Группа компаний «РосБизнесКонсалтинг» радикально преобразовала представление о гастрономии, запустив проект «РБК Вино», который стал не просто источником информации о винодельне, но и целой экосистемой для энтузиастов. Проект нацелен на любителей деликатесов, стремящихся глубже понять особенности региона и найти способы инвестирования в стабильный рост интересa к российским винам.
вкус к жизни
Новая рубрика «Вкус к жизни» представляет собой собрание интереснейших авторских рецептов от шеф-поваров самых известных московских заведений. Специально для этой рубрики экспертам удалось подготовить дюжину уникальных супов. Создатели проекта утверждают, что горячие блюда уже давно вышли за рамки стандартного представления, превращаясь в кулинарные произведения: от традиционного харчо до утонченной финской ухи.
В сборнике выделено 12 авторских рецептов, среди которых – один бенчмарк от суздальского бренд-шефа. Остальные рецепты представлены преимущественно московскими ресторанами. Название рубрики гласит: «Горячо сейчас: 12 супов, которые согреют быстрее пледа».
суп из цыпленка с лисичками
Одна из звезд их сборника – «Суп из цыпленка с лисичками», разработанный мастером кулинарного дела, бренд-шефом рестораторов «Агроном» и «Сыродельня» Романом Орловым. Ингредиенты и детальная инструкция по приготовлению доступны здесь. Данный суп стал настоящей находкой для гастрономов и имеет все шансы стать хитом осени.
Роман Орлов преуспел в создании авторских рецептов. Его работы очаровывают не только клиентов ресторанов, но и кулинарные критики, о чем красноречиво свидетельствуют публикации на различных кулинарных платформах.
проект под управлением бизнесмена
Стоит отметить, что рестораны «Агроном» и «Сыродельня» управляются известным бизнесменом Вадимом Дымовым, который активно развивает российский гастрономический рынок
