеальная основа для жирных блюд на ужин.
- Шпроты или печень трески (2 банки) — вкусные дополнения к салатам и закускам.
- Тофу (500 г) — отличный вариант для веганов и любителей разнообразия.
Эти продукты легко найти в любом магазине, они недорогие и обеспечивают необходимое количество энергии и белка.
Жировая группа:
- Сливочное масло (200 г) — главный источник насыщенных жиров.
- Оливковое масло (1 бутылка) — используется для заправок и приготовления пищи.
- Масло авокадо или MCT-масло (по желанию) — добавка для кофе и десертов, усиливающая кетоз.
- Семена чиа и льна (по 100 г) — богаты Омега-3 и клетчаткой.
- Горсть орехов (миндаль, грецкий, пекан) — отличный перекус и источник полезных жиров.
Помните, что кето-диета строится на жирах. Чем больше их будет в рационе, тем меньше ощущение голода.
Советы от практики
1. Не стоит закупать все продукты сразу. Начните с того, что уже есть у вас дома.
2. Приготовьте базовые продукты заранее: пудинг, ширатаки, яйца.
3. Используйте остатки: если осталась курица, добавляйте в салаты.
4. Экспериментируйте: если чиа нет под рукой, пробуйте лен.
5. Следите за уровнем жидкости и электролитов, особенно в первые дни diety.
Поделитесь этим списком с теми, кто хочет начать, и сохраните его для себя на случай, если решите заглянуть в магазин!
